<p class="ql-block">健康科普|這6種食物，擁有好“腦力”|||??研究顯示，從22歲起，大腦中的神.經細.胞開始慢慢減少；40歲后，神經細胞以每天1萬個的速度加速遞減，此時大腦功能會出現一系列大的波動。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">??人的一生，大腦都經歷了什么？大腦也有喜愛的飲食嗎？歲歲帶您一起了解如何延緩大腦衰老！</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">?魚類</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">建議選個頭小、牙齒尖、生活在寒冷水域的魚。推薦女性孕期食用三文魚、金槍魚等富含不飽和脂肪和Ω-3脂肪酸的魚類或富含DHA的魚油，如深海鮭魚油，有益胎兒智力、行為能力、視力發育。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">?紅肉和動物肝臟</p><p class="ql-block">此類食物富含鐵、鋅、膽堿、葉酸等有益大腦的營養素。動物來源的鐵，含量和吸收率都很高，選動物肝臟，其次是紅肉、禽肉和魚蝦。</p><p class="ql-block">??建議健康人群每天攝入紅肉100克左右，更換搭配食用；肝臟可每周吃一次。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">?堅果和豆類食物</p><p class="ql-block">豆類、堅果、種子等富含必需脂肪酸，還能提供維生素、卵磷脂和礦物質，有益于大腦健康。</p><p class="ql-block">??尤其推薦杏仁，其富含維生素、礦物質、抗.氧.化劑和膳食纖維等營養素。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">?水果</p><p class="ql-block">李子、櫻桃等水果的糖（主要是木糖）在消化過程中會緩慢釋放，能維持血.糖平穩。</p><p class="ql-block">??血.糖忽高忽低會引發注意力不集中、記憶力減退、脾氣暴躁等問題。建議吃新鮮水果，少吃果脯、少喝果汁。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">?深綠色蔬菜</p><p class="ql-block">芹菜、西蘭花等蔬菜富含葉酸，有助人體生成提升心情的神經遞質。此外，深綠色蔬菜還富含維生素和抗氧化物質，能降低認知功.能退化的風險。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">?橄欖油</p><p class="ql-block">其所含的飽和脂肪酸在10%以下，單不飽和脂肪酸在75%以上；必需脂肪酸中，亞麻酸與亞油酸的比例小于或等于1:4，是健康的食用油。</p>
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