繪本導讀 <p class="ql-block"> 冬至是中國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日,冬至俗稱“冬節(jié)”、“亞歲”等。這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天;中國北方大部分地區(qū)在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗,在古代民間有“冬至大如年”的說法。也是入九的第一天,等九個九天過去,寒冷的冬天也就過去了。對于“冬至”的來歷,你一定很好奇吧,現(xiàn)在讓我們一起走進繪本《冬至的故事》吧!</p> 繪本視頻 繪本欣賞 <p class="ql-block"> 冬天到了,寒風呼呼地吹,天上下起了鵝毛大雪。雪花飄啊飄,給大地鋪上了一層潔白的地毯。</p><p class="ql-block"> 屋里,奶奶端上一盤熱騰騰的餃子,喊道:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”</p> <p class="ql-block">小花跑過來,看著水餃直咽口水。奶奶夾起一個水餃,放到小花的碗里,于是奶奶問道:“看,這水餃長得像什么呀?”小花津津有味地吃起來,邊吃邊說:“像我的耳朵!”</p><p class="ql-block"> 奶奶點點頭,笑著說:“古時候,水餃也叫“嬌耳”。這其中還有一個故事呢!小花連忙拉著奶奶的衣袖,要聽關于水餃的故事。于是,奶奶坐下來,講起了故事。</p> <p class="ql-block"> 東漢末年,有一位叫張仲景的醫(yī)生,醫(yī)術十分高明。傳說,不管得什么病,他都能幫老百姓治好。所以,大家都稱他為“神醫(yī)”。</p><p class="ql-block"> 張仲景曾經(jīng)在長沙做官,每逢初一和十五,他就在衙門的大堂里給老百姓看病。后來他決定辭去官職,專門為鄉(xiāng)親們治病。那一年,他回鄉(xiāng)的時候,正是寒冷的冬天。</p> <p class="ql-block">在寒風呼嘯的路上,他發(fā)現(xiàn),河兩岸到處是無家可歸的百姓。他們個個臉色蒼白,耳朵潰爛,甚至沒有了耳朵。</p><p class="ql-block"> 張仲景感到很奇怪,急忙上前,向一位爛了耳朵的老爺爺詢問道:“老人家,您的耳朵這是怎么了?”老爺爺搖搖頭,巍巍顫顫地說:“唉,天太冷,耳朵都被凍壞了!”</p> <p class="ql-block">原來,這里是北方,一到冬天就大雪紛飛。大片大片的雪花威力很大,他們能把河水凍住,把門窗堵上,還能把房屋壓塌。</p><p class="ql-block"> 不僅屋外冰天雪地,屋里也凍得夠嗆。瞧,水缸里的水,也被凍成了一塊大冰坨,水缸都被它撐破了。</p> <p class="ql-block"> 鄉(xiāng)親們就算整天穿著厚衣服,手腳也會被凍傷,更別提長在外側的耳朵了。可憐的耳朵被凍得生疼,又腫又癢,用手一抓就破,漸漸地就爛掉了。</p><p class="ql-block"> 這一切,張仲景看在眼里,急在心里。他趕緊把羊肉藥膳的做法告訴鄉(xiāng)親們,讓大家回去煮著吃,吃到渾身冒汗,耳朵就會漸漸好起來。</p> <p class="ql-block"> 然而過了幾日,張仲景向鄉(xiāng)親們詢問藥膳的效果,大家都直搖頭,深深地嘆氣。</p><p class="ql-block"> 原來,鄉(xiāng)親們大多很貧窮,每天只能吃些許稀飯,根本吃不上羊肉。所以,他們耳朵上的病,自然也沒有好轉。</p> <p class="ql-block">過了幾天,張仲景和徒弟在家里搭上大席棚,砌上大鍋灶,忙得熱火朝天,引來了鄉(xiāng)親們的圍觀。他這是要做什么呢?</p><p class="ql-block"> 原來,張仲景決定給鄉(xiāng)親們熬湯藥,幫大家治療凍瘡。那天正是冬至,他用的湯藥叫做“祛寒嬌耳湯”。</p> <p class="ql-block"> 聽到這,小花忍不住好奇地問:“咦,嬌耳,是什么呀?”奶奶摸摸小花的頭,回答說:“嬌耳”就是張仲景發(fā)明的水餃。小花眼睛一亮,讓奶奶繼續(xù)往下講。</p><p class="ql-block"> 張仲景燒起柴火,往大鍋里倒入羊肉、辣椒和一些驅(qū)寒的藥材,開始熬煮。</p> <p class="ql-block"> 熬得差不多之后,羊肉和藥材就可以出鍋了。張仲景怕鄉(xiāng)親們覺得藥材太苦而吃不下,就把羊肉和藥材切碎,再用面皮包起來,就成了耳朵形狀的“嬌耳”。</p><p class="ql-block"> “嬌耳”煮熟后,張仲景讓徒弟給每個前來的鄉(xiāng)親都送上兩只“嬌耳”和一大碗熱熱的肉湯。</p> <p class="ql-block"> 又餓又冷的鄉(xiāng)親們吃下“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,全身立馬緩和起來,耳朵也有了溫度,開始發(fā)熱。就這樣,從冬至一直到除夕,張仲景每天都煮“祛寒嬌耳湯”給鄉(xiāng)親們吃。漸漸地,鄉(xiāng)親們凍壞的耳朵全好了。鄉(xiāng)親們對張仲景充滿了感激。后來,為了紀念他,每逢冬至,人們也模仿“嬌耳”的做法,把餡料包在面皮里,稱為“餃子”或“扁食”。</p> <p class="ql-block"> 于是,冬至吃餃子的習俗也漸漸流傳了下來,直到現(xiàn)在,還流傳這樣一首民謠:“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”。</p><p class="ql-block"> 小花聽完,也晃著頭,跟著念起民謠,把奶奶逗得哈哈大笑。奶奶問小花:“北方冬至吃餃子,你知道南方吃什么嗎?”小花搖搖頭,奶奶揭曉答案:“吃湯圓!</p> <p class="ql-block"> 原來,在南方,每到冬至這天,人們都會用糯米粉包上餡料,做成美味的湯圓。湯圓也叫“冬至團”或“冬至圓”,寓意團團圓圓。而且,民間還有“吃了湯圓大一歲”的說法。</p><p class="ql-block"> 自古以來,民間都很重視冬至,流傳著“冬至大如年”的說法。</p> <p class="ql-block"> 在小花和奶奶的交談中,我們了解了冬至的傳說和習俗。冬至吃餃子,是多么幸福和溫暖的事情呀!</p><p class="ql-block"> 為了幫助貧寒交加的人們度過寒冷的冬天,張仲景發(fā)明了“祛寒嬌耳湯”,張仲景行醫(yī)救人的美好品德也流傳下來。細細聽來,這些能喚起我們心底對中國傳統(tǒng)文化的熱愛。</p><p class="ql-block"> 聽了故事后,你還知道哪些關于冬至的習俗呢?快和家人、小伙伴們一起說說吧!</p>
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