你好，橘子君！

瀘縣城東幼兒園

Part1: 課程緣起 《3—6歲兒童學習與發展指南》中指出：成人要善于發現和保護幼兒的好奇心，充分利用自然和實際生活機會，引導幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學會發現問題、分析問題和解決問題。孩子的好奇心是活動的動力，能激發幼兒的探究欲望，培養幼兒的探究能力，結合下午的吃點心環節中，橘子對幼兒們有著很大的誘惑。在品嘗中，寶貝們對橘子酸酸甜甜的味道特別喜歡，也發出了許多好奇的聲音...... Part2: 預設網絡圖 正如陳鶴琴先生所說的:“大自然、大社會都是活教材。”大自然中蘊含了豐富多元的教育契機,若加以合理的利用和引導不僅可以讓孩子們擴大視野、增強經驗、發展豐富的觀察力、想象力和創造力，還可以培養孩子“尊重事實，求真求實”的科學人生態度。為了滿足孩子的好奇心，小一班的孩子們和橘子來了一場約會。 Part3: 課程實施 橘子初遇記 繪本閱讀《橘子》 識橘 課程目標： 幼兒的思維方式是具體形象的，于是我們通過看看、摸摸、嘗嘗等多種方式初步認識橘子。1.讓幼兒通過多種感官去認識橘子，知道橘子的明顯特征。2.嘗試自己剝橘子品嘗，感知橘子的味道并能大膽描述。 3.了解到吃帶皮的水果要講究衛生，不亂丟果皮。 社會《與橘子的親密接觸》 解決問題：正確的剝橘子方法第一步：我們用指甲在橘子皮的底部先戳一個小洞，繞著橘子剝皮。第二步：剝完之后可以看到，橘子一點都不會流汁，而且不會臟手。 《橘子知多少》集體教學為孩子們積累了前期關于橘子的經驗，為接下來的課程做好了準備：1.橘子生長特點2.橘子的特征（形狀、顏色、味道、里外對比） 課程反思：“橘子”課程實施第一階段讓幼兒初步感知橘子的特點，為后期活動的開展積累相關經驗，在活動過程中，教師面向全體幼兒，充分發揮幼兒的主體性，讓每個幼兒大膽嘗試，去探索、去發現、去表達。總結時，教師引導幼兒大方表述自己的發現，主要讓幼兒說出橘子外形特點、味道、剝橘子的方法等。 百寶橘 課程目標：1.橘子皮清香好聞，凈化空氣。2.橘子皮含有大量的維C泡水喝可以去火、止咳。3.橘子皮曬干后入藥。 健康《曬橘》《好喝的橘皮水》 中藥橘絡的作用是通絡理氣，化痰止咳！ 課程反思：在這一階段中，幼兒了解到橘子不同于其他水果，它的渾身都是寶，撥開橘子第一眼看到的白色經絡富含維生素，食用的時候不用剔除掉（在此之前，孩子們總喜歡把白色經絡剝干凈），橘子皮也有很多的功效，幼兒在家就可以根據所學內容處理橘子皮！ 橘子創作 課程目標：1.初步了解粘貼畫，在認識橘子，會剝橘子的基礎上，能將橘子皮撕成長條進行粘貼活動。2.大膽想象創作，能夠獨立在橘子上進行表情繪畫。 手工《橘子皮粘貼畫》有了這些橘子皮，我們可以進行很多有趣的創作！孩子們可以拿起這些橘子皮，擺弄一下，拼湊在一起，甚至貼在紙上，從而創造出一幅有趣的畫作！ 繪畫《橘子表情畫》 課程反思：在本次手工創作活動中，教師給了孩子一個動物輪廓，讓幼兒運用第一階段所學“剝一剝”粘貼動物毛發來完成本次活動，在剝的時候提高難度，獅子毛發需要剝長條，兔子毛發剝小塊狀，活動過程中以幼兒為主體，全程自己動手操作，既體驗了手工的快樂，作品完成的成就感，又鍛煉了幼兒的手部精細動作。繪畫表情畫時，幼兒用自己喜歡的表情大膽添畫，在活動中再次感受到了橘子的多種用法。 橘子探秘 科學《橘子的沉與浮》課程目標：1.仔細觀察橘子在水中的沉浮現象，初步了解有關物體沉浮的經驗。2.體驗沉浮游戲的樂趣，愿意積極表達自己的發現。 原理：沒剝皮的橘子會浮在水面上，因為橘子皮上布滿了微小的孔，孔內充滿了空氣，并且橘子內部也有空氣，使得橘子的密度比水小，所以會浮起來。（橘子皮和橘子內部的空氣就像救生圈，帶著救生圈橘子自然就會浮起來）剝了皮的橘子，里面的空氣跑走了，橘子內部是水、糖分和一些固體物質（橘子肉），整體的密度比水大，因此會沉下去。 數學《有趣的排序》課程目標：1.通過活動，學習按某一特征有規律的間隔排序。2.觀察并嘗試尋找不同的排列規律。3.發展幼兒的觀察力、邏輯思維能力，樂意用完整的語言表達自己排序的方法 課程反思：《指南》中提出，要有意識的引導幼兒觀察周圍事物，培養觀察與分類能力，支持和鼓勵幼兒在探究的過程中積極動手動腦尋找答案或者解決問題。針對這個目標，我們開展了沉與浮，有趣的排序兩個活動，活動過程中，幼兒興趣很高，科學實驗能夠大膽推測，積極操作驗證實驗結果。在有趣的排序中，除了學會一大一小的排序規律，幼兒在教師的引導下，還能創設出其他簡單的規律：abab(剝皮-未剝皮)等。 戲橘 課程目標：1.用幼兒感興趣的方式去發展幼兒的基本動作，提高動作的協調性、靈活性。2.不怕困難，遇到問題自己想辦法解決，培養堅持不懈的精神。 游戲《橘寶寶大闖關》 教師思考：在闖關的游戲中，小班幼兒由于平衡能力不足，常常會面臨掉落的挑戰。然而，通過不斷的嘗試，他們也在慢慢的尋找走的更穩的方法！這個游戲不僅充滿了樂趣，還能夠幫助幼兒發展平衡能力。通過掌握正確的動作和保持身體平衡，孩子們能夠培養出良好的協調性和身體控制能力。在游戲中遇到困難，也要自己想辦法解決，同時也培養了孩子們不怕困難和堅持不懈的精神。 游戲《橘子向前沖！》運橘子比賽開始啦！看看哪個小朋友能夠最快將橘子運到終點！ 教師思考：“推小車”是一項傳統的體育游戲，可以練習幼兒的手臂肌肉力量，提高幼兒全身的協調性。推小車時小朋友們首先要思考怎樣才能讓小車保持平衡又要讓小車不會漂移，再往推車投放橘子，對于幼兒的要求則更高。 在游戲中，我們要給孩子創設寬松的探索環境，支持和引導幼兒探索，把握機會引導孩子，把他們的學習興趣提升到更高的層次。在兩次游戲中，教師并沒有介入，而是發揮幼兒的主體性，幼兒在游戲過程中一直在模仿、在創新，在活動結束后幫助幼兒梳理產生的問題，為下次活動積累經驗。 Part4: 課程總結 小班孩子認識事物的方式主要通過感知，通過看、嘗、摸等多感官激發孩子的好奇心與探索欲，把探索權交還給孩子，把動手權交還給孩子，動手操作是一個探究實驗的過程，是孩子親身體驗、不斷建構新經驗的過程。生活處處皆教育，當我們追隨兒童的視角而滿足孩子的學習需求時，才能放慢課程的腳步，真正成為孩子想要的課程故事，創造屬于孩子自己的橘子世界。我們相信橘子只是孩子們深層次探索自然的一塊“敲門磚”，今后還有更多的自然奧秘等著他們去探索。 “橘子”的故事還在繼續... 圖文：程婷婷聶富莉