<p class="ql-block"> 12月，東北已進(jìn)入冬季最寒冷的時(shí)候，周末呆在家中包些酸菜粉條玉米面蒸餃，那叫一個(gè)愜意，制作方法很簡(jiǎn)單。</p> <p class="ql-block"> 朋友自己種的糯玉米，水磨成粉就是湯子面。加入白面和成光滑偏硬面團(tuán)，玉米面和白面的比例為2：1。水磨湯子面本身濕度很大，不用加水，如果白面濕度小可以適量加些水，切記水不能加太多。</p> <p class="ql-block"> 酸菜粉條油滋了剁碎，放入蔥花、姜末、五香粉、糖、生抽、鹽，再加入少許炸油滋了剩的豬油，不喜歡也可放植物油，拌勻。</p> <p class="ql-block"> 包好的餃子一定要開水下鍋蒸15分鐘就可。</p> <p class="ql-block">裝盤</p> <p class="ql-block"> 咬一口外皮哏揪，餡料脆生酸爽，奇香無(wú)比，好吃極了！快動(dòng)手試試吧！</p>
主站蜘蛛池模板：
九寨沟县|
科技|
内乡县|
峨眉山市|
秦皇岛市|
巢湖市|
天等县|
本溪|
博野县|
政和县|
耒阳市|
博乐市|
舒城县|
富阳市|
进贤县|
许昌县|
北碚区|
大关县|
贞丰县|
察隅县|
永仁县|
那曲县|
麟游县|
息烽县|
宜城市|
漯河市|
萝北县|
孝义市|
西城区|
东乡|
中卫市|
泾源县|
怀集县|
长沙市|
灵寿县|
北碚区|
绥中县|
青龙|
富顺县|
本溪市|
开远市|