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家鄉的年味

卓?爾不凡?

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">  “過年,在感覺中已經有些遙遠,甚至沒有太多的期盼。在繁忙的都市里,在行色匆匆的人群中,年味越來越淡,有的時候馬上過年了,才想起來。”………老舍《過年》</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  過年,于我們意味著什么呢?我想,每個人的感受和理解都不一樣。但總而言之,這是一個凝聚了團圓、歡樂、人間煙火氣的節日。相比于國慶,更多人愿意拿來出游的不同,春節,則是有一種神奇的魔力,無論身處何方,都呼吁著游子歸家團聚。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  進入臘月,年關臨近,大街小巷的年味越來越濃,家鄉過年的味道也已經早早的散發開來。當單位開完年前必要的會議,最后召開迎春茶話會的時候,這意味著接下去所有人暫時可以放緩工作節奏。此時放緩往昔匆匆的腳步,才發現周邊的景象已發生了變樣:熙熙攘攘腳步匆匆的人海;川流不息的車流;豐富多彩的年貨;喜氣洋洋的歌曲;紅紅火火的燈籠和年桔,祝福吉祥的對聯……濃厚的春節氣氛充斥著小城的大街小巷。看到這樣的景象,突然觸發了自己思鄉的閥門,思緒如潰堤的洪水一發不可收拾,對回鄉過年充滿了期待,那份濃郁的年味讓我夢寐不忘…</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  </b><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">“趁年圩”是家鄉的男女老少過年前“必修課”。</b><b style="font-size:20px;">這也是家鄉最熱鬧的時節。每逢臘月最后那幾個集鎮“圩日”,全村男女老少都會相約一起向集鎮聚集,然后大姑娘小伙子會你一幫我一團,穿行于熙熙攘攘的集市人群里,尋找著各自心意的那份過年禮物,即便沒有可心的物品,也會趕上幾個時辰,圖個趕年集的痛快。話雖這樣說,其實,一次年集下來,兩手空空而歸的幾乎少之又少。走在集市上,看看貨攤上的一件件物品,什么都想買,哪件都需要,盡管挑來選去,該買或不該買的,最終還是滿滿地收入囊中。趁年圩采購到所需的年貨后,此時家鄉里家家戶戶的人們,一個個也都在各自的那片家園里,料理著里里外外的家務,清掃房墻屋頂,拆洗舊衣舊被,讓這個家,在這個即將到來的年份里,來個除舊迎新,來個舊貌變新顏。此時的村里那些知名手藝人,也都開始忙活了起來,忙著為家家戶戶趕寫對聯,剪貼年畫,一直忙到除夕那天,天天忙得不可開交。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">  家鄉的“年飯”和美食最讓人念想。</b><b style="font-size:20px;">對于常年在外漂泊奔波的游子,相信會接觸到各地品種繁多的美食,只是這些的美食只能滿足一時的味蕾,余味或許會記住一段時間,但是慢慢的就會淡忘。每個人心中最念想的美食是那道叫做“家鄉的味道”!逢年過節,是家鄉美食集中展示的時刻,母親和大嫂所做的棕子、芝麻烤餅、蘇角、印餅、開口早等等令人愛不釋手,一上手就舍不得停口。每年年三十的年夜飯和年初一的新年飯,兄弟們都非常重視,大家早早就做好食材的準備,大哥也總會精心地準備著十幾樣拿手菜,再加上本地產的白切雞、鴨、鵝、扣肉、豬腳扣和海鮮、河鮮等,擺滿兩大桌,一大家庭歡歡喜喜品嘗著美食,開開心心地聊著兄弟姐妹們高興的話題,每次年夜飯和新年飯是吃得最舒心最滿足的時刻。這些味道,在外地奔波的日子最念想!</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">  家鄉過年過節的習俗最讓人注重。</b><b style="font-size:20px;">相信每個人的老家都會有一些從很遠的祖先就傳承下來的風俗習慣,春節每天要安排什么儀式,都會有一套完整的程序,比如年三十拆換對聯、祭祀廟會和土地公,初一早上祭祀祖先下午祭祀各路神仙,初二祭祀迎接財神等等。平時各個季節的節日(如二月社、三月三、清明節、端午節、七月十四、中秋等等)也是如此,全村人都按照這樣風俗去執行。一方面這是祖先傳承下來的習俗,我們作為后輩需要一代代地傳承下去;另一方面,每次搞儀式,基本全村老少都集中一起,這時候基本見到兒時的小伙伴和其它兄弟叔伯們,能一起熱烈地打招呼聊天敘敘舊;再一方面,每次儀式后,每個參與的人都對今后美好的生活充滿了期待和希望。所以,我很看重這些習俗,每次回去都盡量親自參與,與兄弟叔伯們開心地敘舊,快樂地交換著想法,此時此刻,全村人其樂融融,和諧友好,一派好景象!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  </b><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">走親訪友是過年最隆重的活動。</b><b style="font-size:20px;">臘月的每一天里,走進家鄉的村莊,不時地會從四面八方傳來鞭炮的轟鳴聲,一股股芳香的鞭炮煙火氣味撲鼻而來。只見一個個調皮嬉戲的孩子,帶著滿臉的稚氣,狂跑在小村莊里的那些大街小巷,手里、衣兜里到處塞滿了各式花樣的禮花禮炮,三五成群燃燒嬉戲著,歡笑聲尖叫聲雜夾在一起,盡享著那份期盼已久的年的味道。從年初二到年初六的雙數日,是走親訪友的時間,這時候親朋好友都會約定時間,互相走動拜年,然后高高興興聚餐暢聊,共訴思念的友誼情懷,其中“回娘家”更是每個家庭的重頭戲,出發前都會精心地挑選著禮品,給什么人帶上什么禮品都一一安排好,這么隆重的準備,除了是為了給娘家人一個好印象外,更重要的是這個時候是表孝心的最佳時機,到娘家后也會走走娘家人的親戚,然后娘家方的兄弟姐妹和親戚們一般都會高高興興聚集一起聚餐喝茶喝酒,氣氛非常熱鬧。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在記憶中,小時候的年味,裹滿了過去別樣的那種濃濃的年味。記得,那個年代,每年里,沒等進入臘月,很早很早就會掰著指頭盼新年,盼過新年穿新衣放鞭炮,盼著新年吃上幾頓平時吃不到的肉和各式小食……那時,過年,便成了一年當中最期盼最快樂的日子。如今,生活條件好了,過年的味道盡管還是濃郁的,但已不再像過去那些年代,過年為的是盼吃盼穿。如今的年,人們更多的是期盼親人相聚的那一快樂時刻,一年到頭來,家人朋友在忙忙碌碌中,能在新年鐘聲敲響的那一時刻,一家人團聚在一起,拉家常,話往事,盡情享受親人相聚的那份溫暖快樂,朋友們和童時玩伴也借著新年假期,相聚一起互訴友情。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 春節是每個人最期盼的節日,家鄉的年味沒有改變,那份親情,那份友情,那個過年的味道,還會如家鄉的年味,期盼著永遠不會改變。過去家鄉過?年的味道甜美,如今家鄉過年的味道依舊甜美,相信那種味道,會一直如此繼續下去,相信會的,一定還會像過去那種過年的味道,保存到永遠,永遠……</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> (于2024.2.9除夕夜 良田村)</b></p>
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