紅河之戀-走遍天下不是夢（20231206-20231213）

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紅河哈尼族彝族自治州隸屬云南省，簡稱紅河州。位于云南省南部，北靠昆明，東接文山，西鄰玉溪，南與越南社會主義共和國接壤。根據2023年2月官網顯示，轄區面積32931平方公里，下轄4市9縣，135個鄉鎮（街道），1365個村委會（社區）。州府蒙自市。2022年末紅河州常住人口440.5萬人；2022年，全州地區生產總值2863.08億元。紅河哈尼族彝族自治州是國家“一帶一路”建設的重要節點，是中國陸路通往東盟的重要通道。2017年度中國綠色發展優秀城市。 紅河之戀-之所以把此行取名為紅河之戀是因為紅河州是我們云南未去過的地方，從90年代開始先后到過云南有近20次吧，唯獨沒有去過的地方，這次終于圓了我們一直以來的夢想。 我們的行程 紅河州是云南經濟發展比較好的州，GDP高達2800億，在云南省居第三，與德陽差不多，比南充和瀘州都高，可德陽有那么多重工業，像風電，瀘州有老窖和郎酒，紅河州沒有什么重工業。而且有昆明至彌勒蒙自開遠的城際鐵路。 【20231207】上午抵達，晚上住撫仙湖 撫仙湖:位于云南省玉溪市的澄江市江川區、華寧縣境內，跨澄江、華寧、江川三縣區，居滇中盆地中心，湖盆外貌形如長葫蘆，湖泊面積216.6平方千米，平均水深95.2米，最深處158.9米，蓄水量206.2億立方米，屬珠江水系，是我國第二深淡水湖，因Ⅰ類水質，是國家一類飲用水源地，也是我國水質最好的天然湖泊之一。水中有27種土著魚類，其中抗浪魚是云南四大名魚之一。 心心相戀多年的撫仙湖，終于來了，撫仙湖經過多年的發展，已經很成熟了，現在是冬季，氣溫低，沒幾個人。要是夏季，到處是人山人海，熱鬧非凡。 大榕樹 紅嘴鷗不但昆明海埂有，撫仙湖也有。 撫仙湖景色，對面是孤島。 云南十八怪之斗笠當鍋蓋。 【20231208】上午抵達晚上住建水】 雙龍橋，俗稱“十七孔橋”，橫跨瀘江與塌沖河交匯之水面上，是座三閣十七孔大石拱橋。這座橋被認為是云南省規模最大、藝術價值最高的一座多孔連拱橋，已列入中國造橋史冊。 雙龍橋上磨得發亮的石板，向人們訴說他歷經的滄桑。 遠眺雙龍橋 建水文廟，建筑等級僅次于先師殿，位于云南省紅河哈尼族彝族自治州，截至2021年7月24日，占地114畝，始建于公元1285年，是規模僅次于山東曲阜孔廟和北京孔廟的第三大孔廟。 文廟禮門建水文廟是中國第三大文廟，瞻仰過曲阜的孔廟，建水的地理位置和名氣f都要差一大截。 朱家花園，地處云南建水古城的建新街中段，是清末鄉紳朱渭卿兄弟建造的家宅和宗祠，有“西南邊陲大觀園”之稱。 朱家花園大門占地2萬多平米，約有30多畝，建筑面積5000多，那就夠50多戶人居住了。 朱家花園建筑占地2萬多平方米，主體建筑呈“縱四橫三”布局，為建水典型的“三間六耳三間廳，一大天井附四小天井”式傳統民居的變通組合體建。房舍格局井然有序，院落層出迭進，計有大小天井42個。整組建筑陡脊飛檐、雕梁畫棟、精美高雅。庭院廳堂布置合理，空間景觀層次豐富且變化無窮，形成“迷宮式”建筑群。 朱家花園的樓閣走廊 建水臨安府暑臨安府署，坐落于中國歷史文化名城，國家級風景名勝區——云南建水。府署位于建水古城核心區域，毗鄰建水文廟，始建于明洪武十五年（1382年），歷經明、清兩代6次增修擴建，至今已有630余年的歷史可考，歷184任知府?，F為原址修復，總占地面積51.75畝，總建筑面積13960.35平方米，整個建筑群布局嚴謹，規模宏大，氣勢雄偉，其修復是建水作為明清時期滇南的政治經濟文化中心的標志，也是中國古代吏治建設的見證。臨安府署為研究古代地方官的任用、屬員、機構、訴訟、祀典、政事、賦稅、文書、庶務等提供了實物資料，具有重大的歷史、文化和學術價值。臨安府署是明清時期典型中軸線對稱型建筑，共東中西三條建筑軸線，六進院的建筑格局。廉政文化在臨安府衙鎮真真切切地體現，這就是“公生明”坊和蓮池。在府衙大堂前有一座戒石坊，俗稱“公生明”坊，明太祖朱元璋下令縣級以上的衙門都要建戒石銘，清代以出入不便，改作牌坊，以告誡官員“公生明、偏生暗”，公正方能明察事之秋毫。 氣勢宏偉的衙門 建水學政考棚，也稱提督學院考棚，位于云南省建水縣城臨安路中段，是集中滇南臨安、元江、開化（今文山）、普洱四府學子舉行院試的場所。學政考棚坐北朝南，面寬40余米，縱深150米，占地6000平方米，房舍整齊對稱，共百余間。整個建筑以甬道為中軸線，形成六進院落。其中，一進院為儀門，二進院為龍門，三進院設有大堂和東西文場，四進院為二堂，五進院為內宅門，六進院為學政公署。學政考棚現存建筑保留完好，畫棟丹楹，華而不奢，層層遞進，是研究中國西南古代科舉制度的絕好實物遺存。1993年被云南省人民政府公布為第四批重點文物保護單位。 參加過高考的人都曉得公布成績和錄取，那個時候公布成績就是放榜，那個時候就是幾家歡喜幾家愁，我在七十年代末曾經參加過高考，并享受過被錄取的喜悅。 爸爸去哪兒的拍攝地 朝陽樓建朝陽樓即建水東門城樓，雄踞縣城中心，成于明洪武二十二年（1389年）至今六百余年，是滇南重鎮建水歷史悠久的主要標志之一，祖國邊陲老重鎮的象征。據說比北京天安門還要早28年。 建水紫陶:歷史悠久，源遠流長，自宋末年間開始生產陶器，至今已有九百多年的歷史。歷史上有宋有青瓷，元有青花，明有粗瓷，清有紫陶的說法，紫陶屬傳統的名優產品。1953年在北京舉辦的全國民間工藝品展覽會上，建水紫陶被列為中國四大名陶之一，與江蘇宜興的紫砂陶，重慶榮昌陶，欽州坭興陶并駕齊名。 建水紫陶 建水美食:草芽米線 建水美食:氣鍋系列 【20231209】上午蟻工坊 神奇藝術家羅旭的杰作，他用他那超然的想象力把一個廢棄的磚窯改建成具有深厚現代藝術的景點。 由于這些藝術建筑都是以磚為主要材料，磚又是五個孔，我把他取名為“五孔世界”。 奇異多樣的造型 由于造型奇特也可能讓人們迷失在“五孔世界”里。 蟻工塔，是景區的制高點 五孔建筑，巴壁虎，湖水，睡蓮，土林，高樓與藍天，白云構成了一幅華麗的交響曲。 【20231209】傍晚抵達壩達梯田元陽梯田:位于云南省元陽縣的哀牢山南部，截至2018年7月6日總面積約100萬畝，第37屆世界遺產大會上將其列入世界遺產名錄，是紅河哈尼梯田的核心區，也是哈尼族人世世代代留下的杰作。 我們的運氣不大好，在壩達沒有看到日落，不過還是有日落的感覺。 元陽壩達梯田 【20231210】上午多依樹梯田 運氣還是不好，第二天在多依樹因為云層太厚，就看到這樣的日出。 不過太陽的余暉映照在寂靜的梯田是，反射出金閃閃的水波紋。 元陽菁口梯田 菁口蘑菇房 元陽菁口村的蘑菇房及梯田 【20231210】抵達晚上住蒙自 碧色寨是中國近代史上最早的火車站之一。它位于云南省紅河哈尼族彝族自治州，地處滇南云貴高原，境內有石灰巖山地、高原、谷地、壩區、丘陵等地貌形態，區內降水豐沛，光照充足，年溫差小，多季風，是眾多旅游者和攝影家們的絕好去處。 老舊的水塔 看過電影《芳華》的還記得那個小火車站嗎？就是在這里拍的。 第一次看到火車掉頭的設備。 100多年前的滇越鐵路 蒙自米線 銅鍋宴 【20231211】上午抵達晚上住彌勒 又見羅旭的作品-東風韻 東風韻景區始建于2014年，整個景區涵蓋生態農業、藝術文化、休閑度假養生等多種產業，包括薰衣草莊園(薰衣草主題公園和薰衣草服務展示中心)、葡萄酒莊園、藝術家莊園、玫瑰莊園、百合莊園、森林公園、湖濱濕地、靜謐溪谷、農副旅游產品加工基地等，是一個集高端休閑養生度假于一體的國家 AAAA級現代農業旅游綜合體。 東風韻的前身是彌勒東風農場，藝術家們用一座農墾博物館沉淀農墾文化的時代記憶. 東風韻景色 東風韻:紅色的磚窯，紅色的世界，紅酒的世界。 東風韻景色 東風韻:還沒有忘記東風農場的本色，好幾樣農具，大家認得不？ 東風韻的酒堡里的80°葡萄烈酒，你喝過沒有啊？ 東風韻景色 東風韻景色 南湖公園位于紅河哈尼族彝族自治州（紅河州）蒙自縣文瀾鎮南部，故名“南湖”。為雨水匯積而成，舊名草湖、草陂。明代開辟為堰池，并在湖中堆3座土山，分別名為蓬萊、方丈、瀛洲島，成為文人雅士會集之地，上又稱學海。明穆宗隆慶四年(公元1570年)，鑿渠引城東法果、落龍等四股泉水注入南湖，稱“四水瀠祥”，又以石筑堤，縱貫南北，“如長虹臥波，望之令人心志豁然”。 彌勒南湖公園的 彌勒南湖公園景色 【20231212】上午云南紅葡萄酒廠被云南人民喻為“紅塔山（煙）后又一紅（酒）”的“云南紅”酒業集團是中國葡萄酒產業的著名品牌，是國家級農業產業化龍頭企業，是云南省外資實際投資額最大的農業產業化集團。 白酒和紅酒作為在中國非常暢銷的酒精飲料，一個作為中國本土酒類，一個源自國外，在口味、文化以及釀造方面都有區別。 　　白酒釀造和紅酒釀造的區別： 1、原料 　　紅酒：葡萄或其他水果 　　白酒：糧食谷物類2、釀造方法紅酒:釀制紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。經過榨汁后，就可得到釀酒的原料——葡萄汁。有了酒汁就可釀制好酒。葡萄酒是透過發酵作用而得的產物。經過發酵，葡萄中所含的糖份會逐漸轉成酒精和二氧化碳。因此，在發酵過程中，糖分越來越少，而酒精度則越來越高。通過緩慢的發酵過程，可釀出口味芳香細致的紅葡萄酒。要想保持葡萄酒的果味和鮮度，就必須在發酵過程后立刻添加二氧化硫處理。二氧化硫可以阻止由空氣中的氧使葡萄酒所引起的氧化作用。新酒在發酵后大約3周左右，必須進行第一次沉淀與換桶。第二次沉淀要4至6周。沉淀的次數和時間上的順序，完全就是所要達到的口味。 白酒：傳統工藝：1,糧食煮熟（使其淀粉糊化）。2，糧食攤涼，3，糧食復蒸，4，撒酒曲（按比例，不同酒曲比例不一）。5攪拌均勻。6，裝桶發酵。7，等發酵時間7-10天。8蒸餾。9，成品酒。　新工藝釀酒流程：糧食加酒曲，加水（按比例）攪拌，2，裝桶發酵。3，前期每天攪拌2-3次，中期每天一次，發酵后期不攪拌，密封發酵。4，發酵10-15天。5，蒸餾。6，成品酒。 釀酒工藝的不同也導致紅酒與白酒的酒精度數不盡相同，白酒多為高度，紅酒則普遍低于白酒度數，這也是白酒與紅酒的區別之一。 我家也有一瓶68度的葡萄烈酒曾經喝過80°的葡萄烈酒，一進喉嚨，就像一股種發燒的感覺，沒有什么香味也沒有回味，就像和純酒精一樣。 彌勒簸箕宴 下午，彌勒大佛:彌勒市的彌勒大佛建成于1999年，高度19.99米、位于云南省紅河哈尼族彝族自治州彌勒市錦屏山風景區彌勒寺。 一共1999級臺階在彌勒拜彌勒大佛，意義非凡。 彌勒市近郊的可邑小鎮是彝族支系阿細人聚居地。也是彝族歌舞“阿細跳月”發祥地之一。 載歌載舞的阿細人 豐收滿滿的彝族阿細村落 豐收滿滿的彝族阿細村落 鮮花盛開的彝族阿細村落 豐收滿滿的彝族阿細村落 吊著的肉咔咔 最值得參觀的阿細家庭 這家阿細人值得參觀，琳瑯滿目，應有盡有。 一起喝一杯，右為老劉43年的，中間為老張44年的，精神之好，堪比中年人，值得學習。 本次旅行評價: 1:時間安排5? 2:景點設置4? 3:餐飲標準3? 4:住宿條件3? 5:行車狀態4? 6導游服務3?

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