<p class="ql-block">之前在“瓷說(shuō)（1）”里介紹了德國(guó)名瓷 - 邁森瓷，在這篇“瓷說(shuō)（2）”里介紹日本古典陶瓷吧。</p> <p class="ql-block">中國(guó)自古向外輸出的兩大文化名片，一是茶葉、二為瓷器，比鄰中國(guó)的韓國(guó)和日本，在茶文化和陶瓷文化上與中國(guó)一脈相承，不過(guò)日本陶瓷還具有自己的文化內(nèi)涵和審美意趣。</p><p class="ql-block">看到德國(guó)杜塞Hetjens博物館有展出18世紀(jì)至20世紀(jì)初的日本手工藝品，尤以日本陶瓷為主的展覽，便去一探究竟。</p> <p class="ql-block">一進(jìn)館就看到兩幅巨大的日本浮世繪畫(huà)，畫(huà)前是各個(gè)時(shí)期的陶瓷品。中國(guó)對(duì)燒制器皿分為“陶”和“瓷”兩類(lèi)，日本則還有個(gè)介于陶和瓷之間的炻器。具體說(shuō)到區(qū)分，陶器比瓷器的燒制時(shí)間短，陶用黏土而瓷用高嶺土（這個(gè)在“瓷說(shuō)1”中有介紹）,瓷要上釉而陶則不施釉或上薄釉。日本制陶歷史久遠(yuǎn)，制瓷只有400多年的歷史，不過(guò)因著工匠精神的秉承，在現(xiàn)代瓷藝領(lǐng)域里也一枝獨(dú)秀了。</p> <p class="ql-block">日本最早的陶器可以追溯到繩文時(shí)代（公元前15,000 到 2,300 B. C)，那時(shí)的制造技術(shù)原始，人們使用木材露天低溫?zé)?，制品形態(tài)單一、粗陋簡(jiǎn)樸，外觀多為黑色。而同時(shí)期的中國(guó)已出現(xiàn)有圖案的細(xì)泥彩陶。</p><p class="ql-block">中國(guó)有移民進(jìn)入日本列島早自秦漢時(shí)期，雖然徐福東渡是傳說(shuō)中的事，東漢時(shí)兩國(guó)有官方往來(lái)卻有記載。魏晉南北朝時(shí)因“五胡亂華”，導(dǎo)致很多中原人自朝鮮半島遷去日本，相應(yīng)的中原文化和佛教以及高溫制陶技術(shù)也傳入日本。</p> <p class="ql-block">陶器的產(chǎn)生是世界各地各民族都有的，但瓷器卻是中國(guó)的發(fā)明。從商代開(kāi)始到秦朝的陶塑，到漢朝的青釉，到魏晉南北朝的青瓷，到隋朝的白瓷，到唐朝制瓷業(yè)進(jìn)入鼎盛時(shí)期，那時(shí)的瓷器隨著日本商隊(duì)的貿(mào)易往來(lái)大量傳入東瀛，日本開(kāi)始出現(xiàn)對(duì)中國(guó)瓷器的仿制。如同唐三彩是唐代陶瓷代表一樣，日本同時(shí)期也出現(xiàn)了奈良三彩。</p> <p class="ql-block">相比于唐三彩的釉質(zhì)細(xì)膩色彩鮮艷，奈良三彩質(zhì)地粗糙色彩單一，不同于唐三彩內(nèi)部不施釉，奈良三彩實(shí)行雙面施釉，從制作技巧的精細(xì)度而言，那時(shí)的日本陶瓷相比于中國(guó)陶瓷還有很大差距。</p> <p class="ql-block">中國(guó)的瓷器到了宋朝達(dá)到巔峰，汝、官、哥、鈞、定五大名窯廣為世人所知，汝瓷的細(xì)潤(rùn)如玉，官瓷的釉厚大氣，鈞瓷的質(zhì)晶色馥，都令那個(gè)時(shí)期的中國(guó)瓷器冠絕天下。之后元朝青花瓷的藝術(shù)成就，明朝景德鎮(zhèn)瓷的四海遍及，亦令一水相隔的日本難望項(xiàng)背，日本在17世紀(jì)前一直都是從中國(guó)進(jìn)口和仿制陶瓷。</p> <p class="ql-block">日本制瓷業(yè)的興起源自一個(gè)李姓的高麗工匠，1616年被豐田秀吉在慶長(zhǎng)戰(zhàn)役后從朝鮮帶回日本，他在日本佐賀縣有田山上發(fā)現(xiàn)一種燒制瓷器用的陶石，經(jīng)過(guò)繁復(fù)的加工工藝，制出了被冠以“有田燒”的瓷器，“燒”在日文中是陶瓷的意思。</p><p class="ql-block">如同邁森瓷象征德國(guó)出品瓷器的高貴血統(tǒng)，有田燒也代表了日本瓷器傳統(tǒng)手工藝的精湛技藝。有田的瓷品經(jīng)附近的伊萬(wàn)里港輸出，又被稱(chēng)為“伊萬(wàn)里燒”。</p> <p class="ql-block">伊萬(wàn)里瓷器質(zhì)地細(xì)潤(rùn)，畫(huà)風(fēng)細(xì)膩，燒制歷程經(jīng)歷了五個(gè)階段 - 初期、古九古燒、鍋島燒、柿右衛(wèi)門(mén)燒和金襕手，下面就在展覽上看到的瓷品分別介紹。</p> <p class="ql-block">初期的伊萬(wàn)里燒以白瓷為底，受中國(guó)景德鎮(zhèn)青花瓷器影響，瓷器胚體透白細(xì)膩，圖案風(fēng)格白藍(lán)清淡，體現(xiàn)大和民族崇尚的簡(jiǎn)素精神和幽玄情趣。</p> <p class="ql-block">接下來(lái)彩繪的古九谷燒面世，釉色濃重艷麗，色彩多為黃、綠、青、赭。畫(huà)技更加細(xì)致的充滿(mǎn)東方繪筆神韻。</p> <p class="ql-block">鍋島燒是同一時(shí)期鍋島的藩窯出品，為日本上層貴族青睞的一種御用瓷品，原料是一種青石，出品的青色透著淡雅的高貴。瓶身施青釉，鏤刻五扇半扇形紋飾，白底青釉下青色花鳥(niǎo)圖案，瓶頸飾有浮雕繩紋，兩側(cè)垂有結(jié)子和流蘇。此類(lèi)瓷器多作為舊時(shí)藩主間的互贈(zèng)禮品。</p> <p class="ql-block">受中國(guó)唐朝茶風(fēng)的影響，日本由遣唐使的交流開(kāi)始出現(xiàn)飲茶活動(dòng)，到16世紀(jì)的江戶(hù)時(shí)代開(kāi)始的品茶風(fēng)尚，逐漸變成與禪宗結(jié)合的一種藝術(shù)活動(dòng)，形成“和、敬、清、寂”的茶道文化。日本茶道以“識(shí)器”伊始，講究品茗過(guò)程的“靜心”與“修身”，領(lǐng)悟“茶禪一味”的意境。茶具作為茶的載體，因而深受日本人喜愛(ài)，在制作上也體現(xiàn)出別具一格的匠心。</p> <p class="ql-block">17世紀(jì)晚期，在有田燒的基礎(chǔ)上加入了赤繪技法的柿右衛(wèi)門(mén)燒出現(xiàn)，在乳白色素胚上著以色調(diào)明艷的紅色紋樣，一派出世的清雅韻致。赤繪的技術(shù)更進(jìn)一步帶動(dòng)有田燒的發(fā)展。</p> <p class="ql-block">17世紀(jì)末開(kāi)始生產(chǎn)的“金襕手”，圖案設(shè)計(jì)更加繁復(fù)華麗。壺柄和壺嘴采用龍形，盤(pán)面是鸝鳥(niǎo)和牡丹圖案，以紅彩為底調(diào)，施以金彩紋樣，昭顯出華美綺麗的風(fēng)格。這樣融有東方元素和西方審美的格調(diào)，非常迎合歐洲人的欣賞。日本瓷器自此開(kāi)始大量出口歐洲。</p> <p class="ql-block">本是瓷器外銷(xiāo)大國(guó)的明朝，因明末經(jīng)歷的朝政動(dòng)蕩，導(dǎo)致出口的幾乎封閉。從1650年起，專(zhuān)銷(xiāo)景德鎮(zhèn)瓷器的荷蘭東印度公司把目光轉(zhuǎn)向日制瓷器，十七至十八世紀(jì)，取代中國(guó)日本銷(xiāo)往歐洲的瓷器數(shù)量高達(dá)幾百萬(wàn)件。柿右衛(wèi)門(mén)風(fēng)格甚至影響到德國(guó)邁森瓷對(duì)其的模仿，金襕手的華貴鑲金風(fēng)格，更受到歐洲王公貴族的追捧。</p> <p class="ql-block">伊萬(wàn)里瓷的工藝在初期無(wú)論造型紋樣還是圖案設(shè)計(jì)，都受同時(shí)期的中國(guó)明朝的五彩瓷影響頗深。不過(guò)隨著出口的增加，日本陶瓷業(yè)更多的將歐洲藝術(shù)品味和大和審美文化相融合，賦于了伊萬(wàn)里瓷獨(dú)特的藝術(shù)魅力。</p> <p class="ql-block">日本瓷發(fā)展到18世紀(jì)，在嫻熟燒制技術(shù)的運(yùn)用下，融入了本土文化元素制出的瓷品之精美奪目，令人不禁想到“源氏物語(yǔ)”的美學(xué)意境。</p> <p class="ql-block">到了19世紀(jì)的日本明治維新時(shí)期，陶瓷行業(yè)得到更多的發(fā)展。在古九谷燒的基礎(chǔ)上，經(jīng)過(guò)揉土、陶塑、素?zé)⒗L畫(huà)、施釉、燒制、彩繪、重?zé)仁畮椎拦ば?，以紅、黃、綠、紫、青五色燒制出的九谷燒，以典雅、秀麗、奢華的高品位贏得19世紀(jì)眾多世博會(huì)的金獎(jiǎng)。</p> <p class="ql-block">九谷燒中的黑金釉尤為獨(dú)特，色黑如漆，釉面光澤，黑釉作為底色成為五彩顏色的襯托。視覺(jué)效果可與漆器媲美。</p> <p class="ql-block">相對(duì)五彩斑斕的彩瓷、素雅清淡的青花瓷，黑瓷在中國(guó)陶瓷界是小眾存在了。不過(guò)黑色自古便是五行代表色之一，在漢朝更貴為王權(quán)的服色，“冠服者，天子之服，玄冠最貴之”。同樣的黑金釉瓷器在日本也是貴族的專(zhuān)用品。</p> <p class="ql-block">有田燒的瓷器到19世紀(jì)晚期，出品造型愈加纖細(xì)華美，質(zhì)地通透輕薄，如玻璃表面滑潤(rùn)又有硬度，成為日本瓷品的經(jīng)典代表。</p><p class="ql-block">瓶前的布袋（Hotei）是日本七福神之一，笑咪咪的模樣被人奉為帶給人好運(yùn)氣的福神。他的起源可以追溯到中國(guó)傳說(shuō)中的乞丐和尚七慈，總將自己僅有的幾件物品裝在布袋里隨身攜帶。</p> <p class="ql-block">“壽?！笔侵腥A文明體系中的特有文化，自古人們便崇尚。五福中排名第一的壽星<span style="font-size: 18px;">南極仙翁</span>，最引人注目的莫過(guò)于他飽滿(mǎn)凸起的額頭，形似壽桃，喻意長(zhǎng)壽。</p><p class="ql-block">日本的瓷器人物造型也多來(lái)源于中國(guó)，不同于華夏的五福，東瀛信奉七神，其中福祿壽為一個(gè)神，神態(tài)親和自然，是幸福、厚祿、長(zhǎng)壽之神。福神彌勒袒胸露腹的自在模樣，象征褚緣吉祥。</p> <p class="ql-block">這尊神像的造型是驅(qū)鬼鎮(zhèn)邪的鐘馗，中國(guó)對(duì)鐘馗作為鎮(zhèn)宅之神的敬奉源自唐朝畫(huà)圣吳道玄的畫(huà)像。因唐朝在那個(gè)時(shí)代的影響，鐘馗的形象也隨著遣唐使傳到了日本。日本人對(duì)鐘馗也崇拜有加，修建鐘馗寺，畫(huà)有鐘馗的“辟邪繪”，在端午節(jié)時(shí)掛繪像旗幡，跳面具儺舞。</p> <p class="ql-block">在日本佛教廣泛盛行，與之并行的還有各種自然宗教，這些宗教被概括為神道教（Shintoismus)，崇拜自然神、神靈、靈物。佛教和神道教的神衹本在寺廟中一起受祭拜，到了明治時(shí)期，受西方宗教觀念的影響，佛和神兩種宗教形式就各行其道了。神道教的圖案在瓷器上也有所神靈活現(xiàn)的體現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">在展出中看到三個(gè)18世紀(jì)的瓷盤(pán)很有中國(guó)古典花鳥(niǎo)畫(huà)的韻味，圍繞“水景”這一主題，一個(gè)盤(pán)子上一只鸝鳥(niǎo)佇立斷樁，凝視巖石上爬行的兩只紅蟹；一個(gè)盤(pán)子以富士山為背景，岸邊網(wǎng)中的龍蝦和大魚(yú)生龍活現(xiàn)，遠(yuǎn)處漁舟星點(diǎn)，水鳥(niǎo)展翅成行；一個(gè)盤(pán)子上野雁引項(xiàng)嗅花。畫(huà)風(fēng)典雅，釉色細(xì)膩，令人贊嘆。</p> <p class="ql-block">在展會(huì)上還看到瓷器浮雕，又稱(chēng)“堆雕”，在中國(guó)自唐朝時(shí)興起，隨遣唐使流傳到日本，成為日瓷的一支獨(dú)秀。眼前瓷瓶上的雕像刀鋒犀利、刻劃粗獷，立體視覺(jué)帶給人很有震撼力。</p> <p class="ql-block">堆雕分高、中和淺三類(lèi)，上圖的是高浮雕，這個(gè)盤(pán)中的為淺浮雕，畫(huà)面是日本民眾的古時(shí)生活，剪數(shù)枝、修門(mén)楣，一旁的老者和狗子靜觀。浮雕筆法將雕飾、造型和釉色有機(jī)結(jié)合，生動(dòng)展現(xiàn)生活的意趣。</p> <p class="ql-block">這個(gè)瓷瓶上的為中浮雕，沒(méi)有高浮雕那么形象突出，紋飾立體感卻也很強(qiáng)，比淺浮雕更具有一種浮雕的美感。雕刻的植物和大魚(yú)均層次凸凹有致，色澤逼真形象，具有十足的鮮活感。</p> <p class="ql-block">日本在近代雖然全盤(pán)西化，社會(huì)體制仿照西方制度建立，不過(guò)在傳統(tǒng)文化當(dāng)中，依舊令人感受到不少中華因素的影響，在古典瓷器的畫(huà)風(fēng)上尤其突出。</p> <p class="ql-block">如同中國(guó)傳統(tǒng)文化里的吉祥物，諸如龍鳳、麒麟、仙鶴等，代表富貴、祥瑞、長(zhǎng)壽而自古被人喜愛(ài)，日本也有人們喜歡的吉祥圖案，像這繪制在<span style="font-size: 18px;">色留釉上</span>的仙鶴，仙鶴在日本是幸福，健康和長(zhǎng)壽的象征。色留釉瓷品色調(diào)濃淡均勻，色澤光亮絢麗。在中國(guó)的清康、雍、乾時(shí)期最為鼎盛，這個(gè)19世紀(jì)的日本瓷瓶在工藝上也很有欣賞價(jià)值了。</p> <p class="ql-block">日本陶瓷業(yè)的發(fā)展隨著本國(guó)文明的歷程逐漸推進(jìn)，從奈良時(shí)代模仿中國(guó)唐代的唐三彩而出現(xiàn)的奈良三彩，造型古樸，色彩清雅。</p> <p class="ql-block">到12世紀(jì)末開(kāi)始的跨時(shí)600多年的武士統(tǒng)治的幕府時(shí)代，從鐮倉(cāng)幕府時(shí)代開(kāi)始（相當(dāng)于中國(guó)的南宋和元朝），日本陶瓷的審美標(biāo)準(zhǔn)出現(xiàn)變化，從崇尚多色鮮艷的亮色調(diào)，逐漸過(guò)渡到簡(jiǎn)樸的暗色調(diào)，更注重在圖案、紋飾等方面的變化。</p> <p class="ql-block">到室町幕府時(shí)代（相當(dāng)于明朝初及中期）,日本陶瓷的發(fā)展進(jìn)入飛躍期，島國(guó)各地開(kāi)始廣泛地修建陶窯，著名的六大古窯出品的陶器以質(zhì)樸、古雅成為那個(gè)時(shí)代的代表。</p> <p class="ql-block">自室町時(shí)代后半期開(kāi)始，隨著茶道文化創(chuàng)始人千利休開(kāi)創(chuàng)的“寂茶之道”的盛行，凝聚了日本獨(dú)有審美意識(shí)的侘（cha4) 寂感的茶器，將中日兩國(guó)在陶藝審美情趣方面的差異拉開(kāi)。</p> <p class="ql-block">“侘”是寂寥之意，“寂”有孤零的含義。侘寂（日語(yǔ)Wabi-Sabi) 是日本傳統(tǒng)美學(xué)中的精髓，表達(dá)樸素、寂靜、單純的自然之美，日式茶道、花道的核心精神都是侘寂，詮釋的是以外在的簡(jiǎn)淡之姿，表達(dá)內(nèi)在的脫俗意趣。這個(gè)瓷瓶的紋理和光澤，給人的視覺(jué)感就是簡(jiǎn)約的質(zhì)感下，傳遞出的“無(wú)一物中無(wú)盡藏”的禪意的調(diào)性。</p> <p class="ql-block">到了幕府統(tǒng)治的末期 - 德川幕府時(shí)代，日本陶瓷業(yè)秉承了各個(gè)時(shí)代的彩繪傳統(tǒng)技藝的集大乘者 - “九谷燒”，技藝愈發(fā)精湛，風(fēng)格亦趨高雅，胎質(zhì)細(xì)膩釉色鮮美，圖案也具有濃郁的日本風(fēng)格特色。</p> <p class="ql-block">到了1868年德川幕府倒臺(tái)，明治維新運(yùn)動(dòng)的開(kāi)始，日本開(kāi)始發(fā)展資本主義，舉國(guó)熱衷西化，出口歐美的奢華的鑲金風(fēng)格的瓷器尤其為王公貴族喜愛(ài)。融合歐式華貴富麗的設(shè)計(jì)品味，又兼具東方傳統(tǒng)神韻的瓷品，成為歐美上流社會(huì)追捧的財(cái)富象征。</p> <p class="ql-block">下一輯繼續(xù)展示和介紹在展覽上看到的其他反應(yīng)大和民族傳統(tǒng)文化的物品，瓷像造型、骨扇、瓷硯臺(tái)、和服、浮世繪畫(huà)等等。</p> <p class="ql-block">眾觀日本陶瓷業(yè)的發(fā)展，早期學(xué)習(xí)和模仿中國(guó)的制瓷技術(shù)，后期則更多融合西方的創(chuàng)作意念，創(chuàng)造出有著自身民族特色的陶瓷工藝。在世界瓷品收藏界，雖然日本古瓷器的價(jià)格多低于中國(guó)古瓷器，不過(guò)經(jīng)過(guò)四百年多年的歷史發(fā)展，如今的日本瓷器已因鮮明的文化風(fēng)格和精良的制作工藝，在歐美市場(chǎng)上受到廣泛的關(guān)注和歡迎。</p> <p class="ql-block">瓷中佳品如同其他能夠反映民族文化的藝術(shù)表現(xiàn)形式一樣，其魅力在細(xì)節(jié)上令人回味，在工藝上令人贊嘆，歷經(jīng)時(shí)光的淬礪，展現(xiàn)獨(dú)具匠心的靈魂所在。</p> <p class="ql-block">圖和頻皆為作者原攝，文為原創(chuàng)。</p>
主站蜘蛛池模板：
河南省|
柳江县|
望奎县|
龙州县|
崇信县|
资中县|
封丘县|
屯门区|
镇江市|
邵东县|
揭阳市|
潜山县|
尼勒克县|
环江|
原平市|
吉隆县|
通州市|
罗山县|
达州市|
绥宁县|
石台县|
辽阳县|
北川|
康乐县|
黑河市|
封开县|
台东县|
漳平市|
定边县|
塔城市|
七台河市|
商水县|
叙永县|
三原县|
罗田县|
三门峡市|
桓仁|
罗山县|
东乌珠穆沁旗|
河北区|
甘南县|