《高粱米情懷》（原創散文）作者：老石頭

老石頭的美篇

我一直很喜歡吃高粱米飯，尤其是那種煮熟了之后，用涼開水再沖泡一遍的高粱米飯，我叫它高粱米水飯。這東西吃起來很爽口，不須費力咀嚼，雖然沒啥滋味，也不多營養，卻也總能把肚皮吃得溜鼓。 為啥偏偏喜歡吃高粱米飯，其實我也說不大清楚。只是聽上輩人說，一般遼寧人都喜歡吃高粱米。我出生在遼寧，大約是我三歲的時候，隨父母遷入黑龍江定居，從此就再也沒有離開過。大概父母及祖輩都是遼寧人，高粱米顯然就是我們的家常便飯。一般黑龍江人那個年代大多是以苞米為主食，比如苞米面粥（也稱糊涂粥）、大碴子粥、大餅子、發糕、窩窩頭等等。五六十年代，每個人的月供口糧都是有嚴格限量的。大米、白面之類的所謂細糧，更是數量控制極嚴。只有逢年過節，才能吃上一兩頓白米飯或白面饅頭，平時除了垂涎，不敢奢望。 進入八十年代就似乎好了很多，白米飯和白面饅頭之類逐漸進入家庭的主食系列。但是我，依舊喜歡吃高粱米飯。記得我剛剛參加工作那會兒，在工廠里從事繁重的體力勞動。上班總是要帶兩個飯盒，那種鋁制的長方形飯盒，一盒是滿滿的高粱米干飯，一盒是白菜土豆酸菜咸菜疙瘩之類的菜。那時的米飯、饅頭、燒餅、油條之類的主食，已經很容易吃到，也很普遍，但我依舊對高粱米飯情有獨鐘，百吃不厭，尤其是媽媽給我煮的飯。 日子長了，生活也好了許多，我們這個以遼寧為祖籍喜歡吃高粱米的家庭，也漸漸不怎么吃高粱米了。可是我的這個偏好，母親最為了解，也一直不忘。母親退休后，一直和哥哥一起生活。隔三差五我去看望母親，不用問，老人家總會給我做頓高粱米飯。有時哥哥看到母親又給我做高粱米飯，就很生氣，甚至說：“這東西是給牲口吃的，你二兒子好容易回來一趟，就不能做點別的好吃的么？”母親也嗔怒地回敬我哥哥說：“你不喜歡可以不吃，反正你弟弟喜歡就好！”都說知子莫如父，對我來說，應該是知子莫如母了……  直到我退休的前幾年，我每周都要去報業集團總部開一次周一例會。一般是上午九點鐘開會，短則四五十分鐘，多則也不超過兩個小時。母親住的地方離集團總部很近，我也由此享受每次例會議結束后，就近去看看老媽，陪她老人家聊聊天，順便吃頓媽媽給我預備的午飯，然后再返回單位上班。很多年一成不變，基本成了慣例。而午飯吃什么，媽媽也不會問我，那主食一定就是高粱米水飯，外加幾碟小菜，再悶上幾口小酒，便是十分愜意的。看我吃的蠻香，媽媽總是笑瞇瞇地看著我，似乎目光從不曾離開過。 記得有一回，我和報社的幾位同仁一起去報業集團開會，會議開完已經接近中午飯口。有人主張趕回報社食堂去吃，可又怕時間來不及；有人提出去附近飯店吃點。而我知道，母親這時候一定是做好了高粱米飯，在等著我呢。于是我就強拉硬扯的把幾位同事一起邀請到了我家。我和他們說，這是俺娘做每周一定會點定時招待她二兒子的，一般是四菜一湯，而且主食一定是高粱米水飯。同事們笑而應允，與我一同前往，果然不出所料，看到有同事一起來了，母親更是歡喜之至…… 試問天下有哪個母親不真切地了解自己的兒子呢？而兒子，又該是怎樣才能深切地了解自己的母親呢？ 如今的美食，千種萬種，高粱米飯絕對不能入流；現在的日子，也不再窘迫，珍饈百味可以隨時享用，但無論如何都替代不了媽媽給我煮高粱米飯的味道。 印象最深的就是我十四歲那年，正在哈爾濱市第六中讀初中。父母突然被雙雙安排去農村插隊了，那時哥哥姐姐也作為知青剛剛下鄉。父母插隊的農村，在齊齊哈爾的一個偏遠郊區，距離哈爾濱大約三百多公里。可是當地沒有初中，最近的初中在公社所在地，離父母插隊的屯子也至少有十幾里地。沒法子，父母只好帶著我的剛剛上小學的妹妹去農村安家，搞當年的所謂“農村基本路線教育”去了。而我，就只能和一個半盲人的姥姥留守在家，目的是要完成我的初高中學業。父母去了遙遠的農村，只有我和一個瞎姥姥相依為命。時遭不遇，只宜安貧守份。正所謂:此乃時也，運也，命也！ 我的瞎姥姥是典型的遼寧人，一日三餐，高粱米飯顯然就是我們祖孫倆的絕對主食。山中無老虎，猴子稱大王。十幾歲的我，著實不懂當年的時事艱難，更不懂父母的苦衷與牽掛。父母不在，生來就不讓人省心的我，就像神獸出籠，鬼盼夜黑，該有多頑皮、多淘氣，可想而知。最最離譜的是，有一天，我居然莫名其妙地被幾個警察帶走了，送進拘留所，而一關就是一百多天。期間只提審了兩三次，問了一些我聽不懂的讓我滿頭霧水的問題，從此便是漫長的隔離天日的牢獄生活。好在隔三差五的還能在公安局的大院里搬磚抬瓦、除草、刨地等勞動。拘留所里的伙食，自然無法形容。一周只有一次大米飯，一次白面饅頭。說來巧了，在那暗無天日的局子里，除了偶爾吃幾頓窩窩頭以外，絕大多數就是高粱米飯外加蘿卜絲湯。久之，胃口也就適應了。現在想來，我對高粱米的偏愛情懷，也許就是那個時候郁結出來的，正所謂：饑咽糟糠甜如蜜，飽魘煮宰也不香。因為實在是吃不飽啊！ 那是一段極其難忘的經歷，更是一種刻骨銘心的磨礪。那一年，我不到十六歲。父母遠在農村，聽到我被抓的消息，匆忙回哈，四處奔走，想探明究竟。直到把我放出來，才隱約知道，是當年六中校園里發生過一起惡性殺人案，由于我家住附近，經常在那一帶玩耍，又是頑劣小子，就被作為重要嫌疑犯之一給逮起來了。聽說，一同被抓的還有好幾個人。我還是被解除嫌疑放出來比較早的呢。至于真正的罪犯是否抓到，我至今不清楚。好在那時的我還是個未成年人，既不記錄檔案，也不留什么案底，對我日后也無大影響。每每想來，不知是哭還是笑，是該詛咒，還是慶幸。 我深知，媽媽對當年決定把我和姥姥留在城里的那幾年，一直深感后悔和自責，盡管她老人家從來不說也不愿提起。或許這也正是她深深理解我為什么偏愛吃高粱米飯的原因罷。 如今，母親已經離開很多年了，我也進入了老年人行列，許多的往事也逐漸淡漠了。可唯獨母親的慈容和母親為我做的高粱米飯，始終縈繞于懷，郁結于心，揮之不去，歷久彌新。有時，自己總想做一頓高粱米飯，因為真的是特別想吃。有時，又很心怯，害怕一旦端起飯碗，便會勾起那些甜蜜而又苦澀的往事，勾起那些幸福而多難的童年時光。此時的我，難免會在盛滿高粱米的飯碗里，融進幾滴想媽的眼淚，雜陳百味中，唯獨找不到讓我魂牽夢繞的媽媽的味道了。 我多想再吃一頓媽媽親手做的高粱米飯，多想再還原一次我在香香地吃著，媽媽笑瞇瞇地在看著的場景啊！ 高粱米水飯，我無盡的情懷，我永遠難忘的懷舊飯……  圖為母親在八十大壽生日宴會上。 本文作者與母親 作者老石頭簡介： 本名石晶，微信名老石頭，QQ名老癔人。哈爾濱人，比歐陽修晚出生948年，比我外孫早出生60年。從事新聞工作近四十年，資深報人，高級編輯。為人率真正直，熱情豪放，情趣廣泛。尤好古詩文欣賞與誦讀。現已賦閑簡居，安享桑榆末景，不忘廟堂俗俚。愿與你為友，契闊談讌，銜觴賦詩，優哉游哉，聊以卒歲。 作者老石頭小照

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《高粱米情懷》 （原創散文） 作者：老石頭

老石頭的美篇

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