果蔬總動(dòng)員yoyo <p class="ql-block">課程緣起</p> <p class="ql-block">孩子們?cè)趹?hù)外散步的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)走到幼兒園里的“小菜園”，面對(duì)各種各樣的蔬菜和果實(shí)孩子們一下子興奮起來(lái)，爭(zhēng)先恐后地詢(xún)問(wèn)著它們的名字，可見(jiàn)他們對(duì)蔬菜和果實(shí)很感興趣。可是到了吃飯的時(shí)候，他們似乎把對(duì)蔬菜和果實(shí)的熱愛(ài)完全丟到了腦后，還有些孩子吃飯會(huì)悄悄的把蔬菜扔在一邊最后倒掉......</p> <p class="ql-block">葉張振軒：老師，小朋友們把蔬菜都倒掉了</p><p class="ql-block">王珂：老師，我不喜歡吃玉米??。</p><p class="ql-block">肖逸晨：老師，我不喜歡吃胡蘿卜??。</p><p class="ql-block">張亦涵：我也不喜歡吃。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">教師思考</p> <p class="ql-block">陶行知先生說(shuō)過(guò)：“生活即教育”，一切生活都是課程，一切課程都源于生活。為此我們和孩子一起走進(jìn)瓜果蔬菜的世界,通過(guò)看看、做做、嘗嘗等游戲?qū)嵺`活動(dòng),了解瓜果蔬菜的知識(shí),探究瓜果蔬菜的奧秘,逐步喜歡瓜果蔬菜和愛(ài)吃瓜果蔬菜。于是一場(chǎng)關(guān)于瓜果蔬菜的探究小故事開(kāi)始啦......</p> <p class="ql-block">課程目標(biāo)</p> <p class="ql-block">1.了解瓜果蔬菜的種類(lèi)以及生長(zhǎng)，知道各類(lèi)瓜果蔬菜的食用部位。</p><p class="ql-block">2.通過(guò)實(shí)踐、調(diào)查了解各種瓜果蔬菜的形態(tài)、營(yíng)養(yǎng)和吃法。</p><p class="ql-block">3.培養(yǎng)幼兒對(duì)瓜果蔬菜的喜愛(ài)，能夠愿意嘗試各種瓜果蔬菜，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。</p> <p class="ql-block">課程脈絡(luò)圖</p> <p class="ql-block">課程實(shí)施</p> <p class="ql-block">認(rèn)識(shí)果蔬</p> <p class="ql-block">01果蔬大調(diào)查</p> <p class="ql-block">“你認(rèn)識(shí)哪些瓜果蔬菜?你喜歡什么瓜果蔬菜？為什么？”針對(duì)這些問(wèn)題我們對(duì)小朋友進(jìn)行了簡(jiǎn)單的小調(diào)查。通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多小朋友不喜歡吃辣椒、藕、胡蘿卜這些蔬菜！</p> <p class="ql-block">02尋果蔬</p> <p class="ql-block">老師：小朋友們，你們知道瓜果蔬菜是從哪里來(lái)的嗎？</p><p class="ql-block">唐昊：老師我知道，我奶奶地里長(zhǎng)了好幾種蔬菜呢！</p><p class="ql-block">朱語(yǔ)星：我跟媽媽一起去菜場(chǎng)買(mǎi)過(guò)南瓜。</p><p class="ql-block">張恩悅：超市里也有菜和紅薯??呢！</p><p class="ql-block">為了讓孩子們了解瓜果蔬菜，于是爸爸媽媽帶孩子來(lái)了一場(chǎng)“尋菜”之旅，去菜場(chǎng)、超市、田里找瓜果蔬菜，看一看、摸一摸，讓孩子親自去體驗(yàn)、發(fā)現(xiàn)瓜果蔬菜的奧秘！</p> <p class="ql-block">愛(ài)的思考</p> <p class="ql-block">通過(guò)實(shí)地尋找瓜果蔬菜，孩子們接觸到了很多平時(shí)吃過(guò)的瓜果蔬菜，原來(lái)瓜果蔬菜有這么多的營(yíng)養(yǎng)，孩子們通過(guò)老師的科普，探尋了瓜果蔬菜的種類(lèi)，在觀察中發(fā)現(xiàn)一些現(xiàn)象能產(chǎn)生好奇并進(jìn)行大膽的猜測(cè)和表達(dá)，更加豐富了他們的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)。</p> <p class="ql-block">果蔬世界</p> <p class="ql-block">01外公的菜園子</p> <p class="ql-block">我們一起閱讀了《外公的菜園子》這本有趣的繪本故事，繪本里把爺爺?shù)牟藞@子當(dāng)成了幼兒園，把蔬菜當(dāng)成了一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)的小朋友，太有意思啦！小朋友們都沉浸其中，原來(lái)我們生活中小小的蔬菜也有這么多的學(xué)問(wèn)。</p> <p class="ql-block">孩子們將繪本中的所聽(tīng)所聞都記錄了下來(lái)。</p> <p class="ql-block">02果蔬見(jiàn)面會(huì)</p> <p class="ql-block">孩子們通過(guò)說(shuō)一說(shuō)，認(rèn)一認(rèn)，不僅提高了孩子們的語(yǔ)言表達(dá)能力，還能讓孩子認(rèn)識(shí)更多種類(lèi)的果蔬，了解它們的形狀特征！瞧，孩子們大膽自信的介紹著各種果蔬！</p> <p class="ql-block">03果蔬的身體部位</p> <p class="ql-block">我們了解了一些常見(jiàn)果蔬的各部位名稱(chēng)，還知道了不同的果蔬食用的部位是不一樣的，有的吃花、有的吃根和莖、有的吃果實(shí)......</p> <p class="ql-block">看我拿的紅薯??就是根類(lèi)蔬菜</p> <p class="ql-block">我拿的辣椒???是果實(shí)類(lèi)蔬菜</p> <p class="ql-block">愛(ài)的思考</p> <p class="ql-block">“果蔬”在孩子的眼中是一個(gè)神奇的世界，孩子們通過(guò)自主觀察果蔬，感知果蔬的外形和特征，探尋果蔬的多樣性，真正成為了課程的小主人。</p> <p class="ql-block">玩轉(zhuǎn)果蔬</p> <p class="ql-block">鄒牧謙：我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了很多的果蔬朋友，果蔬除了吃還可以干什么呢？</p><p class="ql-block">張睿凡：媽媽說(shuō)可以做蔬菜沙拉。</p><p class="ql-block">張桐語(yǔ)：我哥哥說(shuō)蔬菜可以畫(huà)畫(huà)。</p><p class="ql-block">王曉雅：果蔬可以做成美味的菜……</p><p class="ql-block">孩子們想了解更多的果蔬奧秘，就讓我們一起走進(jìn)果蔬的世界……</p> <p class="ql-block">01果蔬走進(jìn)建構(gòu)區(qū)</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">孩子們眼中的菜場(chǎng)會(huì)是什么樣子的呢？讓我們一起來(lái)看一看吧！</p> <p class="ql-block">02果蔬走進(jìn)美工區(qū)</p> <p class="ql-block">果蔬造型</p> <p class="ql-block">經(jīng)過(guò)家長(zhǎng)和孩子們的努力，一款款造型獨(dú)特、形象美觀、充滿(mǎn)童趣、栩栩如生的作品呈現(xiàn)在大家的眼前。有可愛(ài)的娃娃系列，有生動(dòng)的動(dòng)物系列，一幅幅作品讓人目不暇接，讓我們一起欣賞作品吧！</p> <p class="ql-block">03果蔬走進(jìn)探索區(qū)</p> <p class="ql-block">蔬菜沉浮</p> <p class="ql-block">猜想</p><p class="ql-block">我猜胡蘿卜是沉下去的。</p><p class="ql-block">佛手瓜也是沉下去的。</p><p class="ql-block">小蔥是浮的。</p><p class="ql-block">黃瓜肯定是浮的。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">實(shí)驗(yàn)</p> <p class="ql-block">五顏六色的白菜</p> <p class="ql-block">當(dāng)白菜遇到色彩時(shí)會(huì)碰撞出什么呢？</p> <p class="ql-block">“老師老師，白菜變顏色啦”、“老師快來(lái)看呀”在孩子們的驚喜聲中，我們發(fā)現(xiàn)白菜真的變顏色了！</p> <p class="ql-block">守菜園</p> <p class="ql-block">我們還玩了好玩的“守菜園”小游戲，讓我們比一比誰(shuí)的反應(yīng)最快！</p> <p class="ql-block">愛(ài)的思考</p><p class="ql-block">通過(guò)瓜果造型，激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富幼兒的審美經(jīng)驗(yàn)。幼兒從中發(fā)現(xiàn)原來(lái)瓜果蔬菜有這么多新奇的玩法。除此以外，還有手工、科學(xué)小實(shí)驗(yàn)、體育游戲等，小朋友積極參與到活動(dòng)中。</p> <p class="ql-block">果蔬宴遇</p> <p class="ql-block">生活區(qū)的區(qū)域活動(dòng)開(kāi)始了，今天我們做什么美食呢？一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)孩子們的想法吧……</p><p class="ql-block">老師我們做南瓜餅吧。</p><p class="ql-block">老師我想做水果沙拉。</p><p class="ql-block">蔬菜沙拉我沒(méi)有吃過(guò)呢！</p><p class="ql-block">蔬菜沙拉可好吃了！</p><p class="ql-block">在孩子們的討論聲中，“蔬菜沙拉”誕生了！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">蔬菜沙拉</p><p class="ql-block">新鮮的黃瓜、紫甘藍(lán)、胡蘿卜、酸甜的小西紅柿......一起都已準(zhǔn)備就緒，看看孩子們是怎么制作的吧！</p> <p class="ql-block">洗一洗</p> <p class="ql-block">刨一刨</p> <p class="ql-block">拌一拌</p> <p class="ql-block">愛(ài)的思考</p><p class="ql-block">一次生活活動(dòng)，凝聚著孩子們的快樂(lè)、專(zhuān)注、探索。幼兒從洗果蔬、動(dòng)手制作果蔬沙拉，品嘗并與他人一起分享等一系列活動(dòng)中，體驗(yàn)制作蔬菜沙拉的樂(lè)趣。課程還沒(méi)結(jié)束，我們還會(huì)在平日里潛移默化的讓孩子漸漸的愛(ài)上各種各樣的瓜果蔬菜。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">隨著生活水平的提高和改善，小朋友們吃的種類(lèi)越來(lái)越豐富，選擇的余地越來(lái)越開(kāi)闊，挑食的小朋友也越來(lái)越多。通過(guò)本次活動(dòng)讓小朋友們對(duì)瓜果蔬菜更加了解，豐富了生活經(jīng)驗(yàn)，更是提升了觀察、想象、表達(dá)等能力。小朋友們，今天你吃瓜果蔬菜了嗎？</p> 蔬菜果蔬瓜果孩子小朋友沙拉老師課程我們幼兒