<p class="ql-block"> 2024中國年即將到來，人們都期盼龍年給我們帶來一一吉祥健康龍騰虎躍！</p><p class="ql-block"> 今天，初二十八清早，開遠大街上洋溢著喜慶的氣氛，紅燈籠、紅福、中國結、春聯紅遍青年路，而鐵路菜場比往日要冷清多了。人們忙于購置年貨，按云南人過年餐桌上的習俗；青菜蘿卜是餐桌上最受歡迎的第一碗，這道菜又稱藏菜，藏菜可不簡單啊，它的精髓在于湯，筒子骨加雞湯熬制油水允足，筒子骨骨髓純香加青菜清香是最佳口味享用，第二碗涼雞，涼雞講究的是小米辣蘸水，整塊雞肉必須在蘸水中滾個身一口搞定，什么粉蒸肉、八寶飯、蛋卷、春卷……、八碗十碗餐桌上擺滿才罷休。單然，年三十紅包是少不了的，各家各戶習慣不一樣，我們家是先給老再給小，不管給老給小最終還是小的收獲滿滿。</p><p class="ql-block"> 龍年到祝愿朋友們：龍騰虎躍，龍年快樂健康 ！</p> <p class="ql-block">2024年2月7日</p><p class="ql-block">圖/文：孫錄云</p>
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