<p class="ql-block"> ［花樣百吃、春節(jié)家宴］</p><p class="ql-block"> 歲歲年年，中國人的傳統(tǒng)是辛苦了一年的家人，在“春節(jié)”這個大團圓的時候，都會回家過個團圓年，共度家宴、共歡共樂。</p><p class="ql-block"> 家人們?yōu)榱诉@頓“春節(jié)家宴”，提前做好各種準備工作，有手藝的出手藝，有力的出力，各顯神手，發(fā)揮所長，共同努力，目標就是一個，歡歡喜喜過大年，福氣滿滿…</p><p class="ql-block"> “春節(jié)家宴”意味著家人團圓的日子，最具人間煙火氣，最撫凡人心，家宴才是相聚的最高禮遇，吃什么不重要，重要的是相聚，一年到頭，大家圍座在一起，問寒問暖、互相鼓勵、暢所欲言，萬家燈火不及小家人間煙火，人人臉上笑靨如花，滿滿的幸福感…</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 家宴的合集，全部由我1人上灶完成的。</p> <p class="ql-block"> 清蒸黃花魚，年夜飯必備的菜，象征著“年年有魚”。</p> <p class="ql-block">糖醋排骨</p> <p class="ql-block">烤雞翅</p> <p class="ql-block">干腸炒蒜苔</p> <p class="ql-block">梅菜扣肉，梅菜在底下，做個擺盤造型。</p> <p class="ql-block">主食__紫菜、玉米粒、青豆、胡羅卜拌米飯擺盤。</p> <p class="ql-block">水果__哈密瓜挖出圓型擺盤成一串葡萄。</p> <p class="ql-block">自制皮凍</p> <p class="ql-block"> 由于題前沒看到這個活動，沒有準備，所以分集涼菜、堅果、三文魚3個菜品沒有拍。</p> <p class="ql-block"> ［花樣百吃、春節(jié)家宴］，意味著南北方的各類菜系，我是東北人，系東北菜。</p>
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