為宋青花正名

魯陽山人

我國陶瓷史上一個重要瓷種——宋青花，因存世稀少且爭議不斷，被湮沒在歷史的長河中。有人說，在唐青花以后技藝已經斷檔，到了元代又被人發明出來；有人說，宋代陸上絲綢之路被阻隔，青花原料無法進口，青花瓷就無法生產；有人說，博物館零星青花裝飾的出現不能代表宋青花。嗚呼！怏怏大宋輝煌三百多年，其瓷器燒制更是達到歷史的高峰，難道就沒有宋青花？青花是一種釉下鈷藍彩，在瓷胎上以鈷料著色，然后施透明釉，在高溫中一次性燒成的釉下彩繪瓷，因為鈷料在高溫中燒成后呈現出藍色，所以稱為"青花"，有些地方亦稱藍花。 關于宋代是否有青花瓷，一直是考古界，特別是陶瓷研究者關心的重要問題。最早明確提出宋青花的是吳仁敬、辛安潮1934年所著《中國陶瓷史》曰："釉里青（為宋代發明），用阿刺伯人販來蘇門答臘之蘇泥，檳榔嶼之勃青，印度之佛頭青，畫花紋于薄質之泥坯上，再施一層薄釉，便成為美麗絕倫之青花，其法起于宋代何年，不能考，但大觀政和時，則確已有此類作品之制造"。 《中國陶瓷史》、《景德鎮陶瓷史稿》、《景德鎮的青花瓷》等陶瓷史書也都認為青花瓷始于宋代。但均無實物標本可證，亦未談及產地窯口。宋代有沒有青花瓷器，這是一個見仁見智爭執多年的問題。其實，從邏輯上推理，宋代繁榮的繪畫藝術既然可以在定窯、磁州窯、吉州窯等瓷器上盡情展現，那么從唐代就出現的鈷料籃彩在白瓷上繪畫的成熟技藝，同樣出現在宋代那是自然而然之事。因此，宋代除了有享譽世界的汝、官、哥、鈞、定五大名窯外，一定還誕生了后世風靡世界的成熟的宋青花瓷。盡管歷史有記載，為何多年來對宋代有無青花瓷一直爭議不斷，就是因為博物館沒有確切的、無爭議的實物展示。 眾所周知，唐青花已被國內外研究學者公認，盡管其繪畫技藝與成熟的元、明清時代相差甚遠，但已經開啟了在瓷器上用青花繪畫的先河。唐青花的肇始源于陸上絲綢之路的開通和中原與西亞文化的交流，有著阿拉伯文化因素的鈷藍料及繪畫技藝傳入大唐，并在京畿之地的鞏縣窯燒制帶有西亞文化風格的藍彩繪畫瓷器并用于出口，揚州出土的繪藍彩的唐青花殘片和“黑石號”出水的繪有藍彩花卉的唐白釉器物經研究者比對后一致認為均出自該窯。 近些年筆者經多年考察，除了鞏縣窯燒制唐青花瓷器以外，在其地理位置不遠的禹州萇莊窯和魯山段店窯在唐代也在燒制青花瓷。關于魯山段店窯燒制唐青花的情況，筆者曾在《魯山段店窯之謎唐青花》和《又見唐青花》之文中有披露。 唐青花的發源地在中原地區，宋代的青花瓷也只能在該地區產生。筆者多年研究魯山段店窯，因該窯在宋代作為皇家御窯場有著其特殊的地位，其燒制的器物品種繁多、釉色琳瑯滿目，其質量之精良、技藝之精湛，無與倫比，其燒制的黑彩繪畫技藝（又稱白地黑花）更是大放異彩，其題材有龍鳳、牡丹、人物、云紋、纏枝花、詩文等異常豐富。段店窯作為皇家御用窯場，繪畫所用彩料如黑、黃、紅、藍、綠、褐等十分常見，尤其是鈷藍料在同期其他窯場很鮮見，在這里很平常，因海上絲綢之路的開通，使燒制青花用的鈷藍料得以充分保障。這種鈷藍料在該窯燒制的其他瓷種上也很常見，如汝窯青瓷盤上的文字（見圖1、2），汝窯青瓷蓋帽壺繪畫的魚（圖3、4、5），藍釉官瓷（圖6、7、8），藍釉刻花盤和梅瓶（圖9、10、11），藍釉佩飾件（圖12）以及發現的藍釉試釉片和器物殘片（圖13）等。大量鈷藍料的使用為宋青花瓷的燒制創造了便利的條件，其唐代青花瓷的技藝為宋代的繼承和發揚打下良好的基礎。 圖1，2 圖3，4，5 圖6，7，8 圖9，10，11 圖12 圖13 筆者在收藏研究魯山段店窯的過程中，發現不少由該窯燒制的宋代青花瓷，除汝窯青瓷器物上有書寫藍彩文字和魚形等器物外（見上圖），還有在白釉上用藍彩繪花卉、鳥類和人物的小型器，如雞心型器（圖14），高8厘米；小執壺（圖15），高10厘米；童趣小碟（圖16），直徑10厘米。 圖14 圖15 圖16 還有梅瓶類大型器，如紅綠黃彩繪花梅瓶（圖17、18、19），高25厘米，其下部裝飾紋飾為藍料； 圖17，18，19 青花花卉梅瓶（圖20、21、22），高30厘米，整體繪畫用藍料，有鐵銹斑； 圖20，21，22 青花花卉直腹瓶（圖23、24），高24厘米，整體繪畫用藍料；青花龍鳳梅瓶（圖25、26、27、28、29），高48厘米，整體繪畫用藍料； 圖23，24 圖25，26，27 圖28，29 青花仕女詩文橄欖瓶（圖30、31、32），高23厘米，用藍料； 圖30，31，32 青花蓮荷詩文玉壺春瓶（圖33、34、35），高25厘米，用藍料； 圖33，34，35 青花黑彩刀馬人梅瓶殘片（圖36、37、38），高25厘米，用部分藍料和黑彩裝飾； 圖36，37，38 青花詩文人物梅瓶（圖39、40、41），高30厘米，有大宋明道紀年款識，用藍料； 圖39，40，41 青花人物詩文象耳瓶殘片（圖42），用藍料； 圖42 青花定系白釉龍紋折沿盆（圖43、44、45），直徑26厘米，均用藍料（請參考筆者《魯山段店窯定瓷之謎》）。 圖43，44，45 汝窯青釉文字枕殘片（圖46、47），文字書寫用黑藍料。 圖46、47 以上只是筆者收集的部分魯山段店窯燒制的宋代青花紋飾器物和圖片，還有很多在此不在一一列舉。 宋青花的一般特征:1，宋青花瓷一般胎質較粗，胎色呈灰白色，大部器表施白色化妝土，少數為胎質細膩的白瓷胎，釉面呈白和微黃色；2，宋青花瓷顏色一般為灰藍色或灰黑色，也有直接呈現艷麗的淺藍色，裝飾技法上，宋青花瓷既有釉下彩，也有釉上彩；3，紋飾上，宋青花瓷圖案紋飾多為牡丹、菊花、花草紋、纏枝、花瓣紋、波浪紋、云紋、文字、人物、動物等，到了宋代晚期，紋飾發展的較復雜；在色澤搭配上，既有藍料單色，也有紅、綠、黃、黑混色搭配；4，器形上，宋青花瓷趨于常見實用器物，如碗、盤、罐、瓶、枕等，器形大小不一。 綜上所述，宋代青花瓷在當時已經常見，大部為生活使用器，且其裝飾工藝與當時的白地黑花器物如出一轍，只是裝飾用料不同罷了。宋時單色釉是其主流，青花瓷也只是嶄露頭角，并未被廣為接受，燒制數量也較少，所以存世量不多，其用料和繪畫工藝也不十分精細，青料提煉不純，有時涂繪濃淡不一；繪畫技藝較粗狂不細致，但這也為以后青花瓷的大發展提供了一定的借鑒。 宋青花其發色及涂繪工藝與清代北方磁系青花瓷類似，被一些人誤認為是清代磁系仿宋，也就否認了宋青花的存在，其實兩者還是有著本質的區別。雖然宋青花還不那么精美，但其畢竟在我國瓷器釉下鈷藍彩的發展中起著承前啟后的橋梁與紐帶作用。宋青花保存了唐青花燒制鈷藍彩的技術火種，并在兩宋三百年間加以發展和創新，如果沒有宋青花，那么成熟的青花瓷出現的年代也許會推遲很多年。宋青花的存在是不爭的事實，民間發現的這些宋代青花瓷實物，可以讓那些認為宋代無青花瓷的人閉嘴了。沒想到，宋代這并不起眼的青花瓷，會在宋之后的元明清大放異彩。用不了多久，宋青花可以堂而皇之的登上大雅之堂并寫入教科書，中國陶瓷史上又多了一顆耀眼璀璨的明星！（完）注：本文部分圖片由藏友和段店村村民提供，再此表示感謝！ 2024年1月23日

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