行走海岸線——汕尾－汕頭

素華

汕尾位于廣東省東南沿海，北回歸線以南，東臨揭陽，西連惠州，北接河源，南瀕南海，坐擁455公里的海岸線。 D37－3月18日，汕尾依山傍海，中國最大的濱海潟湖品清湖貫穿整個汕尾城區，品清湖畔的鳳山是城區的制高點。 鳳山祖廟始建于明崇禎九年（1636年），福建漁民帶著他們心中的保護神媽祖，在鳳山麓下立廟奉祀，香火鼎盛。清乾隆壬戌年（1742年）擴建，為三進二院布局，屬正三山傳統廟宇建筑。 鳳山祖廟融合了豐富多彩的嶺南建筑藝術，如嵌瓷、石雕、木雕、泥塑、彩繪等。 鳳山有“金鳳展翅”之稱。屋脊上的剪瓷雕裝飾，異常華美。中間的雙龍戲珠，龍頭、龍鱗有很多不同的顏色。兩側還有麒麟，腳踩祥云、昂首遠望；騎著高頭大馬的武將，很有氣勢。屋檐下似有兩只鳳凰，看出工匠是很用心的。 一個廟宇建筑竟然如此繁復、華麗，可見當地人們對媽祖的信仰之虔誠。 歷經多次修葺，并于1994年新建天后閣、鐘鼓樓，立鳳儀牌坊，豎媽祖藝術石雕像于鳳山之巔。鳳山祖廟已成為廣東極負盛名的媽祖文化傳播中心。 媽祖廟的后殿是鳳山祖廟天后閣，左右設有鐘、鼓樓，前面是善男信女拜祀、祈愿的町。 鐘鼓樓 有鳳來儀因鳳山形似金鳳展翅而得名。山不在高，有仙則名。鳳山因媽祖而聲名遠揚，她見證了汕尾港的發展，是汕尾港的發祥地。 媽祖，是宋以來歷代漁民、海商、旅客、官員、皇帝所信奉的海上女神，原為福建莆田湄洲島一位名為林默的女子。傳說，在下海前拜一拜媽祖可以保佑平安。 一座高達16．83m的媽祖石雕像矗立在鳳山之巔，靜靜地凝視著南海，仿佛在看那海是否風平浪靜，是否有船只需要幫助。 離開鳳山祖廟，驅車前往晨洲村。晨洲村，位于汕尾市城區紅草鎮，長沙灣南畔。 一進村，就看到以“蠔”為主題的人文景觀。 晨洲村以生蠔（牡蠣）養殖而聞名，素有“中國蠔鄉”的美稱。 地處河海交匯處的晨洲村，憑借得天獨厚的地理位置，走上生蠔養殖之路。 放眼望去，前方就是晨洲村萬畝蠔田。 一根根木棍下，吊養著一串串生蠔，小船上的漁民穿梭于蠔田間。 特色手信一條街擁有琳瑯滿目的汕尾非遺文創及蠔特色產品，農家樂可以品嘗到酥甜無渣的美味生蠔。 時間還早，準備品嘗一下當地生蠔。店里沒有現貨，店主要到蠔田捕撈。現烤的生蠔，鮮甜味美。 離開晨洲村，前往紅海灣景區。景區位于汕尾市區東部，東臨碣石灣，南依紅海灣，三面環海，這里就是遮浪半島。 紅海灣遮浪半島是紅海灣與碣石灣交接處突入海的一個半島，號稱“粵東麒麟角”。遮浪半島南北縱向突入南海，如屏障似地擋住了東西兩面風浪，形成了一邊波濤滾滾、另一邊風平浪靜的奇特景觀，因而享有“中國觀浪第一灣”的美譽。 這里海岸綿長，沙灘細軟，風光秀美。 東側海灣波濤洶涌，一浪接一浪似萬馬奔騰。 這里怪石嶙峋，驚濤拍岸，卷起千堆雪。 西側海灣風平浪靜，海風吹拂，斜陽灑向海面波光粼粼，海面上帆影點點。這里也是國家和廣東海上運動訓練基地。 16：30離開紅海灣，途經大湖大橋進入陸豐市，走G228接近18點抵達金廂銀灘。位于汕尾市陸豐市的金廂鎮，有當地最美的一片海灘——金廂銀灘，長達17.8公里。 碣石灣畔的金廂銀灘，海岸線上的童話小鎮。 到達這里的時候，已到傍晚，游客不多，我把兩位騎著高頭大馬的人，當成了景區巡邏人員，與他們聊天得知是旅游項目，天色已晚沒有游客體驗，他們就成了我們鏡頭中的一抹亮點。 為了發展旅游業，當地政府將這里打造成“彩虹小鎮”。以海洋文化為主題，墻上繪制各種魚、鳥等動植物。 D38－3月19日，昨天到金廂銀灘時已很晚，一早又來到了這片海灘，只有我們兩個游客。昨晚這里還是空木架子，現在已晾曬上了魷魚。 魷魚具有趨光的特性，通常在晚上捕撈。早上剛剛捕撈的魷魚，經過處理晾曬在木架子上，它的肉質肥厚，在陽光下呈現出半透明狀態，當地人稱作玻璃魷魚。 海邊五顏六色的墻體彩繪格外醒目，在藍天白云、大海的映襯下，漁村仿佛是一個童話世界。 離開金廂銀灘，走G228前往汕頭。途經揭陽市惠來縣隆江鎮，這里是正宗隆江豬腳飯的發源地，非物質文化遺產的牌子懸掛在飯店的上面，吃飯的人太多，街道狹窄，還是走吧。繼續行駛，駛出揭陽進入汕頭市潮南區，來到潮陽孔廟。 汕頭位于廣東第二大平原潮汕平原之上，北接潮州，西臨揭陽，東南瀕臨南海，境內粵東三條重要水系韓江、榕江、練江三江入海，是中國唯一擁有內海灣的城市。北回歸線從汕頭市區北域通過。 潮陽文廟最早可以追溯到宋紹定三年(1230年)……后潮陽文廟經戰爭、文革損毀殆盡。如今的潮陽孔廟為民辦學校潮陽實驗學校創辦者鄭立平投資建造，位于潮陽東山之麓小北巖，其建筑風格充分借鑒山東曲阜孔廟。 潮陽孔廟大成殿內，裏金身孔子像端坐于龍椅上，高達3.3米，其兩側及兩旁豎有孟子、莊子等16位古代賢人石像，墻壁上是孔子72位有名學生的影雕。 潮陽孔廟香火旺盛，許多家長和學生在重大考試之前都會來拜拜，祈求學業有成。 大成殿屋脊上的嵌瓷精美華麗，一出大戲正在唱響。 圍繞大成殿外墻雕有萬世師表、金聲玉振、宋過服微等典故。 主殿兩旁是文昌閣和魁星閣 離開潮陽孔廟，在濠江區也沒找到漁港碼頭。行駛中一不留神誤入單行線，此時，好心的當地人提醒我們逆行了，因為是剛剛進入逆行道，慢慢地后退出來，還好沒有被罰。我們想尋找獅頭鵝，老伴搜尋發現龍溪村在潮陽區，我們又從濠江區駛往潮陽區，第二天再去尋找獅頭鵝。 D39－3月20日，從潮陽區的和平鎮前往龍溪村。路上穿過一片丘陵地帶，上下起伏的119鄉道讓人看不清前面的路在哪里，行駛了半個小時抵達龍溪村村委會。怎么看這里也不像養獅頭鵝的地方，等了一會兒村支書來了，一打聽，書記說這里是潮陽區西臚鎮的龍溪村，這里的確不養獅頭鵝，書記告訴我們澄海區那邊才有獅頭鵝，導航輸入澄海區獅頭鵝才行，村名相同不在一個區相差甚遠。 告別村支書，驅車行駛在G228線上，途經位于榕江水道上連接濠江區與金平區的汕頭礐石大橋，來到了汕頭老城區的小公園街區。小公園街區地處汕頭市內海灣北岸，這里是汕頭老城的核心地標和文化標志，是汕頭開埠和作為百年僑鄉的歷史見證。 清咸豐十年（1860年），汕頭作為通商口岸正式開埠。民國十年（1921年）汕頭市政廳成立，汕頭之名一直沿用至今。 走在小公園街區的安平路上，路兩側是鱗次櫛比的各類商鋪。“一個小公園，半部汕頭史。”20世紀30年代，許多“下南洋”謀生的潮汕華僑，心系故土回到汕頭創辦實業，同時帶回了南洋建筑風格，陸續修建起這片富有東南亞風情的街區。 安平路口的南生貿易公司，是一座極具特色的七層建筑，二樓外挑，五、六層后退，兩個入口處升起兩個塔樓，塔樓與主體在六、七層處通過空中走廊連接，形成中西融合的建筑風格。 中山紀念亭坐落在汕頭老城區國平路、升平路、安平路等五個路口的交匯處，占據了小公園的中心位置。 騎樓，其遮陽擋雨的外廊，也被善于經商的廣東人加以改造，“進化”成了財源滾滾的商街。國平路上，看著各種商鋪招牌，有種穿越到上世紀二三十年代的錯覺。 1897年汕頭設立郵政總局。汕頭郵政總局舊址，位于汕頭市外馬路25號，是汕頭開埠后第一所自建郵局，于1922年建成投入使用，為兩層歐陸式建筑。 中共中央至中央蘇區秘密交通線汕頭交通中站舊址，位于汕頭市小公園片區海平路，全國重點文物保護單位。 離開小公園歷史文化街區，來到位于金平區長平路小巷內的老姿娘粿汁店。潮汕話里“姿娘”這個詞源于“珠娘”，是把女性看作珍珠一樣寶貴。粿汁是潮汕地區傳統的大眾化早餐，“粿”指的是米粉、面粉、薯粉等制成的食品，“汁”指的是鹵汁。 70多歲的老姿娘沒有停下來的意思，她用心做好多年熬出來的味道，女兒也來幫把手。鹵肉、鹵腸、鹵蛋等加上粿條、湯汁，吸引了數不清的回頭客和遠道而來的游客。 門店鋪面不大，我們與從潮陽趕來的當地人一桌，邊吃邊聊，粿條單盛一碗，把鹵肉菜底兒一點點加到粿條里吃，味道咸中帶甜。這種吃法、味道，讓我想起了老北京鹵煮，地域不同味道相近。 吃過午飯，驅車前往澄海區，尋找當地的一種土特產獅頭鵝。澄海區又被稱為“世界鵝王之鄉”。 獅頭鵝是國內外最大型的肉鵝品種，被譽為“世界鵝王”。獅頭鵝的特征包括頭部頂端和兩側長有肉瘤，這些肉瘤會隨著年齡的增長逐漸變大，使得它們的頭部看起來像獅子，脖子粗大，前軀較高。 韓江流經澄海區，韓江的分支河渠為養殖獅頭鵝提供了優質水源，鵝肉品質好。 澄海區隆都鎮前美村，這里有陳慈黌家族建筑群，被譽為“嶺南第一僑宅”。 陳慈黌的父親陳煥榮靠經營航運貿易起家。陳慈簧接班后，1871年在曼谷創設陳黌利行專營進出口貿易，后來又陸續創辦多家貿易商行和新式碾米廠，將家族生意發揚光大，他本人也成為泰國華商領袖，有了“暹羅米王”的稱號。 陳氏家族在家鄉大興土木興建宅第始于陳煥榮。陳煥榮1871年開始建屋，歷經三代人，和族人在家鄉共建了12座宏偉壯觀的宅第。 這12座民居建筑中，由陳慈黌于1910年開始興建，其子孫續建的郎中第、壽康里、善居室、三廬書齋4座莊園式宅居最為壯觀，堪稱史詩式的家族工程。 郎中第，是為紀念曾官拜“郎中”的陳慈黌之父而命名。郎中第，是陳慈黌次子陳立梅的宅第。開建于1910年，至1920年建成，廳房158間。郎中第在駟馬拖車的傳統建筑格局上，又增添了雙龍虎、雙庭院的建筑特色。 ?郎中第門口寫著：內部修繕，游客止步。 圍繞著前美村街巷，還有儒林第、通奉第、古祖家廟、退一步齋、奉政第…… 退一步齋，在新鄉社的向西，是宣名公的三房慈宗宅第的附屬建筑，大厝連接“古祖家廟”，書齋與大厝相連接，是一座拜亭型的雙層書舍，陳設豪華、高雅，富麗堂皇，為村中名齋。齋名寓有深義；退一步海闊天空，忍一時風平浪靜。 古老的庭院，斑駁的墻壁，透過敞開的大門看過去，這里充滿著生活氣息。 穿行于古村中的高墻深巷，只有我們兩個人，很冷清。 不同的院落，大門的裝飾各不相同，門牌號寫有新鄉老厝區。 轉著轉著，我們找到了對外開放的陳慈黌故居。 壽康里（俗稱“向南”），是陳慈黌長子陳立勛的宅第，開建于1920年，到1930年建成，占地面積4896平方米，共有大小廳房146間。樓宅總體格局在“駟馬拖車”的基礎上有所變化，上下廳及內火巷為平層，后包及外火巷又靈活采用二層樓房，外火巷套小院。宅第坐北向南，透過庭院前的欄桿式圍墻，可看到大路過往的車馬和天然的“護城河”。 進入外火巷，庭院深深。 陳慈簧故居的建筑材料匯集當時中外精華，其中單進口瓷磚式樣幾十種，這些瓷磚歷經百年，花紋色彩依然亮麗如新；各式門窗配上灰塑、琉璃裝飾；木雕石刻多以花鳥、祥禽為內容。中西合璧，洋為中用。 庭院入口處，有精美的石雕，以花鳥、祥禽為主，表達吉祥、吉慶、富貴的美好愿望。 故居既有潮汕厝特點，又有南洋風格，中西合璧，每一座之間既相對獨立又緊密相連，形成一片規模宏大，風格獨特的巨大建筑群。 壽康里與善居室隔蓮池相望 善居室，是陳慈黌幼子陳立桐宅第。1922年始建，至1939年，因汕頭淪陷而被迫停工，抗戰勝利后續建。善居室占地面積達6861平方米，廳房202間。 ?外墻上窗戶的裝飾都那么精美 門套講究，裝飾華麗。 善居室，為雙層四進“駟馬拖車”格局的宅第建筑，四周及中包，均為雙層洋樓。每座院落內部大院套小院，大居配小屋，既有點綴亭臺樓閣、西式陽臺，又設有更樓哨臺和通廊天橋。是故居中規模最大、設計最精美、保存最為完整的建筑物。 “駟馬拖車”是一種復合式建筑布局，基本單元是“四點金”和“下山虎”。“四點金”類似于北方的四合院，四面房屋圍合天井，正屋和門樓的屋頂上共有四個“厝頭”，就像四個“金”字的尖頂。“下山虎”與四點金的格局相同，區別在于門樓的位置沒有房屋，只是一面開有門的墻。兩重“四點金”組成中軸線，如同一架車，左右兩邊再各配有兩重“四點金”，好像四匹馬，這樣六個天井院落組合就被形象地稱為“駟馬拖車”。 曲折迂回的小路，通向每個不同的庭院，順著樓梯，來到二層觀景臺，一眾故居風景盡收眼底，連綿的屋頂構成了一道獨特的風景線。 回廊多為花瓶式欄桿和瓷板鑲嵌畫,具有“出入平安”的寓意。 故居每一處細節都力求完美，窗飾即有圓形又有三角形。 “天上取樣人間造，窗如畫卷門似詩”。 穿梭于不同庭院中，每間院子與房間各具韻味與特色。 走在重重院落中，感受到了“嶺南第一僑宅”的宏偉和精美。陳慈黌故居距離南澳島很遠，但距離潮州很近，那就先去潮州。離開前美村，驅車15分鐘進入潮州，明天將開啟潮州的行程。 <a href="http://www.xsjgww.com/505l5lyd" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="font-size: 20px;">行走海岸線——廣東惠州</a>

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