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軍旅往事--種菜

萬化文

<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  種菜是中國軍人的一種文化傳承和家國情懷,有了菜園子就有了家的感覺。不管走到天涯海角,荒山野嶺,當兵的都能在那里整出一片菜園子來。跟戰(zhàn)友們聊起當年種菜的往事,大家都群情激昂,如數(shù)家珍。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 火炮修理車間前廣場,有一大片空地,很早就成為我們修理所的菜園子了。車間后面一片樹林子,也被劉志民所長帶領(lǐng)我們整成了菜地。菜園子的日常監(jiān)管,由所領(lǐng)導輪流擔任。指定一名戰(zhàn)士,負責日常管理。忙時組織大家搞突擊。二班長王克興,炊事班的向艮風等戰(zhàn)友都曾專門管理過菜園子。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 有了菜園子,就得澆水。用自來水澆地,也不是個事啊,再說成本也太高啦。打井澆地的事兒,于是被提上議事日程。在菜園子里打口井,哪有想象中的那么容易呀。已探明地下水位為5米。打井少說也得6.5米。干部戰(zhàn)士沒有一個人打過井,只能摸著石頭過河。經(jīng)大家商議,決定開挖3米直徑的口子,井深6.5米,井底直徑1.2米。再用紅磚砌成直經(jīng)1米的井壁。井口用混凝土澆筑,方便放置抽水機抽水。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 雷厲風行,說干就干。去掉上面一層泡土,劃好線,就輪流換班的干上了。當開挖到4米時,突然發(fā)生大面積塌方,幾個戰(zhàn)士被泥土掩埋,只露出少半個身子。情況緊急,大家七手八腳。挖的挖,扯的扯,才把幾個戰(zhàn)士營救出來。3米的口子變成了6米的大口子。如果沒有很好的辦法,就不敢再開挖了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 高手在民間,草根出神仙。大家你一言我一語,很快就有了解決問題的方法。決定由我用鋼筋鐵板,焊1個直經(jīng)1.5米,高1.5米的圓柱形鐵筒。將鐵筒放置在開挖的中心,用1人下到筒內(nèi)往下開挖,用小鐵桶裝土,上面的人用繩子,將裝滿泥土的桶,提起來倒掉。歇人不歇家伙,掘進速度加快,鐵筒自動沉降,直至挖到6.5米。因為鐵筒擋住了外面的泥沙,再也沒有發(fā)生塌方事故。用紅磚砌成井,回填完成后,安上抽水機就抽上水了。嘩嘩的地下水噴射而出,又甜又清澈。大家歡乎雀躍,激動萬分。塌方的陰影,挖井的辛勞,早已煙消云散,戰(zhàn)友們沉浸在幸福的歡樂之中。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  有水澆地了,但是肥料又成了問題。劉志民所長給后勤處反映,請汽車隊幫忙,到內(nèi)蒙古拉了兩車羊糞。畢竟遠水解不了近渴,從長遠來看,還得自己想辦法解決。那就打廁所和豬圈的主意吧。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 夏天從廁所里淘大糞,臭氣熏天,一般人還真受不了。但沒有辦法呀!下達的命令你得服從啊,分配你弄幾擔大糞,你必須保質(zhì)保量的完成啊!淘糞時還得在廁所里放個崗哨,弄不好有人在上面拉屎拉尿,弄到你頭上身上,就該你倒霉唄。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 北方的冬天,寒風刺骨,滴水成冰。戰(zhàn)士們拉的屎尿,瞬間就速凍成冰棍。遇到便秘,你在廁所里蹲久了,屁股有可能被凍傷。冬天淘糞的事只能暫時隔置起來,等到春暖花開再說了。每到春季,廁所和豬圈里的糞便,即將解凍了。這時,正是我們淘糞的最好時機,在大糞池和豬欄散圈里,用鋼釬大錘朝下打,起成一尺見方的糞便冰塊,眾人用手傳遞到車上,直接拉倒地里的糞坑儲存。鋼釬朝糞便里打,冰花飛濺,戰(zhàn)士們的身上臉上都是冰花糞便,還美其名曰,臭美。整一次大糞,盡管完事了,大家都洗澡洗衣服。但是棉衣棉褲沒法洗,好多天后感覺身上還是臭的。無論是城市兵還是農(nóng)村兵,享受淘大糞的樂趣,都是一次精神洗禮,終身難忘。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我們修理所和師通訊營,原來共用一個廁所,廁所的管理由通訊營負責。我們要淘點大糞,必須征得通訊營領(lǐng)導同意,很不方便。修理所只好另起爐灶,在宿舍旁邊蓋了一個新廁所,想什么時候淘糞自己說了算。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  菜種出來了,主要品種是大白菜,大蘿卜,土豆,西紅柿,茄子,豆角等。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 在這里我想起一件事來,那是一個夏末的一天夜晚,我和幾個北方兵在車間值班室值班,恰遇停電停水。大家口渴難耐,看見菜園子里的西紅柿,晶瑩剔透,垂涎三尺。北方人對沒有紅透的生西紅柿,是情有獨鐘,吃起來沒完沒了。我怎么制止,他們也不聽。因為沒有水洗,西紅柿被大糞污染了。后半夜,幾個吃西紅柿的人上吐下瀉,廁所又遠,來回折騰了半夜。過了幾天,他們吐過拉過的地方,長出一堆一堆的西紅柿秧苗。這就是教訓啊。吃一塹長一智,后來沒有洗干凈的西紅柿,他們再也不敢吃了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 菜多了,儲存又成了問題。修理所在城墻里邊有一個洞穴式菜窖,規(guī)模太小,儲存不了多少過冬的菜。而且洞穴式菜窖沒有通風裝置,倒菜時,戰(zhàn)士們中毒的事時有發(fā)生,幸好搶救及時,才沒 釀成大禍。經(jīng)研究決定,按照連隊菜窖的規(guī)模樣式建造一個新菜窖。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 軍隊建造菜窖,據(jù)說唐朝以前就有了,唐朝正式建立規(guī)制,使菜窖文化得以傳承。菜窖的樣式被確定下來,說干就干。經(jīng)過干部戰(zhàn)士們好幾天的戰(zhàn)斗,一個既通風,又保暖的新菜窖,總算正式落成。在菜窖內(nèi)部焊接了放菜的貨架,內(nèi)部整齊劃一,干凈利落。在團里菜窖評比中名列前茅。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">  時代不同了,種菜也該提檔升級了。原來我們只種一季菜。后來,又嘗試在冬天搭建塑料大棚。種西紅柿,茄子,菠菜等,試驗獲得成功。但是塑料大棚,有一個致命弱點,就是怕風。北方風大雪大,塑料大棚多次被掀翻和壓垮,損失很大,得不償失。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1977年7月,上級批準了修理所修建玻璃大棚的項目。由修理所組織修建,后勤處負責資金籌措。9月份玻璃大棚竣工,正式交付使用。修理所種菜從此有了科技的加持,管理水平也上了一個新臺階。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 2024年1月16日寫于中國武漢</span></p>
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