閑花野草系列（163）：桂花

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世間萬物，皆有它的用處，閑花野草更是如此…… 桂花別名木樨，九里香、巖桂、丹桂、金桂、四季桂等。為木樨科木樨屬多年生常綠喬木或灌木。多為園林或家庭觀賞植物種植。花、果、根均可入藥。花期8～10月，9～10月采摘。果期11～翌年2～3月，4～5月成熟后采摘。花、果曬干儲存。性味溫。辛。歸肺、脾、腎經(jīng)。功效溫肺化飲、散寒止痛、祛風(fēng)除濕。主治痰飲咳喘、脘腹冷痛、腸風(fēng)血痢、經(jīng)閉通經(jīng)、寒疝腹痛、牙痛、口臭、提神醒腦、虛寒胃痛、腎虛、風(fēng)濕腰痛、筋骨疼痛等癥。孕婦、經(jīng)期者、氣虛、陰虛火旺者、脾胃虛寒者慎用！?特別聲明：本美篇部分藥用文字來自網(wǎng)絡(luò)，在這里只是簡單地聊聊它的功效與作用。是藥三分毒，中草藥都是講究配伍也有禁忌的。每個人的體質(zhì)都有所不同，真正需要治療的患者，應(yīng)去正規(guī)醫(yī)院找專業(yè)的中醫(yī)，自己在家不可隨便亂用耽誤病情！ 　　桂花，品種也是繁多，以金桂、銀桂、丹桂、四季桂這四大種類為主，又分多個品種。花色有金黃、檸檬黃、橙紅、橙黃、純白、淡黃等，顏色深淺不一，香味也濃淡不同。 品種雖多，若入藥或者泡酒，還是以色澤與香味上乘的金桂為首選。 仲秋，雨過天晴，清風(fēng)徐徐，送來縷縷桂花香。于是，信步下樓，來到小區(qū)園內(nèi)的那片桂樹林中。此時，花開正好，真香啊！嗅著花香，感覺空氣都比以往好聞了許多。 桂花香，不知桂花酒香不香？此念起，便有了誘惑，便有了行動采了許多回來連夜挑燈擇選。 擇桂花是個考驗人耐心的活，把色澤好花瓣完整的桂花，擇選出來后放在通風(fēng)處晾干，再用白糖腌制兩天，然后倒入適量的白酒和冰糖密封好，再放陰涼處，剩下的就交給時間了！ 基本上，十多天后酒的顏色就會變成淡黃色，隨著時間的推移，顏色會逐漸加深，直到變成金黃色！ 又一個秋日，與友相邀品嘗桂花酒。開瓶，便聞到花與酒的香，靜待一會后，花香淡了，留下的便是酒香。心想能多喝幾杯，奈何幾個都不是慣飲酒的人，也只能，落筷深談開心事，舉杯淺嘗桂酒香，哈，也算是初釀成功了！ 桂花，不但可入藥，可釀酒還可做桂花蜜，與各種糕點！

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閑花野草系列（163）：桂花

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