歐米伽-3對心血管病的作用

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Omega-3 不飽和脂肪酸—— 能降血脂的“脂肪”提到脂肪，很多人會對它嗤之以鼻，因為想到了身上的贅肉，想到了油膩的肥肉。其實，無論是贅肉還是肥肉，都是由脂肪所構成，而決定脂肪性質的就是其中的脂肪酸。由于脂肪酸種類的不同，脂肪酸也有好壞之分：過多的飽和脂肪酸（例如肥的豬、牛、羊肉及奶制品）和反式脂肪酸（例如薯片、薯條以及奶油等加工食品）都屬于“壞脂肪”，它們會讓體重越來越重，讓“將軍肚”越來越鼓，讓血脂增高進而使得血液越來越稠、血壓越來越高，給心腦血管疾病的發生埋下隱患。但是，有一種脂肪酸卻很特別，不但不會給我們帶來高血脂，反而會降低我們居高不下的血脂。這種神奇的脂肪酸就是Omega-3 不飽和脂肪酸。顧名思義，高血脂就是指血液中的甘油三酯、膽固醇等脂肪含量過高。其實，在我們的血液中，有專門清除脂肪顆粒的“搬運工”——脂蛋白，它們的辛勤工作維持著我們血脂的平衡。但它們中有的勤快，有的懶惰。個頭較小的高密度脂蛋白膽固醇工作非常認真，一刻不停歇地搬運脂肪，因此被授予“好膽固醇”的稱號；但是，個頭較大的低密度脂蛋白膽固醇卻不老實，很容易就被血管內壁上炎癥等致病因子導致的“翹皮”、“裂縫”所吸引，然后就在縫隙處安營扎寨、集結甘油三酯和炎癥細胞等物質，形成斑塊，堵塞血管。所以它又被稱為“壞膽固醇”。 不過看到這種情況，Omega-3 不飽和脂肪酸就會“挺身而出”、“見義勇為”。其中的EPA 和DHA 能有效地抑制甘油三酯的合成，同時會協助“好膽固醇”清理血管內壁積聚的脂肪，阻止致病因子對血管內壁的繼續破壞，從而防止脂肪在血管壁上的沉積。因此，它們也被稱為血管內的“清道夫”。大量研究證實，高甘油三酯的人群每天補充3~4 克EPA 和DHA ，兩個月內就可以使甘油三酯下降30%~50% ，美國FDA （食品和藥物管理局）還批準了Omega-3 不飽和脂肪酸作為治療高甘油三酯的藥物。可見，Omega-3 不飽和脂肪酸是一種能降血脂的“好脂肪”。Omega-3 不飽和脂肪酸—— 抗擊心腦血管疾病美國哈佛大學醫學院的研究發現（參與人數達到98，462 人），Omega-3 不飽和脂肪酸的攝取量越多，冠心病的發病率越低——也就是說，Omega-3 不飽和脂肪酸以有效預防冠心病。它是如何做到的呢？原來，Omega-3 不飽和脂肪酸這種“脂肪”不僅可以降低血脂，還能降低血壓，降低血液黏稠度及抗炎，從而有效預防和治療心腦血管疾病。從前文可知，心腦血管疾病通常是這樣在慢性炎癥的作用下形成的：高血脂的出現引發了慢性炎癥，高血脂及慢性炎癥等致病因子更加肆無忌憚，對血管內膜的輪番攻擊使得破損加劇；血液中的“有害物質”（如“壞膽固醇”、甘油三酯）結合具有凝血功能的血小板積聚在破損處形成血栓，為心腦血管的阻塞埋下隱患。除此之外，高血壓對血管內壁的沖擊就像巨大的海浪不斷猛烈拍打岸邊的巖石一樣，而受到重力拍擊的血管內壁因此變得傷痕累累。這些作用的最終結果就是血管不斷變硬、變脆、甚至破裂，從而引發心腦血管疾病。所以，高血脂、高血壓是導致血栓形成、心腦血管疾病的直接原因。? 上節我們已經知道了Omega-3 不飽和脂肪酸中的EPA 和DHA 可以通過降低甘油三酯和“壞膽固醇”、以及保護血管的彈性這四個方面來保護我們心腦血管的健康。升高“好膽固醇”來降低血脂；不僅如此，EPA 和DHA 還是個技藝高超的“技師”，及時修復血管內壁破損的“翹皮”和“裂縫”，不給“壞膽固醇”留有可乘之機。同時，它們還當仁不讓地擔當起保護血管內壁細胞、恢復血管彈性、舒張血管、抑制血小板聚集的重任，在降低血脂的同時，還降低了血壓，抑制血栓的形成。從而Omega-3 不飽和脂肪酸保護了我們心腦血管的健康。值得一提的是，Omega-3 不飽和脂肪酸還能夠防止心律失常，起到預防心源性猝死的作用。哈佛大學醫學院另一項研究顯示，體內Omega-3 不飽和脂肪酸含量高的人群，心源性猝死的發病率比Omega-3 不飽和脂肪酸低的人群低81% 。另一項對11，000 余名冠心病人追蹤的臨床研究發現，每天服用1~2 克的Omega-3 不飽和脂肪酸可以顯著降低心血管疾病患者的死亡率，尤其是降低心源性猝死的發生率可達45% 。Omega-3 不飽和脂肪酸——“ 消炎之寶”炎癥是我們身體免疫反應的正常現象。倘若失去炎癥反應，就意味著失去了免疫力，像患了艾滋病一樣可怕。但是，身體的炎癥最好來去匆匆，否則遲遲不退就會對我們的器官產生損傷。長期存在的系統性炎癥非但無法再保護我們的身體，還會成為心腦血管疾病、癌癥、糖尿病和神經系統疾病等重大病癥的始作俑者。 歐米伽-3健康副業平臺22年歐米伽3產品體驗專注于歐米伽3國貨產品推廣歐米伽3：功在當代、利國利民！