<p class="ql-block"> 李秀珍是野川鎮李莊村的一位梨農,她和老伴兒承包了150畝梨園,大約4000多株梨樹,去年黃梨大豐收,不料年底的兩場大雪使部分黃梨滯留山上無法售出,為防黃梨壞掉,夫婦倆積極想辦法——搭建兩座土灶,用自家的黃梨熬梨膏;購入五臺烘干機,把黃梨制作成高平特產黃梨干,希望用這個辦法把損失降到最低,然而如何將這些實實在在的當地特產賣出去成了一個難題,李秀珍臉上布滿愁云。</p> <p class="ql-block"> 高平市新聯會得知這一消息,第一時間趕赴李莊村實地調研,希望用“以購助農 消費幫扶”的方式幫助她解決困難,那效果如何呢?</p> <p class="ql-block"> 2024年1月5日上午,一向寂靜的梨園,突然熱鬧了起來,歡聲笑語,人聲鼎沸。高平市新聯會倡議愛心助農活動以來,李秀珍的梨園迎來了第一批“客人”——高平市信科大數據運營公司的愛心人士。</p> <p class="ql-block"> 李秀珍夫婦以梨園為“家”,在他們的“院子”里,整齊擺放著一箱箱梨干兒和梨膏。“梨花深處是我家”的紅色條幅高高掛起,歡迎著遠道而來的客人,兩只小狗從沒見過這么多人似的,興奮地跑前跑后。</p> <p class="ql-block"> 大山里空氣新鮮,太陽升起,照耀著積雪的山鄉,信科大數據運營中心的小伙伴們懷著萬分的欣喜, 戴上口罩和一次性手套,來到梨膏熬制現場,了解梨膏的產生過程,土灶里火苗騰騰,大鍋中梨漿翻滾,作為資深高平人第一次看到高平梨膏的熬制過程,紛紛問出心中的疑問,一鍋梨膏多長時間可以熬成?一次能出多少?需要耗費多少原材料?當得知梨膏需要八個小時方能熬成,15斤大黃梨才能熬出一斤梨膏,大家驚訝極了。</p> <p class="ql-block"> 接著來到“梨庫”觀看梨干兒的烘焙過程:洗凈—去核兒—削皮兒——切片兒——裝機——烘烤,5臺設備,歷時11小時,一天出貨二十斤,僅電費一個月2000元。原來這些“好吃的”背后是這么大的代價,大家心中不禁對勞動者有了更多的敬重。</p> <p class="ql-block"> 有的人干脆搬個凳子坐下來幫忙給灶火填木材,有的人用削皮刀給大黃梨去皮兒,還有的幫忙沖泡梨干茶,現場體驗勞動的快樂。</p> <p class="ql-block"> 一杯杯冒著熱氣兒的梨膏茶端上來,酸酸甜甜的味道一下子打開味蕾,粗糲的梨片兒入口,大家紛紛夸贊味道純正。除來之前團購的數量,許多人現場掃碼增訂梨膏、梨干兒,表示要作為春節禮物饋贈親朋。</p> <p class="ql-block"> 李秀珍和老伴兒的臉上綻開了花朵,腳步似乎也輕快了許多,不迭地說著感謝,并表示終于可以踏實過年了,老兩口由衷歡迎大家春暖花開來李莊村看梨花。</p> <p class="ql-block"> 新聯會發出倡議以來,積極發揮團體會員優勢,已幫助周邊梨農銷售七萬余斤滯銷黃梨,會員已認購一萬余元梨膏梨片。同時也有省內外數家梨膏梨片生產廠家打電話咨詢梨膏梨片合作意向。</p> <p class="ql-block"> 涓涓細流匯聚成海,點點力量鑄成大愛。高平市新聯會將積極動員社會各方力量參與愛心助農行動,多渠道助力農產品銷售,踐行公益使命,擔當社會責任,傳遞溫暖力量。</p>
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