年味

借我一生

說起過年，最為刻骨的記憶當是年味。一進臘月就開始有年味了。過了臘八，年味就愈加濃烈了。民間有俗語曰:小孩兒，小孩兒你別饞，過了臘八就是年。記得小時候，一年中最為企盼的節日有兩個，一個是中秋節，一個是春節。那時候，家境并不富裕，因而對物質的追求便成了自己童年時光里最為美好的愿景，于是，整天幻想著自己家里開了一個小賣部，那樣就可以免費吃各種各樣的小零食了，我想，這也是那個年代里，每個小孩子的共同夢想吧。 每年一到臘月，我就總會去姥姥家和舅舅的孩子們玩鬧。其實玩耍是其一，更重要的是那里有自己垂涎的小吃食。記憶中，姥姥家總是有著這樣或那樣的稀罕吃食，長方形狀的大山楂片、甜肉腸、老式大面包、果盒式的點心這些都成了日后我和小伙伴們值得炫耀和吹噓的談資。當然除了這些稀缺的零食外，姥姥也會忙碌著準備過年的其他吃食，因而，整個臘月成了最為熱鬧的日子，磨豆腐是所備年貨之一。天黑黢黢的時候，姥爺和姥姥就起來去村東頭的豆腐坊磨豆腐，睡夢中的我迷迷糊糊聽到開門和關門的動靜，但沒多久就啥也聽不清了。等到再次醒來時，炕頭處的鍋灶臺，兩碗熱騰騰的豆汁早早放在那里，鍋蓋上的熱氣如云霧般繚繞，姥姥忙前忙后，催促聲不斷，我們懶洋洋起來津津有味地喝起豆汁……磨完豆腐后，姥姥用剩下一些泡制好的黃豆做彩豆，這也是過年餐桌上的一道美食，將泡制好的豆子放進鍋中，用水煮至斷生。接著把杏核中的杏仁取出，用高粱刷子上色然后也放入水中煮至斷生，把豆子和杏仁一并撈出后撒上鹽，放一夜彩豆就做好了。做完彩豆后，就開始做另一道豆類美食——生豆芽。生豆芽是一項考量人技術的活，它不僅對溫度有苛刻的要求，對豆子的品質也有要求，當然生制的器皿選用瓦罐最適宜。經過幾天的發酵，一大盆豆身飽滿、豆瓣黃澄澄的黃豆芽菜就生發好了…… 趁大人忙碌的時候，我們幾個小孩子開始鉆起空子。偷摸地跑到閑房內，悠閑自在地品嘗起吃各種年貨。吃飽后，還不忘“找樂子?！卑颜谋抟粋€一個的盤下來，裝進小兜里一溜煙跑到街上，興高采烈地玩起花鞭來。一些大孩子更是“膽大包天”拿出二踢腳（鞭炮的一種）用棍子把盆子支起來，把二踢腳當下面，接著用一根細香引爆，首先聽到的是盆子的哐當聲，然后才是震耳欲聾的打炮聲。每每看到這樣的場景，我都是遠遠的就止步并捂起耳朵。 忙碌的日子總是讓人覺得時間好不經用，忙著忙著年就到了。穿新衣、掛彩旗、生旺火，這一刻，年味也達到了極致。天剛蒙蒙亮，大街小巷里，小孩子們的腳步聲此起彼伏，掙壓歲錢這是年味里最為響亮的時刻，一聲聲問候里飽含的是增情暖心的情意，也珍藏著長輩對晚輩的無限愛意。 闊別的年歲中，年味并未與日俱增，反倒是漸漸地淡了起來，看著餐桌上的各種佳肴美饌，味蕾卻不再碰撞出濃烈的香味，物質上的富裕似乎并為激起精神上的富有，相聚的時刻，也只是寥寥數語，幾句寒暄過后，便各自沉浸在手機的世界里，促膝相談早已在不覺中塵封每個人的記憶里……

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年味

借我一生