粽子

小兵張嘎

今天是端午節，一早煮了買來的粽子，招呼家人品嘗。左勸右勸只有我自己吃了一個大肉粽子。看了包裝介紹，吃的粽子出自一歷史悠久到清朝店行的，默默回味著百年品牌，回味著兩千年前的故事。不知不覺，陷入了回憶，吃過各種各樣的粽子，最難忘的還是兒時的白米粽。 白米粽是家里包的，粽葉是春天到蘆葦蕩里采的，餡只有白糯米。早春的蘆葦葉是濃郁的綠色，白糯米晶瑩剔透。煮熟后的粽子，蘆葦葉綠色和清香滲透入糯米。蘸著白砂糖咬一口，蘆葦葉的清香直入肺腑，糯米軟軟地纏著你的舌頭和牙齒，白砂糖幸福的甜慢慢地沁潤你的心田。 粽子對我來說，兩段記憶是深刻的。一段是兒時參與勞動的記憶。端午節在老家又叫“五月端”，此時已是春忙后期，麥子、油菜籽等春收勞作已經完成，插秧農活開始。那是初中時候的端午節后的一天，天剛亮就和爸媽一起去田里插秧。當太陽升高，肚子就開始咕嚕咕嚕叫了。這時媽媽拿出一早煮好的粽子發給大家。坐在田頭，吃著白米粽，看著自己一株株插好的秧苗，粒粒皆辛苦的感覺在心頭。 爸爸一直把下田干農活作為我和妹妹對比在學校學習，期望我們能夠感受到農民的辛苦，珍惜學習機會，爭取“跳農門”。因此我幾乎每年寒暑假開始的三天基本都是干農活，直到上高中，因為學習任務緊，我開始轉后勤保障服務，在家做飯。 插秧是技術活，要求保持行間距、列間距，秧根在泥土中的深度，那時是掌握的，現在早不記得了。插秧也是藝術活，一片秧田整齊劃一，是一副畫。歪歪扭扭不僅是技術不過關，藝術感也不過關。 爸爸的教育方式起到了作用，也激發我們更加珍惜讀書的機會。第二段粽子的記憶是高考時。高考前一天，媽媽來到縣城舅舅家給我助考，在舅舅家包粽子，寓意“保中”。現在發現，和考生媽媽穿旗袍寓意“旗開得勝”是一個心意。 與我而言，原來粽子是成長的故事，故事里有爸爸別有心意的教育方式，也有媽媽的美好祝愿。 張孝兵 2020年端午

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