鹽湖城漫記（3）：書香卷里讀猶他

江半帆

來猶他州首府鹽湖城三個多月了，這是第三次來此地。2017年9月8日，從美國新墨西哥州的阿爾伯克基飛往鹽湖城。待我們參加的西部旅游行程結束，又從鹽湖城返回出發地。 美國西部，這塊神奇的大地，在西部電影和小說中給我們展現的是一幅幅恢宏壯觀的的畫卷：如詩如畫的山川河流、一望無垠的荒蕪沙漠、遼闊的草原牧場、瘋狂飛奔的野牛群、滿面春風騎著駿馬、身著個性獨特的傳統牛仔服飾、粗獷瀟灑的西部牛仔(West cowboy)。 美國西部有十二州之多，又可細分為西南部和西北部。新墨西哥州、猶他州、得克薩斯州等州屬于西南部，懷俄明州、愛達荷州、俄勒岡州等州屬于西北部。　　猶他州和西部其他州一樣，自然景觀奇特、風景優美。正如《Utah》一書的作者所言:“絢麗多彩的、令人嘆為觀止，令人驚嘆！當人們試圖描述猶他州219,883平方公里的土地，英語似乎已經詞窮語盡。猶他州是一個高聳的山峰州。國王峰的最高點為4,123米，全州最低點也達海拔664米。在整個州，風和水將巖層雕刻成奇妙的形狀。即使是猶他州的沙漠也有令人難以忘懷的美麗。猶他州是一塊你必須親眼目睹的土地”。　　猶他州的綽號是“蜂巢州”。在此之前，猶他州曾被稱為德塞雷特（Deseret）臨時州。Deseret是一個摩門教單詞，意思是“蜜蜂”。這種勤勞的昆蟲象征著早期摩門教定居者不屈不撓的精神。蜜蜂于1983年正式成為州昆蟲。　　摩門教給猶他州披上一層神秘的面紗。它的總部就在猶他州的鹽湖城。摩門教更準確的稱呼應該是耶穌基督后期圣徒教會(The Church of Jesus Christ of Latter-day Saints)，自1847年楊百翰（Brigham Young）帶領一隊摩門教徒前往鹽湖谷，摩門教發展至今，已成為擁有全球教會成員人數超過1700萬和數萬座教堂，對美國的政治、經濟具有一定影響力的宗教團體。　　書籍是了解世界的窗口，我們通過德博拉?肯特（Deborah Kent）的《猶他》（Utah）和道格?桑德斯（Doug Sanders）等三位作者的《這就是我的州，蜂巢州猶他》（It’s My State! Utah The Beehive State）這兩本書，大致了解猶他的自然狀況、主要城市、產業特點和旅游資源。　　眼見為實，除了書籍的介紹，附之來猶他以后的所見所聞。管中窺豹，以期撩開它的神秘面紗。來時已值深秋，秋景、冬景固然迷人，期待春暖花開、夏木蔥蘢，一睹別樣風采。 注1,《It’s My State! Utah The Beehive State》：Doug Sanders, Kerry Jones Waring ,and Lisa M.Herrington,Published in 2016，by Cavendish Square LLC .注2,《Utah》：Deborah Kent，Published in 2015，by Scholastic Inc. 一、猶他一瞥 <div style="text-align: center;">猶他州是怎么得名的？</div> 1850年，在當今猶他州的白人定居者要求國會將他們的土地變成美國領土。國會同意并命名了猶他州。沒有人完全確定“猶他州”這個名字是從哪里來的。一種最常見的理論是，它來自阿帕奇（Apache）語，意思是“上”或“更高”。這個術語也指今天被稱為Utes的另一個美洲原住民群體。 <div style="text-align: right;"> 引自注2，P.7</div> 了解猶他州 猶他州位于美國西部。它的邊界是直截了當的，忽略了河流和其他自然劃分。在地圖上，猶他州看起來像一個大矩形，東北角有一塊切口。愛達荷州位于北部，懷俄明州坐落在東北部。東邊是科羅拉多州。亞利桑那州位于猶他州南部，內華達州位于西部。引自注2，P.10 <div style="text-align: center;">猶他州土地</div> 絢麗多彩的、令人嘆為觀止，令人驚嘆！當人們試圖描述猶他州84,897平方英里（219,883平方公里）的土地，英語似乎已經詞窮語盡。猶他州是一個高聳的山峰州。國王峰的最高點為13,528英尺（4,123米），甚至其在海貍壩沖洗區域最低點也高于海拔2,180英尺（664米）。在整個州，風和水將巖層雕刻成奇妙的形狀。即使是猶他州的沙漠也有令人難以忘懷的美麗。猶他州是一塊你必須親眼目睹的土地。 <div style="text-align: right;">引自注2，P.9</div> 州樹、州鳥、州花、州動物、州化石和州昆蟲 州樹：顫楊（Quaking Aspen） 2014年，猶他州立法機構將顫抖的白楊樹選為州樹。這類樹木約占該州森林覆蓋率的10%。顫抖的白楊是獨特的，因為這些樹群生長出單一的根系來從土壤中獲取養分。州鳥：加利福尼亞海鷗 據說加州海鷗在1848年，通過吃成群的入侵田野的饑餓蟋蟀，保護了摩門教徒先驅者種植的莊稼。這個事件后來被被稱為鷗的奇跡。為了紀念這種鳥，一座名為海鷗紀念碑的雕像豎立在州首府鹽湖城。州花：百合花（Sego Lily） 1911年，猶他州的學童選擇了百合花作為州花。這種優雅的花生長在該州盆地和山脈地區的開闊牧場。在該地區第一個艱苦的冬天，花的球莖被該州的美洲原住民以及摩門教定居者吃掉。引自注1，P.4 州動物：落基山麋鹿 這種長著蹄的哺乳動物通常在山里過夏天，在猶他州的山谷牧場過冬天。落基山麋鹿是鹿家族的一員，于1971年2月1日被正式命名為州動物。雄性落基山麋鹿的鹿角寬度可以達到5英尺（1.5米）。州化石：異龍 在猶他州發現了許多異龍化石。一只異龍平均重2噸，長約9米。這些可怕的恐龍是侏羅紀晚期最成功的肉食者之一。州昆蟲：蜜蜂 在綽號為蜂巢州之前，猶他州曾被稱為德塞雷特（Deseret）臨時州。Deseret是一個摩門教單詞，意思是“蜜蜂”。這種勤勞的昆蟲象征著早期摩門教定居者不屈不撓的精神。蜜蜂于1983年正式成為州昆蟲。引自注1，P.5 <h3 style="text-align: center">十大地方</h3> 1. 羚羊島州立公園 大鹽湖最大的島嶼,長15英里（24.2公里），寬約5英里（8公里）。它擁有40多個淡水泉和包括美洲野牛在內的多種野生動物。 2. 拱門國家公園 拱門國家公園被稱為“紅色巖石仙境”，擁有兩千多個天然石拱門。景致拱門是北美所有拱門中跨度最長的。公園游客可以享受露營、騎自行車、背包旅行或觀光。 3. 大樓梯-埃斯卡蘭特國家紀念碑 大樓梯-埃斯卡蘭特國家紀念碑覆蓋了猶他州南部170多萬英畝（687,965公頃）。地質特征包括峽谷、高原、麻袋和臀部。2002年，這里發現了一具75萬年前的恐龍骨骼。 4. 希伯河谷歷史鐵路 希伯河谷歷史鐵路在希伯城和薇薇安公園之間運營客運列車，估計每年運送九萬四千名乘客。這列火車在它的路線上經過猶他州的幾個地標。 5. 希爾航空航天博物館 這個博物館位于奧格登附近的希爾空軍基地。游客可以看到九十多架軍用飛機、導彈和航空航天運載工具。希爾航空航天博物館也是猶他州航空名人堂的所在地。 <div style="text-align: right;">引自注1，P.14</div> 6 鮑威爾湖 鮑威爾湖是猶他州和亞利桑那州邊境科羅拉多河上的一個水庫。每年約有200萬人游覽鮑威爾湖，享受劃船、釣魚、皮劃艇和許多其他活動。7. Loveland Living Planet 水族館 1999年，德雷珀的這個水族館是作為海洋生物學家布倫特?安德森面包車上的旅行展覽開始的。展覽不斷擴大，目前的博物館于2014年開放。博物館展出了大約2400只動物。8. 圣殿廣場 鹽湖城的圣殿廣場是耶穌基督后期圣徒教會許多重要設施的所在地。游客可以看到鹽湖圣殿，聽摩門教會合唱團的演出，或了解教堂的歷史。9. 感恩節點 萊希的感恩節點是一個農場、花園和博物館綜合體，提供有教育意義、適合家庭的活動。在古代生命博物館，你可以看到許多恐龍骨骼、化石和巖石。10 猶他州奧林匹克公園 為2002年在帕克城舉行的奧運會建設的。猶他州奧林匹克公園是嘗試許多戶外運動的地方。全年開展的活動包括滑雪、高空滑索和在官方奧林匹克賽道上騎雪橇。引自注1，P.15 <h3 style="text-align: center">十大產業</h3> 1. 生物科技 猶他州擁有越來越多的高科技公司，包括許多生物技術領域。生物技術利用生物和有機物來創造產品。這些公司有很多創新。如制造藥物、治療疾病和利用能源的新方法。2. 煤 猶他州煤炭儲量豐富。猶他州29個縣中有17個縣擁有煤炭——州礦石。最豐富的礦床位于埃默里縣和碳縣。猶他州每年生產近2700萬噸。3. 農業 盡管氣候干燥，但農業是猶他州經濟的重要組成部分。農場僅占猶他州總土地的一小部分，但這些農場生產大量產品，包括干草、玉米和大麥。4. 電影 電影制片人被該州的戲劇景觀所吸引。在摩押拍攝了50多部故事片。在卡納布拍攝了100多部西部片，這里也被稱為猶他州的小好萊塢。5. 金融 猶他州是許多銀行和金融公司的所在地。包括高盛第二大北美辦事處。其他在該州設有辦事處的主要公司包括美國運通、Sallie Mae（學生貸款市場聯盟）和瑞銀銀行。引自注1，P.68 6. 畜牧 飼養牛羊等動物在猶他州有著悠久的歷史。在摩門教定居者之前，牛仔和牧場主就在該地區。今天，在猶他州飼養奶牛是為了牛肉和奶制品，該州的家禽養殖場數量正在增加。7. 醫療器械 猶他州制造商為醫療保健行業提供醫療和牙科工具。這些工具從針頭到復雜的機器。猶他州的幾所學院和大學培養進入醫療器械領域的人才。8. 旅游業 猶他州是一個戶外愛好者的天堂，提供從滑雪到徒步旅行再到山地自行車的各種活動。每年，數百萬游客涌入該州，游覽該州的地標，欣賞其令人驚嘆的自然美景。9. 火雞 這些鳥長期以來一直在猶他州飼養。猶他州的火雞年產量約為1億磅（45,359,239公斤）。桑皮特縣位居全國火雞生產縣前列，也是莫羅尼飼料公司的所在地，一家大型火雞生產和加工公司。10. 小麥 2009年，猶他州在154,000英畝（62,300公頃）的土地上生產了約700萬蒲式耳（2.46億升）的小麥。小麥用于面包、硬卷、蛋糕和糕點面粉。猶他州小麥出口到許多地方。引自注1，P.69 <h3 style="text-align: center">十個關鍵城市</h3><div>說明：由于該書于2016年出版，所以引用數據與現狀差距較大。</div> 1.鹽湖城：人口186,440 猶他州最大的城市擁有許多摩門教地標，如鹽湖神廟、鹽湖城會幕和鷹門紀念碑。該市的經濟主要基于政府、貿易和專業服務。鹽湖城主辦了2002年冬季奧運會。2.西瓦利城：人口129,480人 鹽湖城的這個郊區成立于1980年，合并了四個獨立的地區，分別是格蘭杰、亨特、切斯特菲爾德和紅木。西谷市有一名城市經理和一名市長。摩門教徒于1848年在該地區定居。3.普羅沃：人口112,488 普羅沃是楊百翰大學（BYU）的所在地，也是耶穌基督后期圣徒教會最大的傳教士培訓中心。技術行業是普羅沃經濟的關鍵部分，包括軟件公司Novell/MicroFocus和Qualtrics。4.西約旦：人口103,712 西約旦非常靠近鹽湖城。它也靠近奧奎爾山脈和約旦河。因此，許多西約旦居民和游客都喜歡戶外活動。5.奧勒姆：人口 88,328 綽號“美國家庭城市”，奧勒姆在2010年被《福布斯》雜志評為美國第五大養家糊口的地方。該鎮每個勞動節周末都會舉辦廷帕諾戈斯講故事節。引自注1，P.34 6. 桑迪：人口 87.461 鹽湖城的這個郊區成立于1893年。它最初是一個礦業城鎮。農業現在成為桑迪經濟的重要組成部分。今天，政府是桑迪最大的雇主之一。7. 奧格登：人口82,825 奧格登居民喜歡在附近的山脈和河流進行戶外健身，市中心蓬勃發展。奧格登第25街因其餐廳、商店和俱樂部而被昵稱為“猶他州最令人興奮的街道”。8. 圣喬治：人口 72.897 位于猶他州-亞利桑那州邊界的圣喬治，氣候適宜摩門教徒在該市定居的早期種植棉花。猶他州連續運營時間最長的寺廟，圣喬治圣殿于1877年開放。9. 萊頓：人口67,311 摩門教定居者于1850年發現這個地區。1940年希爾空軍基地在附近使用后，該地區的人口隨著第二次世界大戰的開始急劇增長。許多萊頓居民在鹽湖城或奧格登工作。10. 泰勒斯維爾：人口58,652 泰勒斯維爾成立于1995年，由鹽湖縣中部的三個歷史社區組成：泰勒斯維爾、本尼恩和卡恩斯。該地區是摩門教先驅約瑟夫?哈克定居的眾多社區之一。泰勒斯維爾是幾家高科技和醫療公司的所在地。引自注1，P.35 <h3 style="text-align: center">猶他州地理狀況</h3> 　　除了強調該州的地理重點外，該圖表將猶他州的土地、水和總面積與所有其他州進行比較。總面積.....84,897平方英里（219,883平方公里）；排名第13土地...........82,191平方英里（212,875平方公里）；排名第12水......................2,706平方英里（7,009平方公里）；排名第17內陸水域...........2,706平方英里（7,009平方公里）；排名第8地理中心...... Sanpete Valley，曼蒂以北3mils（5公里）緯度.........................................................................37°N至42°N經度...................................................................109°W至114°W最高點............國王峰，13,528英尺（4,123米）位于杜什內縣最低點..........華盛頓縣的海貍大壩沖刷區約2,180英尺（664米）最大的城市.............................................................................. 鹽湖城最長的河流 ...................................................... 科羅拉多河和格林河引自注2，P.10 <h3 style="text-align: center">猶他州地形</h3> 　　使用顏色編碼的海拔圖表，在地圖上看到猶他州的高點（深紅色至橙色）和低點（綠色）。海拔是高于或低于海平面的測量距離。 海拔英尺米12,000 3,65810,000 3,0488,000 2,4386,000 1,8294,000 1,219 哇！加利福尼亞州的面積是猶他州面積的兩倍，而弗吉尼亞州的面積大約是猶他州面積的一半。引自注2，P.11 猶他州國家公園地區 　　這張地圖顯示了猶他州的一些國家公園、紀念碑、保護區和國家公園理局保護的其他地區。NP國家公園拱門（Arches）國家公園峽谷地（Canyonlands）國家公園圓頂礁（Capitol Reef）國家公園布萊斯峽谷（Bryce Canyon）國家公園錫安（Zion）國家公園NHS國家歷史遺址金穗（Golden Spike）國家歷史遺址NHT國家歷史步道摩門教先驅（Mormon Pioneer）國家歷史步道加利福尼亞州（California）國家歷史步道小馬快車（Pony Express）國家歷史步道舊西班牙(Old Spanish)國家歷史步道NM國家紀念碑恐龍(Dinosaur)國家紀念碑廷帕諾戈斯洞穴（Timpanogos Cave）國家紀念碑錫達布雷克斯（Cedar Breaks)國家紀念碑天生橋（Natural Bridges）國家紀念碑霍文威普（Hovenweep）國家紀念碑彩虹橋（Rainbow Bridge）國家紀念碑NRA國家休閑保護區格倫峽谷(Glen Canyon)國家休閑保護區引自注2，P.21 猶他州事件時間表約公元前10,000年第一批人類到達今天的猶他州。約公元前8000年沙漠古人開始生活在邦納維爾湖周圍的沼澤地處。約公元前100年古普韋布洛人（或稱阿那薩吉人）出現在四角落地區（指以科羅拉多高原為中心的四個州邊界交接的一點及周邊地區。這四州從上方左側順時針方向數來，分別是猶他州、科羅拉多州、新墨西哥州和亞利桑那州）。約1250年古普韋布洛人突然放棄了他們的村莊，向南方遷移。約1300年肖肖尼人（Shoshoneans）搬進了猶他州。約1620年納瓦霍人（Navajo）抵達該地區。1765年胡安?安東尼奧?里維拉(Juan Antonio Rivera)率領一支遠征隊從新墨西哥到今天的摩押（Moab）。1776年多明格斯-埃斯卡蘭特（Dominguez-Escalante）探險隊從圣達菲（SantaFe）出發去猶他州。引自注2，P.122 1822年詹姆斯?亨利?阿什利成立了阿什利公司，在猶他州捕獲和交易毛皮。1828年一個探險隊證明，大鹽湖不是太平洋的一部分。1841年南希和安?凱爾西成為第一批穿越猶他州沙漠的白人女性。1845年約翰?C?弗里蒙特（John C.Fremont）發表了一份關于他在猶他州探險的報告。1847年楊百翰（Brigham Young）帶領一隊摩門教徒前往鹽湖谷。1850年猶他州成為美國領土。1856-60年作為手推車隊伍的一部分，三千名摩門教徒移民到猶他州。1857年摩門教徒和印第安人在山草地大屠殺中殺死120人。1865-72年在黑鷹戰爭（Black Hawk War）期間，猶特人（Ute）拒絕進入保留地。1869年第一條橫貫大陸的鐵路在猶他州海角完工。1896年猶他州作為第45個州加入聯邦；猶他州授予婦女在州和地方選舉中的投票權。引自注2，P.123 1898年超過700萬美國人簽署了一份請愿書，要求國會不要讓猶他州眾議員布里格姆?羅伯茨參會，因為他有多個妻子。1902年里德?L?斯莫特（Reed L.Smoot）是LDS教會的成員，當選為美國參議院議員。1913年草莓大壩建成，為猶他州的沙漠提供了水。1942-45年日裔美國人被關押在德爾塔附近的托帕斯安置中心。20世紀50年代美國軍方開始在猶他州沙漠試驗核武器。2013年從鹽湖城市中心到機場的輕軌延伸線開通。引自注2，P.124 五大國家公園 拱門（Arches）國家公園 峽谷地（Canyonlands）國家公園布萊斯峽谷（Bryce Canyon）國家公園 The Bryce Amphitheater is home to the greatest concentration of "hoodoos" on Earth. Brian Roanhorse/NPS A view from Sunset Point at sunriseNPS Photo 圓頂礁（Capitol Reef）國家公園 A hiker in Lower Spring Canyon NPS / S. Cotrell The Scenic Drive at sunset NPS Photo 錫安（Zion）國家公園 NPS Photo / Brian Moe NPS Photo 二、云卷天高凈秋色 三、冬雪作花待春風

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