記憶中的年味

君子若蘭(勿送花)

年味[愛心]若蘭“小孩小孩，你別饞，過了臘八就是年”，已過臘八就是年，想起小時候過年時臘月的味道，那是母親忙碌的身影。忙著過年的事，母親總會早早地起床，忙碌于廚房。那香噴噴的豬肉粉條大蔥蒸肉，紅豆包白饃，炸紅薯丸子，炸油菜、燒蘿卜白菜、豆腐涼粉餃子等美食，都是母親用心準備的，也都是我們最喜歡吃的，具有濃濃年味又有洛寧特色的過年的美食。[愛心][愛心][玫瑰][玫瑰][玫瑰][強][強][強][煙花][煙花][煙花][福][福]臘月里三九嚴寒，井水里打出的水洗菜洗衣服，因干活多又經冷風吹，母親的手指頭常常裂著小口有血滲出，就用膠布貼上繼續忙碌。動水多膠布掉了再用膠布貼上。母親的手是粗糙的，她用那雙勤勞的手，為我們帶來了溫暖和幸福，也在不經意間，將那份深深的鄉愁味道，滿滿融入了每一道菜肴中。永遠感恩媽媽。如今媽媽已滿頭華發八十多歲，還堅持為老父親天天做飯，勤勞操作。不管歲月如何流逝，無論我們身在何方，心中都會想起那熟悉的家鄉的味道。忘不了小時候過年那濃濃的年味。一過臘月二十三，家家戶戶大掃除，把自家院子收拾的干干凈凈。揭去窗戶上的舊紙，用漿糊粘貼上新紙，屋內的土墻上也糊上報紙。每年糊一次。剛開始我幫媽媽糊報紙，后來再過年時，糊報紙的活都是我和妹妹一起干的，把墻上先糊報紙，再買幾張電影明星年畫貼在墻上，心里樂滋滋的。父親去集市上扯回格子呢花布料和黑條絨布料，送去姨媽家，讓做裁縫的姨媽給我們姊妹三個做新上衣和褲子，姨媽曾在縣被服廠里上班是裁縫，她裁剪的衣服尺寸恰當穿在身上既合體又舒服。做教師的父親那時一個月工資也不高又養活一大家人，父母對我曾祖父對奶奶和外婆，都很孝順，生活雖不寬裕，但日子也安穩舒坦，記得那時他先后在外村教書，風里來雨里去早出晚歸，從沒耽誤過一節課，周末與節假日抽空還去地里收拾莊稼，旱地收成不太好，糧食不夠吃。紅薯玉米面是主糧，白饃饃是很稀罕的。我至今記憶猶新，每到蒸饃，三篦子，一篦子白膜，一篦子紅薯，一篦子黑饃或玉米面饃。只有過年時，蒸的白饃才多兩篦子。為了改善口味，媽媽變花樣做，把蒸熟的紅薯，壓成紅薯泥，加點面，再揉成小圓團，放進油鍋里炸成金黃的紅薯丸子，又香又軟，可好吃啦！現在回想起來，那香味還在心頭縈繞。我也跟著媽媽學會蒸饅頭蒸肉包餃子啦，今年過年也做洛寧美食，讓孩子嘗嘗。過年時春聯沒買過，父親自己寫的。街坊四鄰的對聯也是父親義務寫的，父親的毛筆字雖然比不上大書法家，但在我看來，那是世界上最好看的字！臘月二十三和大年三十晚上及初一清早，戶戶都燃放鞭炮，爆竹聲中辭舊歲，大紅對聯迎新春。濃濃的年味，印象很深刻。我們姊妹三個害怕也不敢放鞭炮，都是一大早父親點燃炮竹，后來有了弟弟，過年放鞭炮的任務就交給弟弟擔當了。小時候，盼著過年，穿新衣，吃餃子，放鞭炮，那盼望過年的心情每年都是充滿著憧憬和期待，期待日子一天比一天好。忘不了，村里那座土坯墻瓦房頂老房子、那條老街、那條河，那竹園，那棵老柿樹……仿佛都在向我們訴說著往事。而那些曾經一起嬉笑玩耍的伙伴，如今已人到中年，真是時光荏苒，歲月如梭啊！過年的味道，是那熟悉的鞭炮聲。每到除夕的夜幕降臨，街頭巷尾便會響起一陣陣鞭炮聲。那聲音此起彼伏，仿佛在訴說著一個個家庭的新年故事。鞭炮聲里，有孩子們的歡笑聲，有長輩們的祝福聲，也有游子們歸鄉的腳步聲。過年的味道，是那家家戶戶掛起的紅燈籠。在臘月里，人們總會將自己的家園裝點得溫馨喜慶。門口掛上紅燈籠，貼上新春聯，寓意著新的一年紅紅火火、吉祥如意。每當夜幕降臨，那一盞盞紅燈籠仿佛在向世人宣告：新年到了，家鄉的游子們，該回家過年了。過年的味道，是那獨具特色的美食佳肴。在這一天，家家戶戶都會準備豐盛的年貨，蒸紅豆餡白饃，炸豆腐、炸丸子，炸干干，各種各樣的美食讓人垂涎欲滴。而那碗熱騰騰的臘八粥，更是讓人感受到了家的溫暖。紅棗、蓮子、花生、大米，每一種食材都寄托著我們對家鄉的思念和對親人的祝福。過年的味道，是那歡聲笑語的團圓。在這個時候，遠在他鄉的游子都會回到家鄉，與家人團聚。火車站、機場、長途汽車站，歸鄉的客流如織，形成一年一度的“春運”壯觀景象。而家中的長輩們，則會早早地準備好紅包，等待著孩子們的歸來。團圓飯桌上，親情、友情、愛情交織在一起，構成了一幅幅美好的畫面。過年的味道，是那充滿儀式感的傳統習俗。過年時，人們會祭拜祖先，感恩先人的養育之恩。大街小巷，都能看到焚香燒紙的情景。而那場盛大的打鼓旱船踩高翹社火表演，更是吸引了無數人前來觀看。鑼鼓喧天、鞭炮齊鳴、鼓掌聲歡呼聲，匯聚成一片歡樂的海洋。過年為了團圓，無論多遠的游子，都會想方設法回到家鄉，與家人團聚。那一桌桌團圓飯，一杯杯美酒，都在訴說著游子們對家鄉的眷戀。在這個時刻，鄉愁化作了一陣陣歡聲笑語，彌漫在每一個角落。過年返鄉，是那永遠也剪不斷的鄉愁。過年時，我們總會想起兒時的歡樂，想起家鄉的風景，想起那一個個陪伴我們成長的故事。而這一切，都成為了我們心中永恒的鄉愁。

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