guoguo（云開陽明）的美篇

guoguo（云開陽明）

電視劇《繁花》出圈 黃河路枯木逢春 電視劇《繁花》出圈，黃河路因它枯木逢春，上了一格檔次。 10余年前小說《繁花》上市，買了一本，一氣翻了20多頁，第一感覺作者金宇澄大手筆，準備慢慢享用，上書架一放多年，開播電視劇《繁花》滬語版，視覺享受，先睹為快。黃河路長755米，南面杠頭開花南京西路，緊貼國際飯店西墻根進入中華第一街；北面頂頭新閘路，過新閘橋是閘北，一大片棚棚房，橋下蘇州河，似乎在流動一塊油膩作醬的揩臺布，一江臭水向東流，強行擁入黃浦江，攜手臭到吳淞口，奔東海去，黃河路獨特地理位置注定春心蕩漾。 　　黃河路如同紅樓夢里的丫鬟襲人，在閘北面前頭抬得老高，在南京路面前低聲下氣。小時候經常去，因為阿姐住在黃河路隔壁的新昌路，家門口19路小辮子電車乘到北京路黃河路，轉個彎就到了，回家不大坐車，要繞道黃河路，看看人民藝術劇場的海報劇照，轉轉黃河路口的工藝品商店。說實話，六七十年代的黃河路同大多數上海馬路一樣稀松平常，受魔都面孔上揮之不去的兩顆冒膿痘痘困擾——馬桶，煤球爐。用煤氣用抽水馬桶的少，螺絲殼里作道場，有的石庫門里也是七十二家房客。一大早，馬桶拎出來的難聞氣，煤氣爐的煤氣，街坊鄰里為幾尺生存空間為雞毛蒜皮相罵的戾氣，混合成那個年代的魔都煙火氣。進入九十年代，上海城市面貌大有改觀，黃河路開出幾家飯店，門面房身價暴漲，襲人熬成小妾，原始價值標紅，筆者陪朋友去談過租房，今天年租金20萬，明天上調到25萬，后天竟然三家租客同時到場抬價爭房，再過一天去，另一家已經上手裝修，整條黃河路乒零乓啷開始整容，下挖上擴，二層變三層，三層變四層，猶如填鼻梁割雙眼皮做假乳，霓虹燈一塊塊豎起來，市塵喧囂，人聲嘈雜，車水馬龍，燈開不夜，原來的煙火氣被女人身上的香氣、暴發戶的財氣、鄉鎮企業家的酒氣、美食街的油腥氣所代替，海派大手筆改革的氣息在這條街上跳倫巴。 筆者第一次去苔圣園是老蔡請客，電視劇《繁花》中的艦隊蔡司令的原型，作品中的人物與生活中的人物不盡相同，老蔡比劇中老蔡要登樣，年輕多，他當過知青，后調到油田，與我同事在采油二廠，他回上海早，我去了市文化系統，上海股市登場，老蔡是第一批沖進去的，搞大了，后面跟了好幾十個小散戶，他稱為小舢板，進出前呼后擁眾人捧抬，稱他為艦隊司令，《新民周刊》李總編寫過他。他去苔圣園，老板娘會留包間的，老板娘笑容可掬落落大方，叫一聲蔡總敬一杯酒，然后敬一圈客人，把老蔡招呼到包間外，無非打聽打聽行情。扯遠了，還是回到黃河路。黃河路高光時刻延續了十多年，雖然不能比肩錦江，花園，靜賓等大飯店，在這里擺桌頭還是扎臺型的。豪華的店不多，服務好，家家有拿手菜，菜式海派創新，花樣透，去過多次，每有東北朋友來，不吃黃河路，就同沒請過客一樣，去過幾次電視劇里出現的粵味館，粵味館丁大廚是朋友的朋友，他身高1米9以上，十足上海男人腔調，溫文爾雅，不像文藝作品里臉譜化殺豬胚一樣的胖廚師，我要包房，去找過他，他很客氣的。《繁花》里有他的鏡頭，朋友小鄔，李向陽，板刷頭與他交好，板刷頭隔三差五泡在粵味館。 花開花落總有時，前些年黃河路開始凋零，封控前已經躺平，粵味館和苔圣園是黃河路為數不多硬撐的飯店，吃過朋友老韓訂的苔圣園團購餐，300多元夠四個人吃，味道老樣子，老板講良心的，老韓另外又添了好幾只菜，吃得蠻開心。潮漲潮落，襲人半老，自然規律。最近黃河路因《繁花》又起蓬頭了，大導演王家衛不虧影視界米其林級別，撿起黃河路上的殘羹剩飯，加點當代佐料，硬生生弄成一桌本幫濃油作醬法式大餐，每幀畫面濃烈，南京路王開照相館肖像照配當代畫的光怪陸離，黃河路美食街盛況又到眼前，不過游客多，整條黃河路蠢蠢欲動準備復制當年的繁華，開始企圖爬上舌尖上去舞蹈，芭蕾?還是大秧歌，拭目以待。電視劇《繁花》贏麻了。黃河路枯木逢春，贏麻了。

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