<p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 我一直很喜歡吃高粱米飯，尤其是那種煮熟了之后，用涼開水再?zèng)_泡一遍的高粱米飯，我叫它高粱米水飯。這東西吃起來(lái)很爽口，不須費(fèi)力咀嚼，雖然沒(méi)啥滋味，也不多營(yíng)養(yǎng)，卻也總能把肚皮吃得溜鼓。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 為啥偏偏喜歡吃高粱米飯，其實(shí)我也說(shuō)不大清楚。只是聽上輩人說(shuō)，一般遼寧人都喜歡吃高粱米。我出生在遼寧，大約是我三歲的時(shí)候，隨父母遷入黑龍江定居，從此就再也沒(méi)有離開過(guò)。大概父母及祖輩都是遼寧人，高粱米顯然就是我們的家常便飯。一般黑龍江人那個(gè)年代大多是以苞米為主食，比如苞米面粥（也稱糊涂粥）、大碴子粥、大餅子、發(fā)糕、窩窩頭等等。五六十年代，每個(gè)人的月供口糧都是有嚴(yán)格限量的。大米、白面之類的所謂細(xì)糧，更是數(shù)量控制極嚴(yán)。只有逢年過(guò)節(jié)，才能吃上一兩頓白米飯或白面饅頭，平時(shí)除了垂涎，不敢奢望。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 進(jìn)入八十年代就似乎好了很多，白米飯和白面饅頭之類逐漸進(jìn)入家庭的主食系列。但是我，依舊喜歡吃高粱米飯。記得我剛剛參加工作那會(huì)兒，在工廠里從事繁重的體力勞動(dòng)。上班總是要帶兩個(gè)飯盒，那種鋁制的長(zhǎng)方形飯盒，一盒是滿滿的高粱米干飯，一盒是白菜土豆酸菜咸菜疙瘩之類的菜。那時(shí)的米飯、饅頭、燒餅、油條之類的主食，已經(jīng)很容易吃到，也很普遍，但我依舊對(duì)高粱米飯情有獨(dú)鐘，百吃不厭，尤其是媽媽給我煮的飯。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 日子長(zhǎng)了，生活也好了許多，我們這個(gè)以遼寧為祖籍喜歡吃高粱米的家庭，也漸漸不怎么吃高粱米了。可是我的這個(gè)偏好，母親最為了解，也一直不忘。母親退休后，一直和哥哥一起生活。隔三差五我去看望母親，不用問(wèn)，老人家總會(huì)給我做頓高粱米飯。有時(shí)哥哥看到母親又給我做高粱米飯，就很生氣，甚至說(shuō)：“這東西是給牲口吃的，你二兒子好容易回來(lái)一趟，就不能做點(diǎn)別的好吃的么？”母親也嗔怒地回敬我哥哥說(shuō)：“你不喜歡可以不吃，反正你弟弟喜歡就好！”都說(shuō)知子莫如父，對(duì)我來(lái)說(shuō)，應(yīng)該是知子莫如母了…… </b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 直到我退休的前幾年，我每周都要去報(bào)業(yè)集團(tuán)總部開一次周一例會(huì)。一般是上午九點(diǎn)鐘開會(huì)，短則四五十分鐘，多則也不超過(guò)兩個(gè)小時(shí)。母親住的地方離集團(tuán)總部很近，我也由此享受每次例會(huì)議結(jié)束后，就近去看看老媽，陪她老人家聊聊天，順便吃頓媽媽給我預(yù)備的午飯，然后再返回單位上班。很多年一成不變，基本成了慣例。而午飯吃什么，媽媽也不會(huì)問(wèn)我，那主食一定就是高粱米水飯，外加幾碟小菜，再悶上幾口小酒，便是十分愜意的。看我吃的蠻香，媽媽總是笑瞇瞇地看著我，似乎目光從不曾離開過(guò)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 記得有一回，我和報(bào)社的幾位同仁一起去報(bào)業(yè)集團(tuán)開會(huì)，會(huì)議開完已經(jīng)接近中午飯口。有人主張趕回報(bào)社食堂去吃，可又怕時(shí)間來(lái)不及；有人提出去附近飯店吃點(diǎn)。而我知道，母親這時(shí)候一定是做好了高粱米飯，在等著我呢。于是我就強(qiáng)拉硬扯的把幾位同事一起邀請(qǐng)到了我家。我和他們說(shuō)，這是俺娘做每周一定會(huì)點(diǎn)定時(shí)招待她二兒子的，一般是四菜一湯，而且主食一定是高粱米水飯。同事們笑而應(yīng)允，與我一同前往，果然不出所料，看到有同事一起來(lái)了，母親更是歡喜之至……</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 試問(wèn)天下有哪個(gè)母親不真切地了解自己的兒子呢？而兒子，又該是怎樣才能深切地了解自己的母親呢？</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 如今的美食，千種萬(wàn)種，高粱米飯絕對(duì)不能入流；現(xiàn)在的日子，也不再窘迫，珍饈百味可以隨時(shí)享用，但無(wú)論如何都替代不了媽媽給我煮高粱米飯的味道。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 印象最深的就是我十四歲那年，正在哈爾濱市第六中讀初中。父母突然被雙雙安排去農(nóng)村插隊(duì)了，那時(shí)哥哥姐姐也作為知青剛剛下鄉(xiāng)。父母插隊(duì)的農(nóng)村，在齊齊哈爾的一個(gè)偏遠(yuǎn)郊區(qū)，距離哈爾濱大約三百多公里。可是當(dāng)?shù)貨](méi)有初中，最近的初中在公社所在地，離父母插隊(duì)的屯子也至少有十幾里地。沒(méi)法子，父母只好帶著我的剛剛上小學(xué)的妹妹去農(nóng)村安家，搞當(dāng)年的所謂“農(nóng)村基本路線教育”去了。而我，就只能和一個(gè)半盲人的姥姥留守在家，目的是要完成我的初高中學(xué)業(yè)。父母去了遙遠(yuǎn)的農(nóng)村，只有我和一個(gè)瞎姥姥相依為命。時(shí)遭不遇，只宜安貧守份。正所謂:此乃時(shí)也，運(yùn)也，命也！</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 我的瞎姥姥是典型的遼寧人，一日三餐，高粱米飯顯然就是我們祖孫倆的絕對(duì)主食。山中無(wú)老虎，猴子稱大王。十幾歲的我，著實(shí)不懂當(dāng)年的時(shí)事艱難，更不懂父母的苦衷與牽掛。父母不在，生來(lái)就不讓人省心的我，就像神獸出籠，鬼盼夜黑，該有多頑皮、多淘氣，可想而知。最最離譜的是，有一天，我居然莫名其妙地被幾個(gè)警察帶走了，送進(jìn)拘留所，而一關(guān)就是一百多天。期間只提審了兩三次，問(wèn)了一些我聽不懂的讓我滿頭霧水的問(wèn)題，從此便是漫長(zhǎng)的隔離天日的牢獄生活。好在隔三差五的還能在公安局的大院里搬磚抬瓦、除草、刨地等勞動(dòng)。拘留所里的伙食，自然無(wú)法形容。一周只有一次大米飯，一次白面饅頭。說(shuō)來(lái)巧了，在那暗無(wú)天日的局子里，除了偶爾吃幾頓窩窩頭以外，絕大多數(shù)就是高粱米飯外加蘿卜絲湯。久之，胃口也就適應(yīng)了。現(xiàn)在想來(lái)，我對(duì)高粱米的偏愛(ài)情懷，也許就是那個(gè)時(shí)候郁結(jié)出來(lái)的，正所謂：饑咽糟糠甜如蜜，飽魘煮宰也不香。因?yàn)閷?shí)在是吃不飽啊！</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 那是一段極其難忘的經(jīng)歷，更是一種刻骨銘心的磨礪。那一年，我不到十六歲。父母遠(yuǎn)在農(nóng)村，聽到我被抓的消息，匆忙回哈，四處奔走，想探明究竟。直到把我放出來(lái)，才隱約知道，是當(dāng)年六中校園里發(fā)生過(guò)一起惡性殺人案，由于我家住附近，經(jīng)常在那一帶玩耍，又是頑劣小子，就被作為重要嫌疑犯之一給逮起來(lái)了。聽說(shuō)，一同被抓的還有好幾個(gè)人。我還是被解除嫌疑放出來(lái)比較早的呢。至于真正的罪犯是否抓到，我至今不清楚。好在那時(shí)的我還是個(gè)未成年人，既不記錄檔案，也不留什么案底，對(duì)我日后也無(wú)大影響。每每想來(lái)，不知是哭還是笑，是該詛咒，還是慶幸。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 我深知，媽媽對(duì)當(dāng)年決定把我和姥姥留在城里的那幾年，一直深感后悔和自責(zé)，盡管她老人家從來(lái)不說(shuō)也不愿提起。或許這也正是她深深理解我為什么偏愛(ài)吃高粱米飯的原因罷。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 如今，母親已經(jīng)離開很多年了，我也進(jìn)入了老年人行列，許多的往事也逐漸淡漠了。可唯獨(dú)母親的慈容和母親為我做的高粱米飯，始終縈繞于懷，郁結(jié)于心，揮之不去，歷久彌新。有時(shí)，自己總想做一頓高粱米飯，因?yàn)檎娴氖翘貏e想吃。有時(shí)，又很心怯，害怕一旦端起飯碗，便會(huì)勾起那些甜蜜而又苦澀的往事，勾起那些幸福而多難的童年時(shí)光。此時(shí)的我，難免會(huì)在盛滿高粱米的飯碗里，融進(jìn)幾滴想媽的眼淚，雜陳百味中 ，唯獨(dú)找不到讓我魂?duì)繅?mèng)繞的媽媽的味道了。</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 我多想再吃一頓媽媽親手做的高粱米飯，多想再還原一次我在香香地吃著，媽媽笑瞇瞇地在看著的場(chǎng)景啊！</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> 高粱米水飯，我無(wú)盡的情懷，我永遠(yuǎn)難忘的懷舊飯……</b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(22, 126, 251); font-size: 20px;"> </b></p> <p class="ql-block">圖為母親在八十大壽生日宴會(huì)上。</p> <p class="ql-block">本文作者與母親</p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(176, 79, 187);">作者老石頭簡(jiǎn)介： </i></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(176, 79, 187);">本名石晶，微信名老石頭，QQ名老癔人。哈爾濱人，比歐陽(yáng)修晚出生948年，比我外孫早出生60年。從事新聞工作近四十年，資深報(bào)人，高級(jí)編輯。為人率真正直 ，熱情豪放，情趣廣泛。尤好古詩(shī)文欣賞與誦讀。現(xiàn)已賦閑簡(jiǎn)居，安享桑榆末景，不忘廟堂俗俚。愿與你為友，契闊談讌，銜觴賦詩(shī)，優(yōu)哉游哉，聊以卒歲。</i></p> <p class="ql-block">作者老石頭小照</p>
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