<p class="ql-block">每逢春節假期，一些慢性病患者常因飲食不當，出現病情加重或急性發作而就醫，如糖尿病患者、心腦血管疾病患者、高血壓患者、痛風患者等，一定要格外注意自己的飲食。</p><p class="ql-block">1. 患有心腦血管疾病的老年人要尤其避免高脂飲食、過度飲酒、用餐過飽等。</p><p class="ql-block">2. 高血壓患者的飲食以少油、低鈉鹽、低熱量、低膽固醇以及低動物脂肪為主。</p> <p class="ql-block">3. 痛風或高尿酸血癥的患者應減少濃肉湯、動物內臟和海鮮的攝入。</p><p class="ql-block">4. 糖尿病患者要注意飲食的定時定量，適當用粗糧代替精細糧，少葷多素。</p> <p class="ql-block">春節少不了走親訪友吃吃喝喝，但過年不僅要讓心情健康，也要吃的健康哦。整理些春節期間要注意的小知識分享給大家，祝大家過一個健康快樂的龍年。</p> <p class="ql-block">1.春節飲食注意三餐規律</p><p class="ql-block">春節長假很多人為了睡懶覺，不吃早餐，中飯隨便應付，而晚餐大吃一頓，半夜打麻將再來頓夜宵，這種不規律飲食打亂了胃腸道的正常的生理節奏，使胃腸不適應而造成消化功能紊亂。節假日和節假日過后，很多人出現消化不良、脹氣腹脹等癥狀，飲食不規律是“罪魁禍首”。因此，最好的辦法就是自我節制，適量飲食。</p> <p class="ql-block">2.春節飲食注意均衡搭配</p><p class="ql-block">節日期間餐桌上往往以葷菜為主，而蔬菜偏少。肉類過多，蛋白質和脂肪自然而然攝入較多，加上春節活動量減少，容易誘發脂肪肝、糖尿病、痛風等代謝性疾病，還容易導致體重快速增長。因此春節期間要注意平衡膳食，盡量多吃一些蔬菜。另外，也應注意水果的攝入，避免狂吃沙糖橘、橙子等情況，每日半斤左右的水果攝入就可以了。</p> <p class="ql-block">3.春節飲食注意少吃零食</p><p class="ql-block">春節期間，常常會準備很多花生、瓜子、點心來招待客人?？措娨?、聊天，自己也在不知不覺中吃掉很多。糖果、瓜子、花生等食物的熱量不低，尤其是瓜子、花生、腰果、核桃等堅果，脂肪含量都很高，千萬別在看電視、聊天時吃這些東西，以免在不知不覺中吃了太多導致長胖。</p> <p class="ql-block">4.春節飲食注意飲酒適量</p><p class="ql-block">在過年的餐桌上，常常會遇到盛情難卻的勸酒。但是我們一定要記得過量飲酒會造成肝臟、大腦、神經和消化等多系統損傷，增加脂肪肝、急性胰腺炎等疾病發作的風險，要控制飲酒量，以及切忌空腹喝酒。實在要喝酒，可以選擇低度數的果酒和紅酒，記得喝之前先吃點蔬菜，喝一杯水。</p> <p class="ql-block">5.春節飲食注意品質</p><p class="ql-block">春節很多人在這個時候購物沒有平時挑選得仔細，一些有問題的食品也就乘虛而入。商家在大批量進貨時，也有可能放松對商品保質期等方面的嚴格檢查，因此，尤其是過年期間，消費者購買時應注意把關。對購買食物地點選擇也應注意，應盡量去大超市、便利店、正規的商場，而不要購買小商販的商品。即使是在超市等比較有保障的地點，也應該選擇那些質量信得過的知名品牌的食品。</p> <p class="ql-block">6.春節飲食注意餐具安全</p><p class="ql-block">過年為了招待客人，很多人往往喜歡購買一次性的餐具來使用，餐具也跟我們的安全息息相關。一般說來，陶瓷制品在餐具中毒性最小，但如果色彩非常鮮艷或帶有彩飾可能含鉛量過高；鋁制餐具無毒，但長期使用有可能導致老年癡呆；鐵制餐具毒性不大，但切忌使用生銹的鐵制餐具；不銹鋼餐具有微毒性，其中含有的鎳、鈦對人體有害；購買塑料餐具應盡可能選擇沒有圖飾或圖案較少的產品。</p> <p class="ql-block">7.春節飲食注意烹制食物要熟透</p><p class="ql-block">生吃是現在流行的一種飲食習慣。但以肉類為例，如果烹調溫度達不到100攝氏度，很難殺死肉類食物上的寄生蟲和病菌。此外，食品加熱不透，寄生蟲也能存活。在吃涮火鍋、海鮮、燒烤的時候，最容易使食物處于半生不熟的狀態，這時寄生蟲卵最為活躍，食用后被感染的幾率很高。烹制不熟的扁豆、加熱不透的豆漿都有毒素存在，食用后會中毒。因此不要盲目追求生食的飲食方式，食物烹飪盡量熟透。</p> <p class="ql-block">下面給大家推薦一款消食茶飲：</p> <p class="ql-block">材料：焦山楂5克、炒麥芽10克，陳皮3克</p><p class="ql-block">做法：將以上材料洗凈，放入茶杯中，沖入沸水，密封浸泡15分鐘后飲用。每日一劑，可反復沖泡。功效：消食導滯，健運脾胃，用于因食積導致的食欲不振、腹脹、腹痛、腹瀉等問題。</p> <p class="ql-block">春節難免推杯換盞，下面為大家介紹一款解酒茶。</p> <p class="ql-block">材料：葛花15克，決明子10克。</p><p class="ql-block">做法：將二者洗凈，放入茶杯中，沖入沸水，密封浸泡15分鐘后飲用。每日一劑，可反復沖泡。功效：和胃止嘔、清肝明目，適用于酒醉嘔吐、津傷口渴、頭目眩暈、小便短赤等癥。葛花性涼味甘、辛，可入脾經和胃經，有和胃解酒、生津止渴之功，適用于飲酒過度、頭痛、頭暈、煩渴、胸膈飽脹、不思飲食、嘔吐酸水等病癥。</p>
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