“食”刻相伴，“味”來可期

錦上

二初中食堂篇 學校食堂是學校管理工作的重要陣地，完善的食堂管理制度，關系到學生的學習生活和健康成長。學校一直以來把食品衛生和安全放在工作的首位，嚴格執行食品安全各項制度。 民以食為天，食以安為先 　　學校成立了食品安全領導小組，及時做好食品安全“日管控”、“周排查”及“月調度”工作，按照食堂管理條例，嚴格食材驗收、倉儲管理、加工制作、留樣監測、清洗消毒等關鍵環節。 嚴把驗收關，安全每一天 每天凌晨5點,由學校行政代表、教師代表及食堂員工組成的食材驗收小組已準時到達食堂。驗收小組嚴格索票、索證制度，驗收時堅持“一看二聞三手感”的原則，仔細檢查食材的質量。 部分食材展示: 美食加美味，營養每一天 食堂根據學生年齡、運動量及青少年所需營養，制定了帶量食譜，并將食譜在每周一推送到學校公眾號，接收家長們的監督。 兩餐煙火暖，四季皆安然 一日兩餐，每餐都有行政領導陪餐，及時發現和解決用餐過程中存在的問題，了解學生們對菜品的喜好。 明廚伴亮灶，無塵守安全 學校接入了“明廚亮灶”工程，并配有食品安全員時刻關注監控，實時在線接收上級部門的監督。 特色活動 學校注重“食安”、“食味”與“食育”，結合傳統文化節日，開展“學生家庭日”活動，讓學生享受美味的同時，感受到中國傳統文化中“食”文化的內涵，培養“食育”文化。 “食”刻相伴，“味”來可期。食堂后勤員工一直以來都用心做好一餐一飯，堅守在自己的崗位上，確保食品的安全，科學、健康、盡全力守護師生“舌尖上的安全”，食堂將繼續堅守安全底線，堅持滿意導向，提供有溫度的服務，學校堅信二初食堂一定會成為學生向往，家長放心和社會滿意的良心食堂。