鳳凰福地的美篇

鳳凰福地

福地文學微刊第二十六期?主辦：鳳凰谷鳳凰學院福地文學社 歲寒之友 前言柳文堅 冬的步伐跟得很緊，四九與臘八節重疊，緊接著就是大寒節氣，這是二十四節氣中最后一個，也意味著一年中最寒冷的時候到來。正是這寒冷的節氣，才最需要傲雪的氣節，如同歲寒三友松、竹、梅。大寒之后便是立春，一個新的輪回開始。因此在嚴寒中保持希望和生命力，保持對生活的熱愛和積極的精神尤為重要，這一期的《歲寒之友》就是社友們用詩詞、書畫、文章抒發對生活的勇氣、信心和熱愛。 讀習主席《新年賀詞》抒懷（古風）張萬應紅梅迎雪俏，玉兔捷報傳。青龍騰空舞，朋友盡開顏。爆竹驚妖孽，霸盜埋海川。領袖揮巨手，華夏換新天。軍民同自信，馬列國風銜。征途有駭浪，上下志彌堅。風雨同患難，拼博史無前。復興華夏日，舉國慶夢圓。 歲寒三友曹治果 松鐵干虬枝不畏寒，山中冰雪等閑看。北風凜凜吹來處，直把雄姿展世間。竹心中空凈葉低垂，颯颯清風一展眉。守節對天無愧色，霜欺雪壓不戚悲。梅朵朵梅花景色新，凌寒傲雪最宜人。含香蘊秀無窮趣，淡抹濃妝早報春。 臨江仙·歲寒三友李典世千古傲寒真勇士，冰霜不改風姿。不言不炫有人知。文稱歌頌，容我再填詞。 萬木凋零孤寂處，獨留三友當時。物從靜處見真癡。幽齋默坐，揮筆賦新詩。 歲寒三友——竹（步韻鄭板橋《新竹》）李典世永駐青春碧玉枝，嚴寒酷暑可堅持。誰還不懼風霜者？傲雪梅松映碧池。 原玉[ 清 ] 鄭板橋《新竹》新竹高于舊竹枝，全憑老干為扶持。下年再有新生者，十丈龍孫繞鳳池。 臨江仙·詠梅李典世已是懸崖冰百丈，數枝冷蕊盈門。紅梅晴照傲芳塵。素顏遜雪，卻比雪精神。臘月地寒無秀色，唯君獨綻清晨。紅心怒放報新春。橫瞄萬樹，一朵定乾坤。 七律·賀新年曹愷軍冬去春來又一年，神州處處換新顏。松梅共傲千秋雪，李杏同開萬代園。域外游人歸故里，家中慈母樂心田。張燈煮酒齊相慶，拱手祈福喜樂全。 七絕·小寒鄧湘濤三九寒冬迎小寒，暖陽如煦望春繁。天崖冬日祥和景，海浪聲聲路路歡。 椰子雞吳明明 美食是生活中的一種享受，一道令味蕾舒展的藝術品，是一種獨特的文化、一種精致的生活方式，在當今快節奏的生活里，越來越需要一種心靈上的滿足，而美食剛好符合這一需求。世間美食，千千萬，而我最愛海南的椰子雞，椰子雞是用椰子、小母雞制作的一道菜，此菜起源于海南省文昌市，后在全國發揚光大。此菜口味鮮甜、椰味芬芳、湯清爽口、有益氣生津，特別適合老年人，即喝湯又吃雞。 新鮮的椰子3個，切開將椰子水倒入鍋中，隨后將宰殺凈的雞塊倒入椰子水中，放入蔥、姜、蒜煮一會兒，開蓋后清香撲鼻，使人迷戀。再加上精心調配的佐料，小金桔扎出的汁、花生米、沙姜，先品嘗雞湯的甜美，再用漏勺舀出雞肉，蘸佐料，那個雞肉鮮嫩無比，回味無窮。 美食的魅力，不僅在于它的口感和味道，而在它讓我們一起品味美食，感受它帶給我們的歡樂與滿足，讓生活因美食而更加美好，美食面前人人平等，新的一年讓我們品味生命的美好，讓味蕾在舌尖上盡情的跳舞吧。 歲寒之友柳文堅 友，古意握手相交即為友，志趣相投可謂友。歲寒之友，寓意經歷苦難的朋友。也可視為象征冬季特有美好和神韻的動植物和事情。什么是寒冷冬日里最暖心的存在，每個人心中都有不一樣的答案，松、竹、梅是歷代文人心中的歲寒三友，那你心中的歲寒之友又是什么呢？ 對于一個在北方生活了13年的人來說，雪一定是很有情結的記憶，特別是童年，冬天就意味著滑雪、堆雪人、打雪仗和糖葫蘆。2024年的第一場雪如約而至，南方的孩子也能感受北方孩子的樂趣了，我有些凍僵的思緒又活躍起來，記憶如同電影般再一次清晰呈現。 坐在窗邊，一壺茶在爐子上沸騰，氤氳的茶香彌漫在空氣中，沏一杯抱在手心，看窗外雪花飛舞。有孩子小心在雪地上行走，看自己的小腳丫踩出一個一個腳印。有位父親在和孩子堆雪人，有些笨拙卻也耐心。熱鬧的永遠是姐姐妹妹們，紅衣綠襖花圍巾，熱情融化了腳下的白雪。野一點的孩子在山上打雪仗，用捏緊的雪球砸向樹枝，紛紛的大雪讓樹下的孩子四下逃竄，再互相追逐...... 在南方，冬日里最美好的莫過于踏雪尋梅，濃郁的花香、淡雅的花色、清瘦寫意的枝干，臘梅無疑是寒冷冬天里最令人心動且雅致的花了。記得第一次相遇，還是原來居住的院子里池塘邊，它的葉子很普通，夏天從它身邊走過也沒注意到，直到有一年冬天，也是下了雪，下去看雪，走過塘邊一陣暗香襲來，尋香發現了它。一下子就理解了王安石的那首《梅花》——“墻角數枝梅，凌寒獨自開。遙知不是雪，為有暗香來?！睆拇硕炀陀辛嗣篮玫哪钕耄榷靵?，等臘梅花開，等一年一次的天然香薰洗禮。當然，如果你對梅情有獨鐘，冬末初春還有紅梅盛開，紅梅屬喬木，比臘梅高大且蒼勁，但香味相似，略淡于臘梅，花色艷麗但脫俗，剛參加工作那會去過武漢梅園，滿園的梅花，香氣撲鼻，沁人心脾，讓人一下子就心生歡喜。長沙橘子洲頭的梅園也是不錯的選擇，賞梅是每年二月我和女兒的保留節目，早早的女兒就將漢服備齊，就等著天氣晴好，梅花盛開時游園賞梅拍美照，仿佛這樣冬天也不是寒冷蕭瑟的了。 冬日里如有暖陽是最舒服的，一杯好茶、一本好書，坐在陽臺上小半天時光悠然而過，心里也是暖暖的。如果有三兩好友或家人，架起火鍋，葷素搭配，可小酌，可暢聊，冬天寒冷也會在翻騰的湯鍋中煮開。 有雪花可期、有梅香可尋、有好茶可飲、有好書可讀、有美食好友相伴，恰逢有閑有暖陽，這個冬天好像也沒那么難挨了。 后記柳文堅 “風雨送春歸，飛雪迎春到，已是懸崖百丈冰，猶有花枝俏。”讓我們在誦讀毛主席這首《卜算子.詠梅》中結束這期微刊，也期待更多社友分享你的思想和體會。越是嚴寒，越是困難，越是需要信心和信仰。 主編：李典世編輯制作：柳文堅

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