北海道／京都冰雪之旅，?（2024年2月14-21日）

李林

甲辰游東瀛 甲辰龍年春節(jié)，北方游火爆，哈爾濱勇拔頭籌，南方各地的小某某蜂擁而至，領(lǐng)略雪國冰城的迷人風(fēng)光，一時風(fēng)頭無兩。掂量自己的年紀(jì)，不敢立此潮頭，朋友相約換個地方看雪，去日本！ 這是疫情過后第一次出國。抵達(dá)札幌，映入眼簾的是滿大街熟悉的漢字，一色的耶婁番斯，恍惚以為是在國內(nèi)。一開口，才發(fā)現(xiàn)是雞同鴨講，不是一個國度。 北海道以前沒來過，腦子里僅存的一點印象，就是《非誠勿擾》里加起來三百歲的四姑娘居酒屋和那座裝不下秦奮罪惡的小教堂。 白色戀人，想像中是白巧克力。到了主題公園，才知道是小餅干，而立于 C 位的卻是蛋筒冰激凌。冬季的白色戀人公園的確漂亮，白雪覆蓋下的小木屋，準(zhǔn)點出演的玩偶樂隊，五顏六色的泡泡在空中飄舞，孩子、青年、老人的臉上都堆滿了笑容，整個公園彌漫著歡樂的氣氛。 洞爺湖，不凍湖，茫茫雪野中的一汪碧水，另是一幅風(fēng)光。入住的溫莎酒店在山上，可以俯瞰洞爺湖，還自擁滑雪場。因 G8 峰會在此舉辦接待過不少政要，胡同志錦濤也曾下塌于此。酒店大堂南北兩幅巨大的玻璃墻，把室外的冰天雪地與室內(nèi)的融融春意揉合在一起，無論冬夏，執(zhí)意春秋。穿著 T 恤衫窩在沙發(fā)里，啜著咖啡看漫天飛雪，耳邊縈繞著豎琴撥出的優(yōu)雅旋律，在這樣的環(huán)境中賞雪，享受。 小樽，曾經(jīng)的繁華港口，因電影《情書》而揚名，遺憾的是我沒看過。初涉小樽，就覺得這是個富有情調(diào)的地方。古老的運河，狹窄的街道，質(zhì)樸的小鋪，積雪印襯閃射出橙黃色光的路燈，三三兩兩的游客相互攙扶著踩過咯吱作響的濕雪路面，一切在這兒都顯得和諧融洽。唯一的那只郵筒，靜靜的看著對面八音盒博物館門口蒸汽報時的座鐘和圍觀群眾。 札幌不大，但不寂寞。華燈初上，橫貫了五條馬路的貍小路商業(yè)街開始熱鬧起來。餐飲店門口等位的排起了隊，禮品店中游客們的提籃中裝滿了伴手禮，藥妝店里手持采買清單的顧客穿梭在貨架間…熙熙攘攘一派繁榮。 海鮮市場是游客們的打卡地，一眼瞅到頭的街道兩邊都是海貨店，各種海產(chǎn)品琳瑯滿目，水池里趴滿紅毛蟹。游客們挑選中意的海產(chǎn)品，就地加工成饌，即刻大快朵頤，吃的就是新鮮。 京都，日本舊都，日本文化的源點和象征之地。復(fù)刻中國唐朝長安洛陽，主打寺院神社。札幌的地接導(dǎo)游在送機(jī)時說京都的寺廟能讓你看到吐，此言不虛。 我們?nèi)胱〉木┒纪雇【频辏c京都名剎南禪寺一路之隔，環(huán)境優(yōu)雅。在酒店陳列的照片中看到了鄧小平，據(jù)說還有天皇，可惜我跟他不熟，沒認(rèn)出來。倒是分別四十多年的戰(zhàn)友夜間到訪，回憶往事，暢敘友情，妥妥滴他鄉(xiāng)遇故知！ 京都寺廟太多，只能揀名頭大的看幾座。音羽山清水寺算一個，論規(guī)模、環(huán)境、香火（指人氣，日本的寺廟不像中國的那么煙霧繚繞）都是首屈一指，頗有杭州靈隱寺的意境，名山古剎。金閣寺又稱鹿苑寺，因寺內(nèi)有供奉佛骨舍利的金閣而聞名。不光有金碧輝煌的舍利殿，據(jù)導(dǎo)游說這還是個有故事的寺廟，與聰明的一休有關(guān)。有趣的是參觀門票，一張寫有祝福語的紙條，折疊后就成了可以放入錢包的護(hù)佑神符，護(hù)財。車行于京都，窗外掠過的不是寺院就是神社，實在鬧不清楚供奉的是哪路神仙，只能行注目禮了。 嵐山，賞櫻勝地。冬季不是最佳游覽時節(jié)，漫山遍野的櫻花樹還在孕花期，呈淺淺的灰色，但已能想像春季的燦爛輝煌。山上的周恩來詩碑，是中國大陸游客的打卡地。 除了看景，美食才是此行的主題。海鮮大餐吃了，會席料理吃了，豆腐宴吃了，鰻魚飯吃了，烤肉吃了，壽喜鍋吃了，好吃的不好吃的都吃了。酒店早餐標(biāo)配三件套，米飯烤魚味噌湯，飯是真好。 日本旅游最攝人的就是舒服。不絕于耳的“すみません”，“ありがとうございます”。想有就有的洗手間，智能馬桶加暖氣，寬衣解帶不用愁。論景色真沒哪兒蓋神州，講服務(wù)點點滴滴勝中華，重在細(xì)節(jié)。 二月，俄烏戰(zhàn)爭僵持不下，巴以沖突攻防兩端，這個世界不太平。能有個地方太太平平過日子，是福！福佑中華，福佑扶桑！ 2024 年 2 月 21 日記于大阪～浦東 MU516 航班 　　 懷揣著對日本北海道冰雪／溫泉／美食的神往，我們一行8人開啟了為期八天的北海道／京都冰雪之旅。 第一天（2月14日） 為確保第二天清晨準(zhǔn)時值機(jī)，2月13日傍晚，我們提前趕往上海浦東國際機(jī)場，並入住機(jī)場航站樓內(nèi)的“大眾空港賓館”。 　　2月14日上午8:20，我們乘坐東航MU279航班離開上海浦東，前往日本札幌。 　　北京時間2月14日中午11:30（日本東京時間12:30，以下都用東京時間），飛機(jī)抵達(dá)日本北海道札幌新千歲機(jī)場。出關(guān)后乘坐接機(jī)中巴前往45km以外的北海道札幌市。 　　札幌，是位于日本北海道西部的城市，面積1121平方公里，人口197萬。是日本第5大城市，也是北海道的省會城市。曾在1972年舉辦過第11屆冬奧會，2018年10月5日被評為“日本新三大夜景城市”。是一座以冰雪旅游著稱的，國際知名的觀光城市和著名旅游勝地。 　　當(dāng)天下午，我們不顧旅途疲憊，興致勃勃地前往距入住酒店一公里左右的札幌市中心瀏覽市容…… 　　美食：傍晚，我們趕往網(wǎng)紅餐館“成吉思汗烤肉店”品嘗美味。 札幌成吉思汗是北海道吃羊肉頗有名氣的連鎖店。關(guān)于成吉思汗名稱的由來，有說是因為蒙古帝國的開國君主成吉思汗遠(yuǎn)征時喜歡吃而得名；也有說是蒙古軍士兵經(jīng)常用自己的頭盔烤羊肉而得名。 我們慕名而至的這家店在5點開門之前，已陸續(xù)有食客排隊等候（不預(yù)約、不叫號）。我們也心甘情愿地冒著嚴(yán)寒。加入了他們的行列。 　　店內(nèi)的環(huán)境有點類似居酒屋，空間窄小，井然有序，上下兩層，座無虛席，還不時翻臺面。雖然擁有眾多烤爐，卻因排風(fēng)系統(tǒng)做得好，除了肉香，居然沒有令人窒息的煙嗆味…… 　　入席后，狀如頭盔的烤爐端了上來，下著炭火。烤爐內(nèi)抹上油，鋪上洋蔥、大蔥等輔料，我們選擇了3種部位的新鮮羊肉，和幫助解膩的泡菜／蘸醬／海苔片等，再配上一杯冰涼清冽的札幌啤酒，盡情DIY烤著、品嘗著鮮香可口、肥而不膩的第一頓美味…… 　　當(dāng)晚，我們?nèi)胱≡鲜袃?nèi)的普樂美雅酒店（Premier Hotel）。 第二天（2月15日） 上午八點半，我們乘車離開札幌，前往登別旅游景區(qū)，主要游覽了登別地獄谷和伊達(dá)時代村兩處景點。因雨雪天氣，我們原定的地球岬行程取消。 登別，位于北海道膽振支廳室蘭市，距札幌南約兩百公里。該地區(qū)火山活躍，未達(dá)景區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就可聞到空氣中彌漫著的濃重的硫磺氣味。路邊佇立著的紅鬼、藍(lán)鬼塑像扼守谷口，面目猙獰，亦成一景。 　　登別地獄谷是遠(yuǎn)古火山爆發(fā)而形成的一個直徑約450米，面積約11萬平方米的巨大火山口遺跡。因這里猩紅色巖石裸露地表，寸草不生；巖縫中的溫泉噴涌，水霧蒸騰，刺鼻的硫磺令人窒息。到了夜間，硫磺等礦物質(zhì)會發(fā)出藍(lán)、綠、紅等各色幽光，陰森閃爍，使人仿佛置身地獄之中，故名“地獄谷”。 　　沿著木棧道進(jìn)入谷內(nèi)，四周棕紅色巖體下積蓄著白色火山灰，白色的霧氣和嗆人的硫磺氣味撲面而來。地表上不時有汩汩溫泉水從地底深處流出，其獨特的地質(zhì)地貌景觀令人震撼，非常壯觀。 　　下午，我們來到地處登別地區(qū)的“伊達(dá)時代村主題公園”。它以300多年前日本江戶時代（1603~1867年）為背景，重現(xiàn)了德川幕府統(tǒng)治時期的歷史文化和風(fēng)俗。 江戶德川幕府是日本歷史上最著名的也是最后一個幕府政權(quán)。那個時期各種獨特的文化特質(zhì)、風(fēng)土民情及對生活事物在日本延續(xù)了近250年之久，對日本的歷史文化影響深遠(yuǎn)。 　　村里共有94棟木制建筑，許多建筑都是按照江戶時代鼎鼎有名的伊達(dá)家族的建筑風(fēng)格，并經(jīng)過嚴(yán)格考據(jù)后復(fù)制建成的。穿過城廓正門，便似穿越至江戶時代，游走于繁華活躍的商業(yè)街，領(lǐng)略當(dāng)年的人情世俗，觀看具有時代特色的情景表演…… 　　在村內(nèi)，還有高清晰度的銀幕與高保真的音響組成的大忍者影劇院及各類小劇場。我們連續(xù)趕了3個場子，觀看了忍者秀、武士秀和花魁秀三場表演…… （1）忍者秀（忍者霞之屋）：是以幕府忍者各為其主、明爭暗斗為題材的打斗類情景劇。 （2）武士秀（大江湖劇場）：敘述一位女武士在其師父、師兄教誨及訓(xùn)練下，以獨特武技為被殺兄長報仇雪恨的故事。 （3）花魁秀（日本傳統(tǒng)文化劇場）：以觀眾互幼參與的形式，充分展現(xiàn)當(dāng)年日本高級藝伎（花魁）風(fēng)姿的舞臺情景劇（不僅外表美麗，還精通琴棋書畫，擅長茶道／花道／香道等技藝）。 　　在北海道無論走到哪里都有雪，忍不住又拍了幾張小院雪景照…… 　　補(bǔ)錄：地球岬（因下雪路滑交通禁行），補(bǔ)錄資料／照片（網(wǎng)絡(luò)下載）如下： “地球岬”景點地處太平洋岸邊的一處懸崖上，建有一座燈塔和地球雕塑。從這里遠(yuǎn)眺一望無際的太平洋，海平面的天際線呈現(xiàn)弧度，可以讓人真切感受到“地球是圓的”。曾被“北海道自然100選”評選為第一名。 　　當(dāng)晚，我們前往位于625米高的伯羅茂衣山頂上，曾在2008年7月7日作為北海道洞爺湖G8峰會主會場所在地～“登別洞爺湖溫莎度假酒店”入住。 溫莎度假酒店外景（網(wǎng)絡(luò)圖片）： 大堂內(nèi)金碧輝煌，恢宏大氣： 　　在酒店大堂高大敞亮的落地窗前，可以倚著沙發(fā)，呡著咖啡，愜意地遠(yuǎn)眺山腳下著名的不凍湖～洞爺湖美景，體會神往已久的“泡溫泉，賞雪景”的佳境…… 　　美食：晚上，我們齊聚酒店11樓“杜氏贊歌”餐廳，非常正式地享受了一頓精美的日式料理之經(jīng)典～懷石料理?? 　　“懷石料理”與“會席料理”讀音十分相近，也有許多共同點，那就是注重食材新鮮、原汁原味、做工精細(xì)、擺盤精致等等；且料理的方式也大多覆蓋了生食壽司、蒸煮烹炸、腌制鹽漬等等。有所不同的是：懷石料理更有儀式感，菜是一道上完再上下一道；在菜肴的盛放器皿上也更豐富多樣；擺盤藝術(shù)有更多的講究…… 　　泡溫泉：餐后稍事休息，我們又身著和服式浴衣，前往酒店溫泉池，體驗溫泉資源極其豐富的登別溫泉之浴。這里的溫泉礦物質(zhì)豐富，水質(zhì)優(yōu)良，已被列為世界珍稀溫泉之一。因日本泡溫泉均為裸泡，照片在此省略…… 第三天（2月16日） 今天上午9點半，我們先在溫莎度假酒店北面拍雪景照，然后乘車下山赴洞爺湖及SaiRo展望臺、熊牧場、昭和新山、京極明水公園等地游覽。時近黃昏返回札幌，觀覽札幌夜景。行程緊湊，人卻辛苦并快樂著…… （1）溫莎酒店內(nèi)外的和諧之美。 因昨夜一夜的紛飛雪花，溫莎度假酒店大樓外白雪皚皚，銀裝素裹，盡顯冰雪之妖嬈多姿。遙看山下的洞爺湖竟也如冰雪覆蓋，白茫茫一片。我們忘了年齡，拋卻寒冷，在雪坪上揮灑熱情，一展風(fēng)姿…… 返回酒店頓覺春意盎然，溫暖愜意。大堂中央的大型花座洋溢著春天的氣息。內(nèi)外冰火兩重天的和諧之美，讓我們留連忘返。美麗溫馨的溫莎酒店，我們會記住你的…… （2）洞爺湖的面面觀： 洞爺湖位于北海道西南部，為火山口凹陷而形成的火山湖。該湖面積70平方公里，周長50余公里。因處于火山地質(zhì)帶，一年四季蕩漾著清冽的湖水，是日本緯度最高的“不凍湖”。四面群山環(huán)繞，溫泉遍布，具遺世獨立的靜謐之美，素有“北海道明珠”之美譽。 除了在海拔600多米高的山頂上遙看洞爺湖的朦朧之美，我們還隨車盤山而下，盡覽洞爺湖的中景，近景之美。 在塞露（SaiRo）展望臺上，可俯瞰看觀賞洞爺湖及周邊景致的絕佳之處（中景）。憑欄遠(yuǎn)眺，清麗秀雅的洞爺湖水澄澈靜謐，聳立湖面上的大小島嶼和四周眾多活火山的壯麗景觀可盡收眼底…… 　　下山后，我們來到了洞爺湖的湖邊（近景），零距離地欣賞到了被冰雪世界環(huán)繞的“不凍湖”的真容和大自然的無窮魅力…… 　（3）走過路過不錯過的熊牧場。 熊牧場場內(nèi)飼養(yǎng)著幾十頭北海道棕熊和浣熊。棕熊是日本北海道標(biāo)志性動物，也是當(dāng)?shù)刈畲蟮囊矮F，成年熊身高可達(dá)近2米，被奉為北海道原住民愛努人的神靈。 　（4）成長中的“昭和新山” 昭和新山位于北海道有諸郡壯瞥畸，是日本昭和十八年（1943年12月28日）洞爺湖畔發(fā)生大地震時，由火山噴發(fā)的火山巖堆積而成。為紀(jì)念這一現(xiàn)象，1957年將此一標(biāo)高398米的新火成山指定為特別天然紀(jì)念物，取名為“昭和新山”。該山屬于世界上罕見的巖塔型火山，現(xiàn)在標(biāo)高已達(dá)402米，但它仍是一座正在成長的新山。至今還可望見不斷有地?zé)岚谉煆募t褐色的山脈中噴薄而出。 　　雕像人物山松正夫，在昭和新山生成時，時任瞥郵局局長的他，就開始有系統(tǒng)地記錄繪制昭和新山的地質(zhì)活動。之后為保護(hù)昭和新山，山松正夫斥資將該山買下并捐給了政府，受到政府和社會民眾的認(rèn)可與褒獎。 　　（5）山清水甜的京極明水公園 公園位于北海道的“富士山”～羊蹄山山麓。此地涌出的山泉水水質(zhì)清澈甘甜，被列入日本百選名水之列。公園山蔭林密，泉水潺潺，再加上別具一格的吊橋和宛如水墨畫一般的山水美景，已然成為北海道一處尋幽探秘的好去處…… 　　（6）札幌市夜景集錦——北海道舊道廳，位于札幌市中心。這座高33米的紅磚綠瓦仿西式建筑始建于1888年，曾是北海道最高行政機(jī)關(guān)～道廳的所在地。現(xiàn)內(nèi)部已改為博物館。該道庭不僅是北海道開拓時代的象征，也是北海道的文化符號。 ——札幌電視塔，此塔建于1956年，高147米，是札幌市地標(biāo)性建筑。登上電視塔90米高的展望臺，可俯瞰札幌市全景。 ——大通公園，位于札幌市中心，呈東西走向。長約1.5km，寬約100米的帶狀式城市綠地公園。 ——札幌市鐘樓（又稱計時臺），始建于1878年，鐘樓屋頂上方是一座擁有四面表盤的報時鐘。該鐘樓是北海道少數(shù)保存至今的美式建筑，為日本19世紀(jì)引入西方教育以及北海道開墾時期的象征。現(xiàn)為札幌市著名的觀光景點。 　　晚上，我們?nèi)苑祷厍疤烊胨薜钠諛访姥啪频辏ㄟB續(xù)住三天）。 第四天（2月17日） 今天上午9點半，我們乘車離開札幌，前往白色戀人巧克力主題公園和小樽運河游覽。 （1）游覽“白色戀人巧克力主題公園”。公園位于札幌和小樽之間，這里既是著名的白色戀人巧克力夾心餅干和冰淇淋的生產(chǎn)地，更是一座充滿歐式風(fēng)情和童趣的樂園。“白色戀人”象征著北海道長達(dá)半年的白皚皚白雪對親密愛人的期待；而由白色和巧克力色組合而成的夾心餅干，更是白色戀人濃情蜜意最經(jīng)典的詮釋和表達(dá)。 在這里可以全方位了解白色戀人巧克力餅干的發(fā)展歷史和生產(chǎn)制作過程，還可親身體驗制作餅干及甜品的樂趣（參觀與制作需要另外收費）；更有多達(dá)上百種各式伴手禮讓你眼花繚亂…… 　　走進(jìn)白色戀人巧克力公園，猶如走進(jìn)美麗的童話世界。園內(nèi)歐式風(fēng)情的建筑鱗次櫛比，造型各異的巧克力小矮人星羅棋布，充滿喜感的人偶每逢整點時間，都會踩著“快樂嘉年華”的樂點，在旋轉(zhuǎn)塔樓上向園內(nèi)游客微笑致意…… 　　徜徉其間，我們童心萌發(fā)，流連忘返…… 　　都說白色戀人的巧克力冰淇淋綿柔醇厚、奶香濃郁。我們當(dāng)然不愿錯過，在天寒地凍的冰雪世界里一嘗為快，著實過了一把癮…… 　　（2）游覽小樽運河景觀。小樽，是距札幌西南50km處的港口城市，曾是北海道西海岸經(jīng)濟(jì)中心之一。當(dāng)年的拓荒者為解決民生糧食、蔬菜等必需品的運輸問題，設(shè)計并開拓了這條運河。小樽運河為1914年所建，歷時9年完成，全長1140米，河寬20~40米，是北海道最古老的一條運河；也是北海道拓荒歷史的見證和象征…… 　　二戰(zhàn)后，小樽港因不再是北日本海運輸中心而逐漸沉寂。1986年，政府對小鎮(zhèn)運河沿岸進(jìn)行了改造，鋪設(shè)了數(shù)米長的石板步道，豎起了63座歐式復(fù)古造型的瓦斯燈柱，修繕了沿岸建于明治、大正時期的磚石結(jié)構(gòu)倉庫等古建筑群，小樽運河得以煥發(fā)新貌，轉(zhuǎn)型成為北海道的觀光勝地。后又由于巖井俊二《情書》電影的傳播，更使小鎮(zhèn)名聲大振，吸引了各國游客紛至沓來，前往打卡。小樽亦憑籍“雪國之城”、“玻璃之城”、“浪漫之城”三張新名片笑傲江湖…… a.“雪國之城”：每年11月～次年3月，小樽幾乎是持續(xù)下雪。獨特的雪景成為小樽的標(biāo)志性景觀。 b.“玻璃之城”：小樽的玻璃工業(yè)尤為發(fā)達(dá)，工藝先進(jìn)，制作精美，形成了獨特的玻璃文化。 c.“浪漫之城”：《情書》營造了一個即使在皚皚白雪的銀裝素裹下，小樽依然是彌漫著溫馨和浪漫的好去處。 　　（1）八音盒博物館：建于1912年，是日本歷史最悠久、規(guī)模最大的八音盒博物館。收藏和展示了來自世界各地的超過3000種品類各異的八音盒、時鐘和人偶工藝品。走進(jìn)博物館，便如同走進(jìn)了一個童話般的夢幻世界，叮叮當(dāng)當(dāng)，清脆悅耳的音樂聲溫馨浪漫，縈繞于耳…… 　　（2）玻璃硝子館：“硝子”在日文中就是玻璃的意思。小樽的玻璃制品可謂久負(fù)盛名，源遠(yuǎn)流長。其玻璃硝子工坊的歷史最早可追溯到1901年。色彩斑斕的玻璃器皿／工藝精品／吊墜風(fēng)鈴／面具飾品等林林總總，令人目不暇接，陶醉其中…… 　　（3）常夜燈（又稱小樽海關(guān)所燈臺），建于日本明治時期。高約5米，是當(dāng)?shù)氐貥?biāo)性的建筑。 　　（4）青銅蒸汽鐘：建于1977年，高5.5米，重1.5噸，是世界上僅有的兩座蒸汽鐘之一（另一座在加拿大溫哥華）。每隔15分鐘，蒸汽鐘汽笛就會發(fā)出報時的音樂，是小樽的知名景點之一。 　　在這條小街上逛逛／吃吃／買買買，你想要的日式特色美食，小樽都能滿足你…… 第五天（2月18日） 上午9點半，我們參觀游覽了札幌市內(nèi)的北海道神宮、海鮮批發(fā)市場、奧特萊斯及貍小路商業(yè)街等。 （1）北海道神宮，位于札幌市中央?yún)^(qū)，建于明治三年（1870年）。初為神社，主要祀奉北海道的“開拓三神”——大國魂神、大那牟遲及少彥名神。昭和三十九年（1964年），神社中同時合祀了明治天皇，由原“神社”升級為北海道“神宮”。 （2）札幌中央海鮮批發(fā)市場，是北海道生鮮食品物流中心。批發(fā)市場內(nèi)，各式各樣的北海道當(dāng)?shù)睾．a(chǎn)品琳瑯滿目，品種豐富，品質(zhì)鮮活，被稱為“北海道的廚房”，也是海鮮吃貨們決不肯錯過的必到之處。 美食：因批發(fā)市場不予零售，我們便在場外海鮮市場的“北之美食亭”品嘗了一頓海鮮大餐（行前曾委托旅行社預(yù)約蟹道樂／蟹本家的海鮮大餐，卻被告知已被約滿，留下些許遺憾）。由于都是剛從市場批來的鮮貨，一樓選購，二樓烹制，讓我們實實在在地品出了海產(chǎn)品久違的鮮美、微甜、滑爽、肥腴的真諦，怎一個“鮮”字了得…… （3）札幌三井奧特萊斯（也是屬于走過路過不錯過的一個去處），是北海道最大的購物中心，品牌豐富，折扣優(yōu)惠，支持免稅，可刷銀聯(lián)、支付寶、微信支付。兩館共有180余個日本國內(nèi)外的優(yōu)質(zhì)品牌。因時間關(guān)系，我們一飽眼福后就匆匆離開了…… 　　（4）貍小路商業(yè)街。始建于明治初年（1885年），擁有百年以上的歷史，是北海道歷史最為悠久的商業(yè)街之一。 貍小路商業(yè)街分為7個街區(qū)，在長約1km的核心街道上，各種風(fēng)味餐飲、藥妝、服飾、娛樂等店鋪鱗次櫛比，是游客觀光、休閑、購物的首選之地。 　　美食：當(dāng)晚，我們慕名前往高居大眾點評札幌服務(wù)榜第一名的“壽喜燒火鍋（禪）店”，品嘗正宗的黑毛和牛壽喜燒。 壽喜燒是一種源自日本的獨特料理，通常使用鐵質(zhì)淺鍋，以薄片牛肉為主要食材，搭配大蔥、豆腐、香菇、昆布等多種蔬菜一起烹煮后食用。 壽喜燒的特色（1）湯底清爽，咸中帶甜；（2）葷素搭配，豐儉由己，一般在冬季時更受歡迎；（3）食用時需蘸著調(diào)和好的無抗生雞蛋蛋液一起吃，既防燙嘴，又別具風(fēng)味。 　　我們在神戶牛肉／黑毛和牛／國產(chǎn)牛肉三品種中選擇了黑毛和牛（價格適中，肉香鮮嫩，有嚼勁）作為主食材。在牛油煸香蔥蒜／牛肉／多種蔬菜后，澆上專用醬油和味淋，酌上一杯清酒，美美地飽餐了一頓…… 第六天（2月19日） 上午9點，我們乘車前往札幌新千歲機(jī)場，乘坐12點半的日航JAL2504航班離開札幌，飛往日本大阪。下午15:05分，飛機(jī)順抵大阪關(guān)西機(jī)場，并由地接小高帶乘專車趕往百公里外的日本千年古都～京都府京都市。 　　美食：當(dāng)晚，我們趕往酒店附近的八仟代料理店，品嘗來京都必吃的“湯豆腐會席料理”。京都豆腐的好吃，除了是因為當(dāng)?shù)厝鯄A性的水質(zhì)非常適合做豆腐，還因為豆腐在日本文化中被視為接近“禪”的一種元素。因此，在京都這個千年古都的背景下，豆腐料理不僅在餐飲業(yè)中廣為普及，也得到了市場廣泛的認(rèn)可和喜愛。 　 “湯豆腐會席料理”，同樣涵蓋了多數(shù)會席料理使用的經(jīng)典食材，放在一個套餐盤子里一起端上；食用時亦如懷石料理的就餐順序逐一品味。同時，一大鍋清水豆腐置于卡式爐上，水沸時即可挾出，就著特別的醬汁食用，入口細(xì)膩，豆香四溢…… 　　當(dāng)晚，我們?nèi)胱【┒际袞|山區(qū)的威斯汀酒店（連續(xù)住兩天）。 　　在酒店陽臺上看到的晨曦下的京都…… 第七天（2月20日） 京都，位于日本列島中心的關(guān)西地區(qū)，面積610平方公里，人口為150萬人。自794年平安京城始建于京都，至1868年遷都到東京為止的1000多年間，京都一直是日本的首都。京都有近千座神宮、神社、寺院等名寺古剎，擁有日本二成以上的國寶、悠久的歷史和豐富的文化遺產(chǎn)。 在京都我們僅停留了一天，看神社～八坂神社；訪名寺～清水寺／金閣寺／南山禪寺寺；游名山～嵐山；逛名街～衹園花街；品名食～湯豆腐會席料理，不亦樂乎…… （1）清水寺。位于京都東部音羽山腰的懸崖上，始建于日本奈良時代寶龜九年（798年），相傳是唐僧玄奘在日本的第一個弟子慈恩大師所創(chuàng)建。 清水寺占地面積達(dá)13萬平方米，是日本屈指可數(shù)的觀音靈場，主要供奉11面千手觀音。清水寺是日本佛教法相宗（北派）的本宗，是京都最古老的寺院，被列入世界文化遺產(chǎn)。 　　清水寺，其主堂建在斷崖上，由139根樹齡400年以上的櫸木立柱支撐，采用不用一根釘子的傳統(tǒng)工法建造而成。宛如一個懸空的碩大舞臺，又稱“清水舞臺”，在此可遠(yuǎn)眺京都塔，俯瞰京都夜景，氣勢恢宏壯觀，為日本國寶級文物。 　　清水寺內(nèi)有一瀑布，名“音羽瀑布”。流水清冽，終年不絕。據(jù)說，該清泉具有長壽、智慧、健康三大神奇力量，可預(yù)防疾病及災(zāi)厄，被列為日本十大名泉之首。清水寺的寺名也由此而來。 　　（2）二年坂／三年坂（坡道）。是位于京都市清水寺附近的兩條歷史悠久的青石板坡道。分別建于日本大同二年（807年）和三年（808年）。 二年坂／三年坂的街道與建筑仍保留著古代日本時期的風(fēng)貌，尚存有日本江戶時代（1603～1868年）和明治時代（1868~1912年）建造的紅殼格子和蟲籠窗式的古老町家建筑。極具古京都韻味，被列為日本“重要傳統(tǒng)的建造物群保護(hù)地區(qū)”。 　　石板坡道兩側(cè)是極具日式風(fēng)味的小吃店／餅屋／茶館／抹茶食品店，雜貨店／玩偶店／和服店／瓷器店等商鋪，以及日式傳統(tǒng)風(fēng)格的酒店。街道上游人如織，十分熱鬧…… 　　（3）八坂神社，位于京都市東山區(qū)。八坂神社是日本全國約3000座八坂神社分社之總本社，是關(guān)西地區(qū)最知名且歷史最悠久的神社之一。 神社所供奉的最主要的神是須佐之男（祇園保護(hù)神）及其他神明。 　　（4）祇園，位于京都東山區(qū)，是現(xiàn)代日本最著名的藝伎聚集較多的“花街”。自最初江戶幕府允許茶屋在這里營業(yè)是在1665年，至今已有300多年歷史。在最繁華的19世紀(jì)初，祗園的藝伎多達(dá)3000多人。現(xiàn)在還保留了許多當(dāng)時的建筑，最具代表性的建筑是祇園歌舞劇場。每年的4月，藝伎們會在這里表演“京都舞”，向世界展現(xiàn)藝伎的風(fēng)采和日本古典歌舞藝術(shù)，是體驗京都古代文化精華的必游之處。 衹園于1999年被日本政府指定為歷史景觀保護(hù)區(qū)，目前還有80余家茶屋、餐館，藝伎約100多人。每當(dāng)夜燈初上，這條街就熱鬧起來，茶屋／酒館／料理店人滿為患。所不同的是，除了熱情的店家、需要心靈撫慰的食客，最有特色的就是還有應(yīng)約而來的藝伎們的精彩表演…… 　　美食：中午，我們在京都市內(nèi)的“美登利料理店”品嘗日本傳統(tǒng)美食～鰻魚蓋飯。鰻魚蓋飯可謂是日式快餐的開拓者。吃完噴香酥脆的烤魚骨后，經(jīng)典的三件套餐就上桌了：鰻魚蓋飯、鰻魚肝湯、佐味山椒等，令人飯后唇齒留香……、 　　（5）嵐山公園，位于京都西郊，海拔382米，是京都著名的風(fēng)景區(qū)。長達(dá)154米的渡月橋連接大堰河兩岸，但見遠(yuǎn)處山巒起伏，松櫻密布；橋下流水潺潺，碧波蕩漾。山里有竹林／古剎／神社／酒店等，春可賞櫻，秋可觀楓，享有京都第一名勝之譽。 　　早就聽聞山里有一座周恩來總理在1919年4月5日游覽嵐山時所題《雨中嵐山～日本京都》的詩碑（為廖承志手跡）。我們慕名前往，睹碑思人，總理忠誠、清廉、勤勉、忘我的一生浮現(xiàn)眼前，不禁淚眼潸然…… 　　嵐山賞櫻的最佳期為3-4月，今天見了稀疏綻放的紅／白梅花竟也有些小竊喜，忍不住把這春光收了…… 　　“和服”是日本的傳統(tǒng)服飾。有許多外地游客來到京都，為了體驗古都文化和民俗風(fēng)情，都會向和服旅拍機(jī)構(gòu)租賃全套服務(wù)（著裝／化妝／整發(fā)／跟街拍攝等）后“秀”一把。在嵐山景區(qū)，身邊會時時掠過身著和服、腳踩木屐、身姿婀娜、笑語盈盈的年輕姑娘的身影，為景區(qū)平添了一道青春靚麗的風(fēng)景線…… 　　（6）金閣寺，亦稱鹿苑寺。位于日本京都市北區(qū)，由將軍足利義滿建于1397年，主祀圣觀音。金閣貼滿了約20萬張金箔，以及約1.5噸日本國產(chǎn)的凈法寺漆，在陽光照射下金碧輝煌，氣勢不凡，故稱金閣寺。并于1994年被列為世界文化遺產(chǎn)。 　　（7）南禪寺，是京都名剎之一。日本鐮倉后期的正應(yīng)四年（1291年），龜山上皇改其離宮為寺，稱南禪寺。是日本最早由皇室發(fā)愿建造的禪宗寺院之一，也是禪宗居五家之首的臨濟(jì)宗南禪寺派大本山。院內(nèi)祀奉的本尊為釋迦牟尼佛。 在南禪寺里，有個熱門景觀叫“水路閣”。本是作為寺院灌溉和防火之用，卻因其特異的建筑風(fēng)格，成了當(dāng)下熱門的打卡之地。尤以利用水渠支柱的透視關(guān)系在這里取景拍照的不乏其人…… 小貼士：日本神宮／神社／寺院之區(qū)別： 第一類稱“神宮”：主要祀奉的是皇族的祖先和天皇及重要的皇室成員等。 第二類稱“神社”：主要是神道教的宗教場所，供奉的對象包羅萬象（天地人神等一切可以保佑人類的神明）。 第三類稱“寺院（廟）”，主要是佛教的宗教場所，供奉如來佛祖、觀音菩薩等。 這些神宮／神社／寺院在日本人日常生活中扮演著重要角色，被認(rèn)為在消災(zāi)解厄、祈福求財、延年益壽、造福子孫等方面十分靈驗，是人們信仰和心靈的寄托之地。 　　當(dāng)晚，我們在京都市內(nèi)的一家火鍋燒烤店，品嘗了又一種日式燒烤：1盤雞／豬／牛肉三拼+1份微辣綠豆芽+1碗常吃不厭的味噌湯，再斟上一杯辛而微甘的清酒，為我們北海道／京都冰雪之旅的圓滿結(jié)束干杯…… 第八天（2月21日） 今天上午9點半，我們離開日本京都乘車前往大阪關(guān)西機(jī)場，乘坐東航14:50的MU516航班返回上海浦東機(jī)場。并由巴士接車于21點前抵達(dá)蘇州，在霏霏小雨中回到溫暖的家……

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北海道／京都冰雪之旅，?（2024年2月14-21日）

李林