【美食“美”刻】天長市新街幼兒園第十七周食譜

天長市新街幼兒園

??第十七周（2023.12.18—12.22）??『2023~2024學年度第一學期』 ??『周一：2023.12.18』?? 點心?? 午餐?? ??『周二：2023.12.19』?? 點心?? 午餐?? ??『周三：2023.12.20』?? 點心?? 午餐?? ??『周四：2023.12.21』?? 點心?? 午餐?? ??『周五：2023.12.22』?? 點心?? 午餐?? 幼兒飲食溫馨提示? 一、冬季飲食三原則1.多補充維生素幼兒冬天的戶外活動相對較少，接受室外陽光照射時間也短，很容易出現維生素D缺乏。可適當補充維生素D。2.合理攝取蛋白在寒冷氣候下，機體的內分泌系統也被調動起來，使人體的產熱能力增加。因此冬季我們所需的能量與其他季節差距并不大，無需再額外地給幼兒增加進食量來獲取更多能量。 3.別忽略無機鹽如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺，要幫助孩子抵御寒冷，建議家長冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿卜、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。 二、冬季御寒飲食安排1.高纖維的食物膳食纖維能調節人體的吸收和排泄，保持大便暢通，對于身體內毒素的排除十分有利；另外，膳食纖維還有控制體重作用。2.食用潤燥食品冬季氣候干燥，多吃些潤燥食品，對孩子身體健康有好處。蘿卜具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、潤喉清嗓、降氣開胃、除燥生津、清涼解毒。 三、冬季飲食營養搭配1.主食搭配粗糧雖然肉類可以給寶寶提供熱量，要記得孩子的飲食要營養均衡，可以將主食和粗糧搭配，如每日的米飯中都會搭配進一些不同的粗糧。2.盡量不要進補不能胡亂給孩子進補，否則容易造成孩子補品吃得太多太雜，劑量過大，身體不能吸收，或與孩子體質狀況不符，反而會造成各種不良后果。 3.注意熱量攝取跟大人一樣，到了冬天孩子的食欲也會大漲，家長要注意別讓他們攝取太多的熱量，不要因攝取過多的熱量而造成肥胖。4.以熱食物為主冬天的食物應以熱食為主，以煲菜類、燴菜類、燉菜類或湯菜等為佳。不宜給孩子多吃生冷的食物，生冷的食物不易消化，容易傷及他們幼小的脾胃，脾胃虛寒的孩子尤為注意。