平遙的年味

鳳凰涅槃

平遙年味 文/賈欽文 生在平遙，長在平遙，如今的平遙，在厚重的歷史沉淀下，煥發了新的生機，溢生了濃濃的年味。 俗 平遙每逢過年都有著許許多多的習俗。自臘月初一開始，各種各樣的習俗便接踵而至。 臘月初八，就是所謂的“臘八節”。這天，每個人都要喝臘八粥。臘月二十三是小年，這天，所有的神仙都要上天庭去匯報一年的“工績”，人們為了不讓灶王爺上天說自己家的壞話，就給灶王爺吃糖瓜，來粘住他的嘴，不讓他說壞話。從臘月二十四開始，家家戶戶就為過年而準備了。打掃家、做合碗子、蒸花饃、炸油糕、貼春聯、掛寶紙，臘月三十再吃一碗接年面，晚上熬夜和家人看春節聯歡晚會，舉國歡慶之時，又是闔家歡樂的美好時刻，舊年在“熬”當中，敲響了新一年的鐘聲。 燈 平遙每年都會在平遙古城城墻上舉行燈展，燈隨墻而鋪，墻隨燈而走，蜿蜒起伏，宛若游龍。 每逢過年，古城里的商人就拿出各具特色的花燈掛在自家店鋪內外。一到晚上，整條街燈火通明，五顏六色的彩燈使人眼花繚亂。人們穿梭在彩燈中，燈下看人，格外好看。人看花燈，格外欣喜。人們盡情感受著彩燈帶來的喜悅和穿梭在彩燈之間的輕松，體味著平遙獨有的年味。 街 街上的年味雖然不及古城里的濃烈，但仍然是值得一提的。每逢過年，路上的行人仿佛從四面八方涌來了，來自世界各地的人們、車輛把路上裝點的更熱鬧。 平遙各種各樣的習俗，五顏六色的花燈，都反映著平遙文化的深厚，歷史的悠久和平遙人民的智慧。 平遙的年味 文/武子歡 時間好像偏愛平遙這片土地，于是在這里留下了許多它走過的痕跡，帶有濃重歷史氣息的平遙，年味更是重上加重。 紅紅火火 從180萬年前的西侯度文化，到20世紀的現代人。鬧紅火仿佛是平遙年的標志之一。城墻斑駁的平遙古城內，人來人往的明清大街上，穿著紅紅綠綠的大爺大娘們，他們敲鑼打鼓，扭秧歌。個個臉上洋溢著幸福和滿足。紅色的飄帶在他們腰間活靈活現的繞動，仿佛一條條紅色的小龍降臨人間，那震耳欲聾的打鼓敲鑼聲，仿佛對他們有若大的吸引力。這活躍的氣氛無不吸引著往來的游客，臉上洋溢著朝氣蓬勃，時不時來上幾句喝彩，顯得年味更加厚重了些，人們在花紅柳綠，鑼鼓喧天的紅火中，期盼著新的一年紅紅火火熱熱鬧鬧。 燈火輝煌 表里山河，偉岸氣魄的三晉大地，散落著先人燦若繁星的智慧，坐落在公園里形狀各異的花燈，無不凝結著無數的文明與智慧。大街小巷的每一棵樹更是早早地掛上了具有年味的紅燈籠，大到公園小到家家戶戶，沒有一家窗戶用逃脫彩燈的誘惑，夜幕降臨，世界仿佛都因“年”變得五彩繽紛，“年”的饋贈在大街小巷的每個角落閃爍著 俗氣滿滿 平遙的年味融合在平遙人過年的習俗中。從臘月二十三起，家家戶戶都在為即將來的年做準備。人們喜氣洋洋的拿糖封住了灶王爺的嘴，嶄新的窗戶與房間也從那時出現，人們都忙碌于制作美食，碗子，豬皮燉，醬牛肉，豬頭肉。寓意美好的棗花花也即將出爐，熱騰騰的蒸汽從鍋爐而出，在舊年的最后一晚，一根根長而圓的接年面擺上了桌。混合著其他美食的香味，都寓意著辭舊迎新，寓意著一年紅紅火火，帶來美好的希望與祝愿。 平遙的年味是鑼鼓喧天的紅火，是五彩繽紛的花燈，是約定俗成的習俗，也是一種對來年的美好祝愿和希望。 平遙的年味 文/郝思哲 煙火氣息平遙見，人間風情平遙年。平遙古城里的小販，販賣著人間的美妙與風情。家家戶戶都早早地掛起了彩燈，貼起了窗花與春聯。都在為祖國的發展與祥和的環境而喜悅。 平遙的俗 從臘月二十三開始，人們紛紛拿糖瓜封起了灶王爺的嘴，祈求上天能說好話，使得百姓生活幸福，不受災害。臘月二十四掃房子，人們忙里忙外。臘月二十五二十六，人們做著合碗子，炸著海鮮味的帶魚，炸著油糕。家家戶戶都散發著食物的香味。臘月二十八，家家戶戶都蒸起了棗花花，喜氣洋洋的人們感受著結束的美好，也祈盼著來年的幸福時光。一直到臘月三十的晚上，人們結束了過年的忙碌，合家團聚，圍坐在團圓飯桌前，訴說著一年的收獲，祈盼著來年的美好。 平遙的燈 中國燈鄉看山西，山西燈鄉看平遙，平遙主打的就是不會讓任何一棵樹黑著臉過年。家家戶戶也都掛著彩燈，一眼望去，宛如黑夜中的一盞火炬，照亮了新年的新氣象，喜慶的年味兒也蔓延開來，正中每個人的心懷。街道兩旁的樹都掛著彩燈，是色彩與燈光的交融與匯合。 古城特色 平遙這座城，是歷經2700年的古城，城內張燈結彩，吸引著絡繹不絕的游客來享受歷史與文化的風味。從大年初一開始，古城大街上的人們身著彩衣，扭著秧歌，劃著旱船，舞著龍，在那充滿明清風味的街道上，也為平遙的年味畫上濃墨重彩的一筆。平遙的特色，歷經歲月的沉淀，凝結了百姓的智慧，也穿透了游客的心靈。 無論是那平日里冷清的小巷，還是平日里本就十分熱鬧的小街。每逢平遙年的到來，每一處景色都見證著華夏文明走過的痕跡。 平遙年味 文/梁超磊 每到臘月二十三，人們就開始忙碌起來，大街小巷里的濃濃的年味就散發出來了，時不時飄來的肉香味，洗衣粉擦窗的清香味，還有那紅燈高掛的喜慶味，一切都在告訴我年來了。 平遙習俗 平遙年味展現在傳統的習俗中。臘月二十三，家家戶戶都在給灶王爺糖吃，好讓灶王爺上天后嘴巴能夠甜點兒，等到臘月二十四，各位神仙都上天后，人們就開始大掃除，把玻璃擦得明亮些，把房屋也擦的整潔些，辭舊迎新，一切從頭開始。臘月二十六，殺豬宰羊，做合碗則九大碗，炸丸子，通常還去買帶魚，蒸發糕，房子里都會飄著面粉的醇香，還有帶魚的海香氣，到除夕夜的時候，吃一碗熱騰騰的接年面，寓意著新舊交替，也標志著新的一年的來臨。 平遙的燈 平遙的年味展現在形態各異的花燈上。每個燈都具有不同的形態，各具獨自的特色，充分展現了設計者的別具匠心，每條道路旁的大樹上，在黑夜里都是身穿彩衣，給每一位游客展示一場視覺盛宴，古城里的人們張燈結彩，把古城裝扮得五彩斑斕，游客看完也會回味無窮。 平遙的紅火 平遙的年味展現在古色古居的大街小巷里，從正月初一到正月十五每日鬧紅火，人們帶著對美好生活的感恩，敲鑼，打鼓，扭秧歌，每個人臉上都洋溢著幸福的笑容，放眼望去，宛若游龍騰空在大街上，既壯觀又很熱鬧。 平遙的年味藏在了習俗和五彩的生活場景當中，無論是那燈火輝煌那城內城外，還是那香味撲鼻的大街小巷，處處歡騰處處熱鬧處處透著平遙年的味道，總讓每一個平遙人與外來游客內心升騰起家的味道。 平遙的年味 文/李宇萱 時間偏愛著平遙這塊土地，濃郁的年味在每一處的細節中展現。張燈結彩的花燈，熱熱鬧鬧的集會，豐富多彩的習俗都是年留給我們獨特的味道。逛燈會 在平遙逛燈會的浪漫遠比去看花海更加令人心動。過大年，與三五親朋，四五好友一起逛花燈賞燈會似乎是約定俗成的。夜幕降臨，燈會的燈映紅了天地，與外界的黑暗相隔絕。在這里鑼鼓喧天，熱鬧非凡，既有充滿靈性的龍燈，又有寓意美好的長串紅燈籠。還有那面色極好的燈下美人，應有盡有，使你眼花繚亂，人們共同陶醉在這煙火人間，體會這一場視覺與聽覺的人間盛宴。鬧紅火 鬧紅火作為一種古老的傳統民俗文化流傳至今。已經成為了過年的標志之一。扭動腰肢，揮動彩帶，在鑼鼓喧天的平遙城內一起歡騰，一起舞蹈。大爺大媽們敲鑼打鼓，穿著彩色的節日盛裝，扭著秧歌向人們走來。既有濃妝艷抹的劃旱船隊，又有步伐穩健的踩高蹺隊。既是歷史與文化的融合，又是傳統與新意的結合。兩旁游人的歡呼聲與喝彩聲漫過了整片街道，驚險的高難度動作令人們的心懸在嗓子眼上。精彩絕倫的演出，更為平遙大街增添了一份濃濃的年味兒。習俗 平遙的年味兒體現在了習俗當中，從臘月二十三起，過年的氣氛就在各個細節里展現出來了。家家戶戶開始打掃，勢必要把每個角落都打掃的一塵不染。在臘月二十四之后，人們就開始買帶魚，做丸子,合碗子……家家的廚房都飄出濃濃的香味兒，讓人忍不住咽口水。到了臘月二十八就開始蒸花花，各種各樣的有如意、恭日、翻身等都寓意著對來年生活的美好期望。最后一碗接年面是人們對與來年相接，好運不斷的向往。這也寓意著充滿希望的來年馬上就要來臨了。 平遙的年味兒是人們相約一起逛燈會，是看那熱熱鬧鬧的秧歌舞，是各種對來年美好期望的習俗。讓我們相約在平遙，沉醉在這充滿年味的三晉大地上！ 平遙的年味文/任晞菁年味好像偏愛平遙這座縣城,于是在這里留下了許多它走過的痕跡,掛在樹上的燈籠掛飾,是夜晚與美好愿望的奇妙相遇;家家戶戶的習俗,是先祖給予后人的美好祝愿;平遙古城絡繹不絕的外地游客,都充滿了對平遙古跡文化和年味的向往。 平遙的燈平遙的年味從街道兩旁的樹身與燈籠的結合開始。每一棵樹都化身為護燈使者、挑燈工人. 那一個個小巧的燈籠掛飾,在樹枝間閃閃爍爍。有通紅的紅燈籠,金黃的掛穗,五顏六色的小彩燈,小蝴蝶，太陽花。在漆黑的夜晚,無論是高高的建筑物,還是低矮的店鋪都被星星般的燈火點亮,整個城市變得燦爛輝煌,給來往的游客帶來了一場視覺盛宴,帶來了家的感覺。平遙的習俗平遙的年味也融合在了平遙人過年的習俗中。臘月二十三,人們通常會準備甜蜜的麥芽糖,以此來封住灶王爺的嘴,希望他上天后會說點好話,保人間平安。臘月二十四,當各路神仙都上天開全年總結大會時,人們便開始忙著去污穢,掃房頂,洗床鋪,舊年污物去,新年新開始。接著,人們便開始做油糕,帶著海香味的帶魚,瘦肉,五花肉,丸子,蒸花花。各種食物的香氣混在一起,讓年味更加濃郁。除夕,一家人圍坐在一起,看看春晚,吃著親手捏的元寶餃子,熱氣彌漫,其樂融融。 吃完團園飯后,人們會"守歲",盼望著新的來年馬上開始。平遙的游客 紅燈籠,紅對聯掛滿,貼滿明清街,往來如織的游人們從四面八方紛紛涌來。人們都摩肩接踵, 喜氣洋洋,各賞各的景,各找各的趣。有旅拍的女子,穿著明清太太服裝,展現著自己卓越的身姿;有去飯館吃飯的家人,圍坐在桌子邊.吃著熱氣騰騰的火鍋和美味的特色菜；有圍繞在玩具攤的小孩子,眼睛里充滿了對新奇玩意的向往。平遙古城處處都彌漫著人間煙火氣,街頭巷尾都染上了溫暖的顏色。 平遙盡管不是很繁華,但卻有著濃濃的年味和溫暖的煙火氣息。不論是閃爍的燈,還是各種各樣的習俗,都寄托了無數的祝福和希望。正是因為平遙人的淳樸才吸引了無數游客攜親人來這里一起歡度中國年。 平遙的年味 田昕艷 要說在三晉大地上，哪個地方的年味最濃，那不得不看看平遙的年味。張燈結彩，人山人海，悠久習俗，都是平遙年味的象征。這一站，讓我們一起走進平遙，翻開這本記錄了年味的書籍。 俗 平遙的年味融合在了平遙人過年的習俗中。從臘月二十三灶王爺帶著甜蜜上報平安時，平遙的年味就散落在了大街小巷家家戶戶的生活的細節里了。習俗的年味展現最多的還是在美食上，家家戶戶忙著做合碗子，炸帶魚。熱氣騰騰的廚房里每天散發出食物的各種香氣。到了臘月二十八，蒸花花之時，面香與棗香的，相互融合，簡直香味撲鼻。那帶有美好寓意的各類饃被人們放入竹篾里。當最后一碗長長的接年面放入滾燙的開水鍋中時，也意味著明年的到來與今年完美的銜接在一起。 燈 人們好像偏愛平遙這片土地，于是在這里留下了許多色彩藝術。街道兩旁懸掛的各種彩燈，是燈火與樹木的美妙碰撞；家家戶戶窗內的五彩燈串是人們與過年的長久契約。大街上遍地是各式各樣的燈，無論是紅彤彤的中國結，還是粉黃結合的小燈籠，都閃耀在平遙人人的年味里。即使你半夜走在空無一人的街道上，也不會覺得孤單，甚至還會去享受這場視覺盛宴的沖擊。 游 城墻斑駁的平遙古城，見證了這里2000多年的悠久歷史，不管是外地游客還是本地來客，在過年時節，都感受到了平遙濃濃的年味，這時的平遙古城充滿了人間煙火氣。明清街上的游客摩肩接踵，人山人海。穿著花紅柳綠的大爺大娘們敲鑼打鼓，臉上洋溢著幸福的笑臉。此時此刻，將平遙過年的年味展現得淋漓盡致。 閃爍的彩燈，斑駁的古城，秧歌的喜慶，獨特的習俗，都將平遙的年味推向了高潮。合上平遙中國年這本書籍，讓我們共享平遙中國年獨有的年味。 平遙的年味文/付冠泓 平遙歷史悠久，已有兩千余年的歷史。平遙年味藏在傳統習俗中，藏在大街小巷中，更藏在年味十足的花燈展中 平遙習俗 自臘月二十三那傳說的灶王爺上天后，平遙的年味便展現在那傳統習俗中。臘月二十四，家家戶戶都忙著打掃房子。臘月二十五、二十六，廚房里每天都散發著食物的香氣，熱氣騰騰，二十八，經過酵母與面的充分融合，散發出獨特的香氣，配以紅棗所蒸出的花饃，更是帶著美好的祝愿。大年三十，家家戶戶高掛燈籠貼衣春聯寶紙，一派喜氣洋洋。晚上全家歡聲笑語，迎接眾神，陳列祖宗遺影祭祀。院中擺有一塊碩大的炭塊，寓意著來年紅紅火火。一頓隔夜飯，更為舊年記尾章，為其新年寫序章。期盼著年年好運。 街上年味 “紅紅的對聯貼起來，大紅的燈籠掛起來，五彩燈火亮起來”平遙的年味，從五彩的大街上開始，街道上往來如織的游人，每個人都欣賞著面前的紅火隊，敲鑼的，打鼓的，還有扭秧歌，每個人臉上都洋溢著幸福的笑容，放眼望去人群隨歌隊游動，如同一條游龍在大街上游動熱鬧而又壯觀。 燈火繽紛 夜幕拉開，我們全家都到城內街上賞燈，城內真是燈的世界，人的海洋。花燈五顏六色，各式各樣；火樹銀花，燈火輝煌；九龍戲珠，吉祥平安，年年有余。一個個惟妙惟肖，活靈活現。一條龍燈行走在大街上，一片紅色欣賞之于天空之上響起一聲響聲，抬眼望去，煙花好似天女散花般裝點了夜空。 平遙這獨特的年味吸引著八方來客，也牽引著每一個平遙在外游子的心。他們從各處四奔回平遙，感受著久違的家的溫暖，年的味道。 平遙的年味 文/張釗旗 ″爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”，新的一年即將開始了，而隨即帶來的還有濃濃的年味。 ——題記 團圓飯桌 大年三十的晚上，家家戶戶的人們齊聚在祖宅里，開始年夜飯。老人們穿著吉慶的上衣，中年人們在廚房中忙碌著，為這一頓年夜飯做著各式菜肴，有肉食、面食等，整個房間都彌漫著各色美食的香味。待所有的食物上齊后，隨后一家人站起來碰杯，祝福著每個人在新的一年有個好的開頭。就那一張小小的房桌上，將一家人的心系在了一起，也聚攏了家人的歡喜和溫馨。這是年的味道，更是家的味道！ 張燈結彩 看盡數地燈光，只愛平遙燈光。目睹平遙各個地方的燈光，是在贊嘆古人的色彩藝術的精妙絕倫，站在平遙古城的迎熏門上，縱觀整個平遙古城早被萬家燈火覆蓋，彰顯平遙古城的溫馨和諧；街道兩旁的樹木，也懸掛了五顏六色的燈，記錄平遙春節之美；十二點鐘的煙花，如天女散花般，劃破了那沉寂的夜空，而也穿透著人們的心靈，期盼著歲歲平安，萬事如意。 除舊迎新 每到臘月二十三，人們就會在灶上粘塊糖，封住灶王爺的嘴，讓灶王爺在天上嘴可以甜一點兒，給家人帶來好運；臘月二十四，各位“神仙上天后”就會打掃，掃去一年的霉運，為新的一年開個好頭；還有臘月二十八蒸棗花花，你仔細讀的話，你會發現它有一個諧音，那就是“二十八，發發發”，也就是發財的意思。習俗還有很多，年味也永不散去。 平遙的年味是傳統與現代的交融，是歷史與時尚的輝映，還體現在人情中。我說的不一定是現實，只有你親身來體驗，才能真正的感受到平遙濃厚的年味！ 平遙的年味 文/武子歡 時間好像偏愛平遙這片土地，于是在這里留下了許多它走過的痕跡，帶有濃重歷史氣息的平遙，年味更是重上加重。 紅紅火火 從180萬年前的西侯度文化，到20世紀的現代人。鬧紅火仿佛是平遙年的標志之一。城墻斑駁的平遙古城內，人來人往的明清大街上，穿著紅紅綠綠的大爺大娘們，他們敲鑼打鼓，扭秧歌。個個臉上洋溢著幸福和滿足。紅色的飄帶在他們腰間活靈活現的繞動，仿佛一條條紅色的小龍降臨人間，那震耳欲聾的打鼓敲鑼聲，仿佛對他們有若大的吸引力。這活躍的氣氛無不吸引著往來的游客，臉上洋溢著朝氣蓬勃，時不時來上幾句喝彩，顯得年味更加厚重了些，人們在花紅柳綠，鑼鼓喧天的紅火中，期盼著新的一年紅紅火火熱熱鬧鬧。 燈火輝煌 表里山河，偉岸氣魄的三晉大地，散落著先人燦若繁星的智慧，坐落在公園里形狀各異的花燈，無不凝結著無數的文明與智慧。大街小巷的每一棵樹更是早早地掛上了具有年味的紅燈籠，大到公園小到家家戶戶，沒有一家窗戶用逃脫彩燈的誘惑，夜幕降臨，世界仿佛都因“年”變得五彩繽紛，“年”的饋贈在大街小巷的每個角落閃爍著。 俗氣滿滿 平遙的年味融合在平遙人過年的習俗中。從臘月二十三起，家家戶戶都在為即將來的年做準備。人們喜氣洋洋的拿糖封住了灶王爺的嘴，嶄新的窗戶與房間也從那時出現，人們都忙碌于制作美食，碗子，豬皮燉，醬牛肉，豬頭肉。寓意美好的棗花花也即將出爐，熱騰騰的蒸汽從鍋爐而出，在舊年的最后一晚，一根根長而圓的接年面擺上了桌。混合著其他美食的香味，都寓意著辭舊迎新，寓意著一年紅紅火火，帶來美好的希望與祝愿。 平遙的年味是鑼鼓喧天的紅火，是五彩繽紛的花燈，是約定俗成的習俗，也是一種對來年的美好祝愿和希望。 平遙的年味 文/賀天佑一年有一年的氣象，過一樣的年，干不同的事，張顯各地風俗的特異，而平遙的年總讓人回味，即使長大，回想舊年，一定也是滿滿的幸福年味。 紅火的街道 龍騰新時代，活力中國年，全國各地都沉靜在過年的喜慶當中，平遙也不例外，在平遙獨有的古城中，年味濃欲、人山人海、熱鬧非凡，大街小巷紅對聯、紅燈籠都早已貼好、掛好，迎接新年，路邊的美食香味撲鼻，各色各樣的古裝被人們所挑選，各種特色的街拍，仿佛讓人穿越到明清時期，使人身臨其境，讓人感到歷史的厚重感。身為一個平遙人肯定要登上古城墻，寓意是更上一層樓，站在城墻上，縱觀四面八方的古城街道，每一處都散發出年的味道。城外風俗城內有城內的特色，城外也有城外的特色。在臘月二十三的時候家家戶戶，粘糖瓜，為了是要粘住灶王的嘴防止它向玉皇大帝說不好的事情，從而使一年順順利利；二十四是所有神仙都上天報告工作去了，所以家中各地都可以打掃干凈，為了是要除舊迎新；二十五是要備食物，從而開始殺雞殺獵，二十六、二十七是做肉如合碗子為了合家團圓，炸帶魚是年年有余，炸豆腐則是為了福來了……；二十八是蒸花花饅和棗花花寓意人們早發發；，二十九、三十貼春聯、包餃子，這時年味就來了；大年初一，一天要說吉祥話，同時也去拜年領紅包，這是每一個孩子都無法拒絕的，紅紅的壓歲錢拿在手的一年的祝福和期盼里，沉甸甸的，卻是新的一年的幸福和期盼。燈火游聚 街道上燈火通明，黑暗的天空上也被人們的熱情的炮開天的亮光，和紅燈籠的喜慶所照亮，孩子們在路邊你追我趕，炮火響徹天空，五顏六色的燈光照射在孩子們的臉上，可以顯出獨屬于孩子們的一種快樂。路邊的燈光閃爍與天上的星空相接，分不清那里是人間，那里是天上，何況人間何曾只是人間呢？ 平遙的年味散發在每一個人的笑臉上，散落在每一處的大街小巷里，每一次相聚的時光里，年年過年，年年有味。

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平遙的年味

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