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黃金村的茶

過(guò)客

<p class="ql-block">黃金村的茶</p><p class="ql-block">因?yàn)橄矚g喝茶,我的柜子里就有了各種各樣的茶,有自己買的,有朋友送的,不下二三十種。綠白黃青紅黑幾大茶系的茶都有。這些茶葉,論價(jià)格,多是幾百塊錢一斤,貴的要兩三千塊錢一斤。論茶葉的味道,自然是與價(jià)格成正比的。在這些茶葉中,有一款茶,也許一斤不值百元,味道遠(yuǎn)比不上這樣那樣的名茶,卻是我心中最珍貴的茶。</p><p class="ql-block">這是一款桃江農(nóng)村常見(jiàn)的煙熏茶,純手工制作。采用明前一芽一葉鮮葉,經(jīng)攤涼、殺青、揉捻、煙熏烘干而成。茶葉條索緊致,用料勻稱,顏色綠褐,散發(fā)著淡淡的煙味,如同鄉(xiāng)村田野里飄散的若有若無(wú)的炊煙。用玻璃杯泡開(kāi),葉片舒展,靜臥杯底,靜靜的浸潤(rùn)出黃亮的色澤,漸漸的將薄薄的煙氣散發(fā)在空氣中,煙氣中飽含著茶葉的清新和影影約約的花草香味。茶水喝到口中,淡淡的苦澀感立刻感染了味蕾,頓時(shí)生出津液滋潤(rùn)整個(gè)口腔。徐徐咽下,猶如緊張局促的心情慢慢放松。驀然間,一絲絲甜甜的回味,從喉間騰騰而起,澤潤(rùn)口舌,清醒耳目,滋潤(rùn)五臟六腑,渾身上下沉浸到安逸舒適之中。</p><p class="ql-block">這就黃金村的茶,產(chǎn)在桃江一個(gè)叫黃金村的小村。制作茶葉的人,是我的媠媽,一個(gè)如煙熏茶一樣平常樸素的農(nóng)婦。</p><p class="ql-block">我兒時(shí)的記憶,有很多是跟黃金村跟媠媽聯(lián)系在一起的。</p><p class="ql-block">大約五歲的時(shí)候,有段時(shí)間住在媠媽家。一天,跟表妹在田地里玩泥巴,弄臟了手腳衣褲,媠媽要我們到田邊去洗干凈。我突發(fā)奇想,帶表妹來(lái)到田邊的水井邊洗泥巴,一個(gè)不小心,自己栽到了井里,井雖不大,但淹沒(méi)我這個(gè)小孩子還是綽綽有余。慌亂之中,我使勁撲通,表妹拼命拉扯,終于有驚無(wú)險(xiǎn)的逃出生天。事后,表妹被媠媽狠狠的責(zé)罵了一頓,卻沒(méi)有說(shuō)我半句。我還好奇的問(wèn),在我之前,有人掉到井里去過(guò)嗎?媠媽認(rèn)真的回憶說(shuō),沒(méi)有,在你之前,只有一條小牛掉進(jìn)了井,你這個(gè)牛要是淹死了,怎么得了啊。多年以后,媠媽每每提及這件事,我還總能從她的眼神中感到心有余悸的樣子。到我十八歲那年,媽媽找個(gè)算命先生給我算命,還算到了我小時(shí)候有此一劫。</p><p class="ql-block">有年小年的時(shí)候,我到黃金村,媠媽特意為我殺了一只雞。年幼的我,扒在灶邊,念叨到,是一只小雞啊。媠媽笑著說(shuō),是啊,小孩子,過(guò)小年,吃小雞。這件事情,過(guò)去了幾十年,后來(lái),我才知道事情的真相是:那年遇到雞瘟,媠媽春天養(yǎng)的雞都死了,及到秋天才又養(yǎng)了一批小雞,待到小年的時(shí)候,小雞還沒(méi)有長(zhǎng)大,然而,媠媽看我這個(gè)外甥來(lái)了,滿是歡喜,又沒(méi)有什么好招待的,就忍痛殺了一只小雞。一年夏天,休年假,到黃金村看望媠媽,媠媽把為孫媳婦坐月子養(yǎng)的大母雞殺了一只款待我,還風(fēng)趣的說(shuō),當(dāng)年是小孩,吃小雞,現(xiàn)在是大人了,吃大雞。小雞的味道我已經(jīng)不記得了,大雞的滋味依稀可以回味,媠媽當(dāng)年說(shuō)話的情形,仿佛就在昨天。</p><p class="ql-block">在黃金村的時(shí)候,我是開(kāi)心和放松的,不論什么時(shí)候。讀高中的時(shí)候,有一個(gè)星期天,我跟媠媽說(shuō)要吃南瓜粑粑,媠媽說(shuō),糯谷在谷倉(cāng)里,南瓜在菜園里,自己搞。然后,我和表哥、表妹,挑谷去打米、磨粉、摘南瓜,自己做了很多粑粑,那感覺(jué),是世界上最好吃的南瓜粑粑了。</p><p class="ql-block">我成年以后,每次回到桃江,每次去黃金村看望媠媽,媠媽總是要送我這樣那樣的東西,臘肉、糍粑、壇子菜、紅薯粉、葛根粉等等。我一般都以難得帶為借口沒(méi)有要,也總感覺(jué)到被拒后,媠媽那眼神中的失落。有次,媠媽送我一包煙熏茶,我那個(gè)時(shí)候,我正開(kāi)始喜歡上喝茶,就欣然領(lǐng)受了媠媽的心意。從此,媠媽每年都會(huì)做好茶葉,等我回去的時(shí)候拿,或者托親戚帶給我。每當(dāng)我收到茶葉的時(shí)候,我能感覺(jué)到媠媽眼神中的欣喜。</p><p class="ql-block">媠媽做的煙熏茶,我也只是偶爾喝喝,并沒(méi)有感覺(jué)到特別的味道。直到媠媽溘然長(zhǎng)逝,我才感喟人生無(wú)常,才品味到黃金村的茶的滋味,是鄉(xiāng)愁,是親情,是童年的記憶,是生活的羈絆,是回不去的歲月,是永久的思念。</p><p class="ql-block">媠媽的離世,很是突然。最后一次見(jiàn)到媠媽清醒的時(shí)候,是2021年11月媠媽生日的時(shí)候,因?yàn)轭^痛,她整個(gè)人都不是很精神的樣子。因?yàn)閶s媽經(jīng)常有頭痛的毛病,大家也沒(méi)有作多想。不曾想,一個(gè)多月后,聽(tīng)到媠媽病重住院的消息,待我想去醫(yī)院探望的時(shí)候,媠媽已經(jīng)進(jìn)入昏迷狀態(tài)。一直延續(xù)的過(guò)年的時(shí)候,已經(jīng)無(wú)力回天,匆匆趕到醫(yī)院,和眾多親戚一起,接?jì)s媽出院回家。忙亂中,我和表哥一起,把媠媽從擔(dān)架上轉(zhuǎn)移到救護(hù)車上的時(shí)候,最后一次觸摸到媠媽的臉頰,溫溫的,暖暖的,但是媠媽已經(jīng)完全沒(méi)有了自覺(jué)。大年初一的時(shí)候,媠媽在黃金村安詳?shù)淖吡耍ネ鶝](méi)有病痛的天國(guó)。</p><p class="ql-block">參加完媠媽的葬禮,我找表嫂要了一包煙熏茶,我知道,這是最后的,媠媽親手制作的煙熏茶,這是最后的,曾經(jīng)感受過(guò)媠媽體溫的煙熏茶,這是最后的,屬于我的黃金村的茶。</p><p class="ql-block">在媠媽的葬禮進(jìn)行中,表哥告訴我,那年的秋天,媠媽要他把茶樹(shù)好好的整理一下,修剪枝條,除雜草,施肥料,還念叨要多做些茶葉。表哥說(shuō),茶樹(shù)還在,娘卻沒(méi)有了。2024年元旦前,我又到了黃金村,來(lái)到了媠媽生活過(guò)的老屋前,表哥告訴我,這就是娘要我整理的茶樹(shù),還有菊花,現(xiàn)在只有茶樹(shù)和菊花,沒(méi)有娘了。媠媽和媠父就安葬他們生活過(guò)的老屋的邊上,俯瞰著他們老屋、田地、茶園。</p><p class="ql-block">向表嫂要的黃金村的茶,我一再省著喝,當(dāng)我高興開(kāi)心的時(shí)候,我泡一杯細(xì)品;當(dāng)我憂郁困惑的時(shí)候,我泡一杯慢咽;當(dāng)我想念媠媽的時(shí)候,我泡一杯沉思;當(dāng)我回憶過(guò)去的時(shí)候,我泡一杯回味;當(dāng)我憧憬生活的時(shí)候,我泡一杯遐想。總能從中感受到任何其他茶葉沒(méi)有的味道。</p><p class="ql-block">兩年過(guò)去了,又到了過(guò)年的時(shí)候。黃金村的茶,也喝完了。今天是最后一泡了,泡了這一泡,再也沒(méi)有黃金村的茶了。我知道,黃金村年年都有新茶,但是,那是黃金村的茶,不是屬于我的黃金村的茶。</p><p class="ql-block">取出最后的黃金村的茶,放入醴陵釉下五彩薄胎的杯中,注入開(kāi)水,茶葉升起、沉底、舒展、靜臥,湯色漸黃、漸濃,熱氣升騰,帶著淡淡的煙味,煙味裹著似有還無(wú)的花草香味,彌漫了空間,迷失了我的雙眼。黃金村,黃金村的茶樹(shù),我的媠媽,在茶氣飄忽中,逐漸清晰,越來(lái)越近。迷離中,我眨了一下眼,黃金村,黃金村的茶樹(shù),我的媠媽,又消逝在漂浮的茶氣中,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的淡去,卻在我心里更加清澈。端起杯子,喝一口茶,有苦,有澀,有甜,有咸,有濃郁,有索然,我已經(jīng)分不清是茶水的味道,還是淚水的味道,抑或其他的味道。</p>
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