20240219豆類(lèi)西紅柿堅(jiān)果，我們的美食天地，實(shí)驗(yàn)田

老楊

NO.05橄欖油Olive oil?和世界上很多地區(qū)的人相比，地中海地區(qū)的人們相對(duì)來(lái)說(shuō)壽命更長(zhǎng)，心臟病發(fā)病率更低。原因之一在于他們的飲食中重要的「橄欖油」。?和其他食用油比起來(lái)，橄欖油含有單不飽和脂肪酸和多酚，有助于改善血液中的膽固醇水平，改善和保護(hù)血脂、降低心血管疾病的發(fā)生。?維生素E也是強(qiáng)大的抗氧化劑，可以保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。橄欖油多酚羥基酪醇還有助于緩解炎癥。?在不同種類(lèi)的橄欖油中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的是特級(jí)初榨橄欖油。經(jīng)過(guò)的加工工藝最少，這有助于保留油中的多酚和其他微量營(yíng)養(yǎng)素。每天食用特級(jí)初榨橄欖油，可以使免疫細(xì)胞的激活能力大幅增加。?但是必須注意，橄欖油一定要低溫食用，最適宜涼拌。高溫不僅會(huì)破壞橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分，單不飽和脂肪在加熱后，容易變成對(duì)有害的反式脂肪，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)掳?lt;/p>? NO.05橄欖油Olive oil?和世界上很多地區(qū)的人相比，地中海地區(qū)的人們相對(duì)來(lái)說(shuō)壽命更長(zhǎng)，心臟病發(fā)病率更低。原因之一在于他們的飲食中重要的「橄欖油」。?和其他食用油比起來(lái)，橄欖油含有單不飽和脂肪酸和多酚，有助于改善血液中的膽固醇水平，改善和保護(hù)血脂、降低心血管疾病的發(fā)生。?維生素E也是強(qiáng)大的抗氧化劑，可以保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷。橄欖油多酚羥基酪醇還有助于緩解炎癥。?在不同種類(lèi)的橄欖油中，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的是特級(jí)初榨橄欖油。經(jīng)過(guò)的加工工藝最少，這有助于保留油中的多酚和其他微量營(yíng)養(yǎng)素。每天食用特級(jí)初榨橄欖油，可以使免疫細(xì)胞的激活能力大幅增加。?但是必須注意，橄欖油一定要低溫食用，最適宜涼拌。高溫不僅會(huì)破壞橄欖油的營(yíng)養(yǎng)成分，單不飽和脂肪在加熱后，容易變成對(duì)有害的反式脂肪，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)掳?lt;/p>? NO.07酸奶Yogurt?酸奶是由牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成，作為鈣和蛋白質(zhì)的良好來(lái)源，含有稱(chēng)為益生菌的活性物質(zhì)，可以保護(hù)身體免受有害細(xì)菌的侵害。?經(jīng)過(guò)發(fā)酵的酸奶中乳糖、蛋白質(zhì)、脂肪都有分解，更易消化吸收，且發(fā)酵所產(chǎn)生的乳酸能促進(jìn)鈣吸收，所以酸奶補(bǔ)鈣的效果比牛奶更好。?酸奶本身就是低血糖指數(shù)的食物，不僅不會(huì)對(duì)血糖波動(dòng)產(chǎn)生很大影響，甚至因其含有乳酸、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分，還有助于體內(nèi)的血糖平衡但要注意添加糖的果味或風(fēng)味酸奶，盡量購(gòu)買(mǎi)配料純凈的酸奶，可以自己添加水果或蜂蜜調(diào)味。?還可以用酸奶代替蛋黃醬或沙拉醬，來(lái)制作蘸料，能在保證風(fēng)味的基礎(chǔ)上，降低熱量，保證營(yíng)養(yǎng)。? NO.04混合堅(jiān)果Mixed Nuts?作為健康零食，堅(jiān)果主要分兩類(lèi)：一是籽堅(jiān)果，包括花生、瓜子、松子等；另一類(lèi)樹(shù)堅(jiān)果包括核桃、杏仁、開(kāi)心果、榛子、腰果等。?作為植物的精華部分，堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)全面豐富，是「健康脂肪」的重要來(lái)源，可以輔助降低血液膽固醇，從而降低患心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。?堅(jiān)果還含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以及維生素B1/B2/B6、維生素E、鈣、磷、鋅、鐵等，對(duì)腦神經(jīng)細(xì)胞有益的營(yíng)養(yǎng)素，可以改善營(yíng)養(yǎng)，益智健腦。?美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院的調(diào)查研究結(jié)果顯示，堅(jiān)果作為碳水化合物替代品，能夠顯著改善糖尿病患者的血糖控制，和血脂因素水平。?堅(jiān)果除了作為零食以及沙拉的點(diǎn)綴，還可以嘗試各種無(wú)添加的堅(jiān)果醬，如花生、杏仁或腰果等。?但堅(jiān)果熱量相對(duì)較高，因此需要嚴(yán)格控制用量。此外，堅(jiān)果中含有大量膳食纖維和油脂，有滑腸作用，消化不良者也應(yīng)該謹(jǐn)慎食用。? NO.08十字花科蔬菜Cruciferous vegetables?十字花科蔬菜，作為萬(wàn)無(wú)一失的超級(jí)食物，包括西藍(lán)花、花椰菜、卷心菜、甘藍(lán)菜、芥菜以及蘿卜等。?十字花科蔬菜富含膳食纖維以及多種礦物質(zhì)和維生素，包括維生素C、維生素B2、β胡蘿卜素、鉀、鈣、鎂等，可預(yù)防氧化應(yīng)激、抵抗自由基損傷、預(yù)防疾病的發(fā)生。?研究顯示，經(jīng)常攝入十字花科蔬菜可降低胃癌、結(jié)直腸癌、肺癌的發(fā)病率。還可以輔助控制血糖以及預(yù)防肥胖，降低心血管疾病的發(fā)病率和死亡率，輔助維持內(nèi)分泌平衡。?另外，十字花科蔬菜的最獨(dú)特之處在于，富含「芥子油苷」的有機(jī)硫化物?？梢暂o助預(yù)防和抑制腫瘤、抗氧化、抗菌和調(diào)節(jié)機(jī)體免疫。?十字花科蔬菜適合每日使用，盡量選擇新鮮的深色品種。先洗后切，急火快炒或簡(jiǎn)單蒸煮，減少營(yíng)養(yǎng)丟失。也可以在烹飪?nèi)忸?lèi)時(shí)加入十字花科蔬菜，營(yíng)養(yǎng)和口感兼顧。? NO.09豆類(lèi)Legumes作為干燥種子而收獲的豆科作物，豆類(lèi)包括紅豆、綠豆、黃豆、黑豆、鷹嘴豆、毛豆以及豌豆等。每種豆類(lèi)都含有不同的營(yíng)養(yǎng)成分，但廣義而言，都具有豐富的纖維素以及大量葉酸，B族維生素，鐵，銅，鎂，錳，鋅等多種微量元素。研究表明，豆類(lèi)蛋白中含有人體所需的8種氨基酸，作為植物性蛋白質(zhì)的極佳來(lái)源，可以幫助降低患心臟病等心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。高纖維含量和較低的飽和脂肪，使豆類(lèi)具有持久的飽腹感，食用豆類(lèi)的同時(shí)適當(dāng)搭配谷物，可以起到蛋白質(zhì)互補(bǔ)的作用，提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。我們既可以將豆類(lèi)添加到雜糧粥或者沙拉中，也可以制作紅豆沙、綠豆糕和鷹嘴豆泥等。甚至豆腐乳、豆瓣醬等以豆類(lèi)為基礎(chǔ)的醬料。 NO.01漿果莓果Berries?漿果莓果包括草莓、樹(shù)莓、藍(lán)莓、黑莓、蔓越莓和巴西莓等等，往往是美味、顏值和營(yíng)養(yǎng)的代名詞。?研究發(fā)現(xiàn)，連續(xù)食用樹(shù)莓、藍(lán)莓、草莓一周，心臟病風(fēng)險(xiǎn)降低34%。因?yàn)闈{果含有比綠葉蔬菜更高濃度的花青素 —— 這種抗氧化劑，可以幫助降低血壓和改善血管功能。?此外，漿果中的富含的維生素C可以保護(hù)身體免受有害氧化，防止疲勞，并改善鈣和鐵的吸收。維生素C也是形成膠原蛋白所必需的，因此有助于維持皮膚的彈性和活力。?漿果中還有大量可溶性膳食纖維，可以維持腸道運(yùn)動(dòng)，有助于腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)，還能夠減緩餐后血糖水平的升高，降低膽固醇。?漿果莓果最適合新鮮食用，如果不是當(dāng)季的時(shí)候，購(gòu)買(mǎi)冷凍的漿果同樣健康。可以隨時(shí)添加到酸奶、麥片或者冰沙中，顏值營(yíng)養(yǎng)兼顧。但注意應(yīng)該盡量避免食用蜜餞類(lèi)的蔓越莓干或藍(lán)莓干等，因?yàn)樘砑哟罅刻欠?，營(yíng)養(yǎng)成分卻所剩無(wú)幾。? NO.02魚(yú)類(lèi)Fish?魚(yú)類(lèi)除了含豐富的奧米加-3脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)外，還富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如碘質(zhì)、硒質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)，以及維他命A和D等等。?按脂肪含量多少，食用魚(yú)可以分為白魚(yú)類(lèi)和油性魚(yú)類(lèi)。魚(yú)類(lèi)都含有兩類(lèi)歐米伽-3脂肪酸：DHA和EPA，有助預(yù)防冠心病及中風(fēng)，以及心血管系統(tǒng)的健康。其中以油脂較多的魚(yú)類(lèi)含量較高。?此外，魚(yú)類(lèi)富含的鈣質(zhì)和維他命Ｄ是骨骼健康的必要元素。而碘質(zhì)則是制造甲狀腺激素的必須營(yíng)養(yǎng)素。?歐米伽-3脂肪酸，最豐富的魚(yú)包括鱒魚(yú)、三文魚(yú)、帶魚(yú)、鰻魚(yú)、鱸魚(yú)、鱘魚(yú)、鱈魚(yú)、石斑魚(yú)等，此外，洄游性魚(yú)類(lèi)如著名的長(zhǎng)江三鮮：刀魚(yú)、鰣魚(yú)和河鲀都屬于富脂魚(yú)。???權(quán)威建議每周至少食用2次魚(yú)，特別是油性魚(yú)，清蒸或者煎烤的方式都可以。但是必須注意，腌制的魚(yú)類(lèi)含有大量亞硝鹽酸，如果長(zhǎng)期攝入容易增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)。 NO.10番茄tomatoes?番茄含有豐富的維生素C、番茄紅素，蘆丁、番茄紅素及果酸，可以降低血膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化、前列腺疾病以及冠心病。?另外，番茄含有鉀及礦物質(zhì)，能促進(jìn)鈉鹽的排出，有降壓和消腫的作用，對(duì)高血壓、腎病也輔助治療的功效，抗血凝聚，防腦血栓。 NO.06全谷物Whole Grains?全谷物是指未經(jīng)精細(xì)加工，或雖然經(jīng)過(guò)碾磨、粉碎或壓片處理，仍然保留完整谷粒所具備的胚乳、胚芽、麩皮等天然營(yíng)養(yǎng)成分的谷物。?常見(jiàn)的全谷物有糙米、燕麥、藜麥、小米、高粱、黑米、紫米、薏米等，還包括已經(jīng)磨粉或壓扁壓碎的谷物，如全麥粉、燕麥片等。全谷物是可溶性和不溶性纖維的良好來(lái)源，還含有多種B族維生素和礦物質(zhì)，已被證明可以降低膽固醇，并能預(yù)防心臟病和糖尿病。?含有多種B族維生素和礦物質(zhì)，已被證明可以降低膽固醇，并能預(yù)防心臟病和糖尿病。?全谷物最簡(jiǎn)單的食用方法，是制作雜糧燕麥粥。以及用玉米、小米、藜麥、燕麥或糙米等代替一部分大米和白面，作為日常的主食。? NO.06全谷物Whole Grains?全谷物是指未經(jīng)精細(xì)加工，或雖然經(jīng)過(guò)碾磨、粉碎或壓片處理，仍然保留完整谷粒所具備的胚乳、胚芽、麩皮等天然營(yíng)養(yǎng)成分的谷物。?常見(jiàn)的全谷物有糙米、燕麥、藜麥、小米、高粱、黑米、紫米、薏米等，還包括已經(jīng)磨粉或壓扁壓碎的谷物，如全麥粉、燕麥片等。全谷物是可溶性和不溶性纖維的良好來(lái)源，還含有多種B族維生素和礦物質(zhì)，已被證明可以降低膽固醇，并能預(yù)防心臟病和糖尿病。?含有多種B族維生素和礦物質(zhì)，已被證明可以降低膽固醇，并能預(yù)防心臟病和糖尿病。?全谷物最簡(jiǎn)單的食用方法，是制作雜糧燕麥粥。以及用玉米、小米、藜麥、燕麥或糙米等代替一部分大米和白面，作為日常的主食。? 樓下小園田 辣椒茄子 20160714土豆熟了，又一批戰(zhàn)果！看著真可愛(ài)！梯梯一角西紅柿己結(jié)果了。喇叭花長(zhǎng)的正旺早晨陽(yáng)光燦爛，五顏六色。螞蟻菜花黃瓜快熟了。

跆拳道,波多野结衣结婚了吗,JAPANESE50MATURE亂倫,美女视频黄网站免费观看

20240219豆類(lèi)西紅柿堅(jiān)果，我們的美食天地，實(shí)驗(yàn)田

老楊

20240219豆類(lèi)西紅柿堅(jiān)果，我們的美食天地，實(shí)驗(yàn)田