消失的年豬蔸仂

愚笨翁

有錢沒錢，回家過年。 過年，現在叫春節，是中華民族最熱鬧、最隆重的節日。每逢過年，無論身在窮鄉僻壤的山村，還是闊居霓虹閃爍的鬧市，人們都要想方設法往家趕，哪怕天寒地凍，不管山高水長，任何艱難也阻擋不了前進的腳步。 每逢過年，各地的年俗活動就被演繹得有滋有味，豐富多彩。年俗文化瑰麗多姿，舉不勝舉。在我們余江這一帶，主要有貼春聯、放鞭炮、壓歲錢、守歲和拜年等等。守歲，是過年的習俗之一。它歷史悠久，人們通常在除夕夜通宵不眠，等待新年的到來。意義在于團聚和祈福，在于追求美好和心愿蘊含。 　　如今，人們大多通過看春節聯歡晚會，或者是用唱歌、打牌的方式來守歲，你可知道過去人們是怎么守歲的嗎？ 那是早在五十多年的事了。那時我只要八九歲。大年三十，吃罷年夜飯，夜幕已降臨。這時的我們似乎在一日之間懂事了許多，不出門瞎鬧，（父親也不允許我們出門，怕我們打擾還在過年的人）就兄弟姐妹們在家玩。不多時，父親從衣袋里摸出幾張嶄新的一角、貳角的鈔票一一分發給我們，這就是壓歲錢。然后笑吟吟地說：“孩子們都大一歲啊！”我們喜滋滋地接過錢，高興地揣在貼身的衣兜里，生怕它飛了不成。 　　除夕之夜，不是冰封霜侵就是大雪紛飛。我們坐在灶前，在微弱的煤油燈亮光下一邊烤著灶坑里的火，一邊開始了我們的守歲。好在母親早就從灶堂退出了一坑木炭，此時正紅紅火火暖意融融，不然的話，這樣寒冷的夜晚誰能坐得住？就在我們七嘴八舌話意正濃時，父親搬來了一截不知是什么時候就早已準備好的干樹蔸放進了灶坑。熅了不一會兒，只見樹蔸挨火的一面便冒出一個個紅光閃亮的火星子。一縷淡淡的青煙在整個灶前纏綿繚繞，熏著我們的眼睛，嗆著我們的嗓子……據父親說，這叫做熅年豬蔸仂。今年的年豬蔸仂燒得大，燒的時間長，寓意明年家中養的豬大得快，六畜興旺。你可千萬別認為這是一件簡單的事，要弄好，其實還真不容易。首先，在選料上就有講究，你得選水份干，易燃的木頭，這樣不至于有濃煙，便于焚燒。其次，它之所以叫“熅”，是要求能微火，無明焰。若火焰大，不耐燒，時間就短，對守歲起不到作用。可見要選出這么一截樹蔸，現買現賣還真不行，須得“蓄謀已久”啊。望著灶坑里熅得發紅的年豬蔸和豆腐腦一般的木炭灰，父親好像想起了一件什么往事，他娓娓道來一個故事：說是很久以前，在一個雪花飛舞的夜晚，有個員外一家人正圍在大火盆前烤火，忽然一陣冷風吹進了屋里，隨著冷風進來一個人。員外定睛一看，是一位衣衫單薄的年輕人。他長得眉清目秀，盡管此時渾身打著哆嗦，顯得有些狼狽，但從他的氣宇中可以看出這是個讀書之人。員外問：“年輕人，你有何事？”年輕人雙手拱禮答道：“老伯，小生這廂有禮！我乃一介書生，省城求學歸來，只因途中遇到賊人，搶走了包裹，現在我身無分文，如今天已晚，又下著雪，無法繼續趕路，不知能否在貴府借宿一晚？”員外見書生溫爾文雅心生愛憐，本想一口應允，但就在這一瞬間，忽生想試試書生才學之意。于是便捋了捋胡須，笑著對書生說：“年輕人，想在我家借宿不是不可以，但你得對一個對子。對的上，便住。對不上，走人。可否？”年輕人聽說對對子，毫不遲疑地一邊點頭一邊懇切地說：“老伯請出題！”員外望了望身前的炭火，隨口說道：“黑、紅、雪，黃、白、霜。就以這幾個字為題吧。”書生聽了，也看了看炭火，略一思襯便答道：“炭黑火紅灰似雪，谷黃米白粉如霜。”員外聽后，滿意地點了點頭，于是吩咐下人安排書生洗漱就寢。 　　故事講完了，年豬蔸仂也熅得差不多了，時間快到子時，新的一年就要來臨。守歲，守的是闔家歡樂和團圓，熅年豬蔸仂，熅的是溫暖與和諧。隨著時代的進步和居住條件的改善，這種習俗早已成了過往，年豬蔸仂也在我們的不經意間消失得沒了蹤影。的確，熅年豬蔸仂制造煙霧與灰塵，不夠衛生，還存在安全隱患，但在當時的歷史條件下，它盡職盡責為守歲人驅逐了寒冷與寂寞，帶來了溫馨和融洽，傳承了年俗文化，構筑起千家萬戶對幸福生活的祝愿和對新年的美好期盼。（圖片來自網絡）

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