初六:山西記憶(一)

閆如冰

初六上午十一點出發，第一站平遙古城。 2016年2月曾到過一次，猶記得誤打誤撞7人入住120兩間房的家庭旅店，房主是一對老夫妻，給我們采購做的70塊錢的午餐，跟我們嘮嗑，談論平遙的本地人生活，老兩口的豆腐土豆肉實在記憶猶新，至今也不明白怎么會有這樣的搭配，吃不了！ 2016的平遙 　　這次依然選擇了古城內入住，美團訂單，古城下西門進入，路上除了一起事故，一截緩慢行進，比預計稍稍晚了二十分鐘到達。 順著導航走入深深地巷子里才發現，那么多的家庭旅店。170的炕屋，炕上的柜子古色古香，就是用水溫度有點低，洗澡不夠方便。 沿著記憶尋找曾經的記憶，才明白，原來當年我們只走了最繁華的南街，古城東西南北四條街都很繁華，曾經的醋酒店鋪還依舊，三進院的醋坊，很是宏偉，據說是與喬致庸有關。空氣中濃濃的醋香彌漫，各種口味的醋任意品嘗，姑娘小伙熱情介紹家鄉特產。 如今的新興產業旅拍成了街道最主要的亮點，一家挨著一家，倒也不貴，化妝+服裝99還有158，如果需要攝影師398，家家生意火爆。 晚飯選擇了住所小巷口的一家小店，點了干煸栲栳栳，拔爛子，水粉菜，味道很好。 《大盛魁》里香玉做的栲栳栳，今天終于品嘗到了，比我們的莜面克嘍厚一點矮一點；撥爛子煮熟的土豆擦成寬一點的短粗條，加韭菜炒，調料蒜和燒烤料，李言說狼牙小土豆的味道，她也能做。外加一碗餛飩，四個飯菜47，吃得撐撐的，良心價。我們城內閑逛打聽詢問各種價格，一般都明碼標價，還都不貴，感嘆如今的旅游行業真是越來越規范。怪不得各地旅游火爆，人滿為患。 小吃店老板熱情約定我們明早到店吃早餐，早上起床有點晚，快九點進店，人有點多，老板人手少，有點眼亂，匆匆吃了油茶稀飯油條出發下一站。

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初六:山西記憶(一)

閆如冰