「中國(guó)傳統(tǒng)年文化」正月初四“迎灶神”講究習(xí)俗

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1、迎灶神 正月初四，傳統(tǒng)習(xí)俗是迎接灶王爺，四季保平安。 大家都知道，臘月二十三，民間是小年，恭送灶王爺上天言好事，后面人們就期盼灶王老爺返回人間保平安。 什么時(shí)候返回？卻眾說不一，有的說是大年三十除夕夜，返回人間過大年！有的說是正月十五元宵節(jié)，返回人間；還有的說大年初四下界，來到人間，賜福納祥。 聽老人說：灶王爺是一家之主，主管家族吃飯的人，保佑家人四季平安！因此，老傳統(tǒng)希望這天人人在家，闔家團(tuán)圓，不出遠(yuǎn)門，多陪伴家人，享受天倫之樂！ 正月里從初一到初六，每一天都有著不同的講究習(xí)俗，當(dāng)然，不同地區(qū)流傳的習(xí)俗也各有不同。 2、忌出遠(yuǎn)門 大年初四，是傳統(tǒng)習(xí)俗的“迎接灶神日”，這一天，人們要準(zhǔn)備豐富的果品，焚香點(diǎn)燭迎接灶神和五路財(cái)神回民間，庇佑家人、家宅平安，萬事順意。 為能得以灶王爺?shù)谋佑樱谠钔鯛斀蹬R之前，所以家家戶戶都守在家中，不宜出遠(yuǎn)門，以示對(duì)灶王爺?shù)墓Ь础?lt;/p> ?3 、忌摔壞東西 大年初四，摔壞物品預(yù)示新的一年會(huì)有不好的運(yùn)勢(shì)，所以在當(dāng)天不小心打碎東西的時(shí)候，家里的長(zhǎng)輩們都會(huì)趕緊說一聲“碎碎平安”或者“舊的不去新的不來”進(jìn)行化解。 4、忌吵架、打架 如果在眾神降臨之日吵架、打架，會(huì)惹怒神靈，預(yù)示新的一年會(huì)敗興，財(cái)運(yùn)會(huì)受到影響，老話說的好“和氣生財(cái)”也是這個(gè)道理。 5、忌縫補(bǔ) 如果在過年期間不小心刮破衣物，也不能在正月初四這一天縫補(bǔ)，預(yù)示著新的一年不管是在工作上還是生活中都會(huì)不如意。 6 、吃折羅 大年初四，吃折羅飯日，富貴有余。過年期間，家家戶戶美食多多，菜品準(zhǔn)備豐盛。從大年三十團(tuán)圓飯開始，七大盤、八大碗，雞魚肉蛋，雞鴨魚肉，應(yīng)有盡有，家家油水多。而大年初一初二和初三，特色菜品又不少。 到了大年初四，家里剩菜剩飯比較多，雖然天氣比較寒冷，但是，時(shí)間長(zhǎng)了，也容易變壞。所以，過去人們有講究，為避免浪費(fèi)，正月初四全家聚在一起吃折羅，所謂折羅，就是把幾天剩下的飯菜折合在一起的大雜燴。說的直白一點(diǎn)，吃折羅就是把過年期間的剩菜剩飯，折合收集在一起，統(tǒng)一做成大雜燴。 這是珍惜食物，杜絕浪費(fèi)的好傳統(tǒng)。有的地方稱為：“福壽飯”，寓意富貴有余，勤儉節(jié)約，福壽綿長(zhǎng)，生活富裕。

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