<p class="ql-block">臘八節(jié)是我國傳統(tǒng)節(jié)日之一，而提到臘八節(jié)，我們就不得不聯(lián)想到那香甜可口的臘八粥。</p> <p class="ql-block">臘八粥，又稱七寶五味粥、佛粥、大家粥等。是一種由多樣食材熬制而成的粥。喝臘八粥是臘八節(jié)的傳統(tǒng)習俗。一般由小米、大米、玉米、糯米、紅棗、蓮子、花生、桂圓等熬成的粥。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">臘八粥寓意著吉祥如意、祛疾迎福。臘八粥在古代寓意的幸福和吉祥，同時也是抵御疾病的食物。據說明太祖朱元璋小時候家里很窮，便去給人家放牛，一不小心把牛摔斷了腿，地主非常生氣，把朱元璋關進一間房屋不給飯吃。忽然發(fā)現一個老鼠洞，里面有米有豆還有紅棗，他把這些東西合在一起煮了一鍋粥。非常香甜可口。后來朱元璋當了皇帝，想起了這鍋粥，便讓御廚去做，當時正是臘月初八，臘八和臘八粥便流傳了下來。</p> <p class="ql-block">而我的家鄉(xiāng)石浦，本來是沒有這個習俗的，慢慢的開始也有了在農歷十二月初八吃臘八粥了，每一年，媽媽就會在前一個晚上準備好做臘八粥的食材，媽媽準備的這些食材簡單，通常有，紅棗、大米、小米、桂圓、蓮子、百合、黑米等?？此荚阱伬锝菀灰?，等到第二天早上在鍋里熬一個小時，出鍋之后，一股香氣直透毫端，那味道口齒留香，更是媽媽的味道。臘八過后就是年，最后祝大家喜迎新年，萬事粥全。</p>
主站蜘蛛池模板：
柘荣县|
淅川县|
湘西|
车险|
沙坪坝区|
上高县|
商城县|
宝兴县|
彰化县|
朝阳县|
徐州市|
宁安市|
庆安县|
汉寿县|
招远市|
古田县|
滦南县|
手游|
江达县|
碌曲县|
美姑县|
靖西县|
津市市|
郑州市|
五大连池市|
昭觉县|
龙海市|
赤城县|
安塞县|
荥经县|
陈巴尔虎旗|
循化|
太保市|
驻马店市|
界首市|
沁源县|
金昌市|
南阳市|
泸水县|
广昌县|
元朗区|