灤水灣社區(qū)聯(lián)合樂貝爾幼兒園開展“濃情臘八體驗民俗 ”臘八節(jié)活動。

東湖灣樂貝爾幼兒園

農歷臘月初八是我國傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”，為了弘揚傳統(tǒng)文化，讓孩子們更深入的了解中華民族的傳統(tǒng)習俗，從小樹立文化自信，弘揚愛國精神，灤水灣社區(qū)聯(lián)合樂貝爾幼兒園開展了“濃情臘八體驗民俗”臘八節(jié)活動。 活動開始，灤水灣社區(qū)黨支部書記蘇倩用講故事和圖片展示的方式向孩子們講述臘八節(jié)的來歷和習俗。接下來社區(qū)工作人員及老師讓孩子們認識桌子上的各種食材，引導孩子們親手制作臘八粥和臘八蒜，小朋友們滿臉洋溢著笑容耐心細致的挑選和清洗各種食材，隨后孩子們帶上圍裙手套，拿著小鍋、勺子等烹飪工具開始制作熬煮，等待期間社區(qū)工作人員、老師與小朋友進行游戲互動“撿豆子大作戰(zhàn)”在混合的各類食材當中，挑選指定的食材和數(shù)量。經過一段時間的熬煮后，熱氣騰騰的臘八粥散發(fā)出誘人香味。孩子們圍著桌子，品嘗著自己親手制作的臘八粥發(fā)出陣陣笑聲。　 臘八節(jié)——甜蜜臘八粥 1. 開場導入：教師向幼兒講述臘八節(jié)的來歷和習俗，引導幼兒關注傳統(tǒng)節(jié)日。2. 觀看圖片：展示臘八節(jié)的圖片，讓幼兒更加直觀地了解節(jié)日氛圍。3. 故事分享：教師講述臘八節(jié)的相關故事，引導幼兒感受傳統(tǒng)文化的魅力。4. 制作臘八粥：將幼兒分成若干小組，每組負責一種食材的清洗和處理。在教師的指導下，幼兒親手操作，完成臘八粥的制作。5. 品嘗臘八粥：待臘八粥煮熟后，組織幼兒品嘗自己的勞動成果，分享甜蜜與快樂。6. 團隊游戲：組織幼兒進行團隊游戲，如“傳遞臘八粥”、“搶答臘八節(jié)知識”等，增進友誼，培養(yǎng)團隊協(xié)作精神。 臘八節(jié)——腌制臘八蒜 活動準備：1. 大蒜、醋、糖等腌制臘八蒜的食材。2. 小瓶子、勺子等腌制工具。3. 安全防護用品（如圍裙、手套等）。4. 臘八節(jié)相關圖片和故事。活動步驟：1. 開場導入：教師向幼兒講述臘八節(jié)的來歷和習俗，引導幼兒關注傳統(tǒng)節(jié)日。2. 觀看圖片：展示臘八節(jié)的圖片，讓幼兒更加直觀地了解節(jié)日氛圍。3. 故事分享：教師講述臘八節(jié)的相關故事，引導幼兒感受傳統(tǒng)文化的魅力。4. 制作臘八蒜：將幼兒分成若干小組，每組負責一部分大蒜的剝皮和腌制。在教師的指導下，幼兒親手操作，完成臘八蒜的腌制。5. 觀察記錄：讓幼兒每天觀察臘八蒜的變化，并記錄下來。6. 分享成果：在臘八蒜腌制完成后，組織幼兒分享自己的觀察成果，品嘗自己的勞動成果。 通過本次活動，幼兒不僅能了解臘八節(jié)的習俗，還能親手制作美味的臘八粥，臘八蒜，感受中國傳統(tǒng)文化的魅力。同時，活動中的團隊協(xié)作環(huán)節(jié)有助于培養(yǎng)幼兒的團隊精神，增進友誼。為幼兒帶來愉快的臘八節(jié)體驗！