<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);"> “我冒著嚴寒，回到相隔兩千余里，別了二十多年的故鄉(xiāng)去...”。這幾天天氣極冷，閑坐家中看書喝茶，無意中翻看到魯迅的《故鄉(xiāng)》，幾十年前做語文教師時曾講過這篇課文，記憶依稀，“但讓我記起她的美麗，說出她的佳處來，卻又沒有影像，沒有言辭了”。歲月不居，人已花甲，再讀先生筆下故鄉(xiāng)的印象和感受便多了幾分共鳴與感慨，不由得想寫幾句關于故鄉(xiāng)的話題。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);"> 有位文學家說，故鄉(xiāng)是鄉(xiāng)愁的記憶，她只屬于童年，成年后再無故鄉(xiāng)。細想我們對故鄉(xiāng)的記憶，更多的是不是兒時那些模糊但愈久愈清晰的回憶。我十六歲求學離家，在一個新的城市讀書上班娶妻生子，生活了四十多年，我的出生地，蜿蜒河畔一個偏遠的農(nóng)場，國營寶泉嶺農(nóng)管局290農(nóng)場，曾經(jīng)的兵團農(nóng)建二師八團，我的父親就是當年開發(fā)建設北大荒的十萬轉業(yè)官兵中的一員。印象中，村口既沒有幾百年的老槐樹，也沒有胡子里長滿故事的爺爺，在記憶深處泛起的常常是兒時一幕幕溫情的故事，那些一起玩耍的閏土們，還有故鄉(xiāng)的那些濃濃的味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);"> 故鄉(xiāng)的味道是炊煙中彌漫的柴草的香氣。與早些年煙筒林立，清晨黑煙嗆人的城市相比，鄉(xiāng)村那四季的炊煙永遠是白色的，隨著清晨第一聲雞鳴，裊裊炊煙開始隨風飄散，無論是夏天燒的麥桿，秋冬燒的豆秸玉米桿，還是割曬的篙桿苞米胡，味道不同但永遠是柔柔的清香。小時初中在外住校周末回家，每次徒步十幾里往家走，快走不動時，有小伙伴喊，快走啊聞到柴禾味了，便一下來了精神。“炊煙晚色起，呼童掩柴扉”。炊煙的味道，就是家的味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);"> 故鄉(xiāng)的味道，是過年時家家戶戶炸面食炸魚炸肉飄出的誘人香氣。2020年網(wǎng)上開始流行一句很動人的話“人間煙火氣，最撫凡人心”。只是這個煙火氣不知何時開始慢慢淡了，人們也在感嘆過年越來越?jīng)]有年味了。實際上，不是過年沒有年味了而是我們漸漸長大了或變老了。除了社會的發(fā)展和年俗文化的傳承發(fā)生了變化，兒時那種對過年好吃好穿好玩的憧憬期待變淡了，對曾經(jīng)的濃濃的年味回憶變多了。記得小時我家所在的3分場21連有百十戶人家，二十幾趟平房，多數(shù)是轉業(yè)的墾荒官兵，還有六十年代的支邊青年和少數(shù)東北坐地戶，因為來自五湖四海，飲食習俗有很多不同，平時的粗茶淡飯都差不多，但到了年節(jié)，特別是進入臘月，不同地方吃的年俗差異就顯示出來了。我父母是山東人，山東人過年炸油條麻花面葉是必不可少的，記憶最深的是用甜菜熬的紅糖漿做餡炸出的叫“翻花”的一種面食，甜酥可口回味無窮。母親手巧，每到臘月二十幾都會被鄰居請去幫炸面食。除了山東人，當?shù)厮拇ㄈ艘埠芏?，他們忙年最大特色是進入臘月開始各種薰臘，臘肉臘腸薰豬頭豬手掛滿灶頭，還有什么粉蒸肉夾沙肉，做為飲食文化交流，他們過年時也常被鄰居請去幫指導做幾樣川味特色年貨；而東北當?shù)厝巳攵熬蜐n下幾大缸酸菜，到年根兒就開始男女老少齊上陣包凍餃子，一蓋簾一蓋簾凍好裝好，放到天然冰柜大水缸中蓋上雪。過年的重頭戲還是殺年豬，當時農(nóng)場都有養(yǎng)豬場，進入臘月開始搭上棚子架上鐵鍋殺豬分肉，按家按戸，一家半匹子肉，那年代純糧食和豆腐渣酒糟喂大的豬，膘肥個大，每頭都得三四百斤。我家靠江邊，入冬后去刨冰眼打的泥鰍魚老頭魚還有紅肚子田雞堆滿了倉房；臨近小年，各家各戶烀肉蒸饃，燉雞炸魚，彌漫的香味伴著一陣陣的鞭炮二踢腳聲在村莊上空飄蕩，那醇香的北大荒60度高梁酒香，伴著濃濃的年味，就是故鄉(xiāng)的味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);"> 故鄉(xiāng)的味道，是剛剛收割的麥子那伴著青草味道的麥香和瓜果香。小時每到麥收季節(jié)，各家的半大小子們主要任務是去麥地背麥秸回來做燒草。人歡馬叫的鄉(xiāng)間公路上，那一溜溜背著金黃色麥捆的孩子隊伍也是這個夏收季節(jié)獨特的風景線。干完活中午孩子們會跑到場院那高高的麻袋垛上玩耍睡覺，一陣涼風吹過，伴著麥香，場院庫房中傳出一縷縷瓜香，孩子們興奮雀躍“要分瓜了”。那時的國營農(nóng)場生活自給自足，夏天瓜熟了馬車拉著大花筐一家一筐，秋天葵花籽收完了一家半麻袋。每到柞樹泛黃，楓葉紅透的深秋，便又到了我們這個緊鄰黑龍江邊的生產(chǎn)隊采山貨的季節(jié)，大人孩子背筐挎簍扎進江邊的野生林，山榛子蘑菇，還有野葡萄山里紅，那酸酸的味道至今還經(jīng)常在夢中回味。還記得那年夏天采磨菇時和大哥走散了在老林中迷了路，一個人轉到天黑也沒找到家，緊張焦急的直哭時，生產(chǎn)隊大喇叭響了，全村人幾乎都出動了滿山遍野喊我找我。那份濃濃的純樸鄰里鄉(xiāng)情永遠留在了我心里。在那個極左年代，學校經(jīng)常停課學工學農(nóng)，我們初中學生也能做為半拉勞動力農(nóng)忙時下地鋤草掰苞米砍白菜，廣闊的東北平原，一條壟上千米一眼望不到頭，好容易干到地頭基本就到中午了，學生們歪在地頭眼巴巴望著生產(chǎn)隊方向，在一陣陣歡呼聲中，送飯的馬車終于來了。白白喧喧的豬肉白菜大包子裝滿一個個大柳條筐，吃起來那個香哦，記得有能吃的大小伙子一頓吃十二三個。“惟有門前鏡湖水，春風不改舊時波〝。多少年過去，每逢家里蒸包子，我還會不由自主和老伴孩子憶起小時候那田間地頭吃的一生中最美味的包子，那忘不掉的故鄉(xiāng)味道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);"> “盡管歲月已是滿臉滄桑，磨去了鋒芒，也奢望能像個孩子一樣，在你身旁；夢里的花開滿整個山崗，還是當初的模樣”。故鄉(xiāng)，別來無恙。盡管故鄉(xiāng)當年的農(nóng)場連隊早已不復存在，推平變成了奶牛養(yǎng)殖場，兒時的伙伴也少有聯(lián)系，天各一方。然而，一寸故土留一份深情，故鄉(xiāng)，就像一棵參天大樹，承載著太多的父母兄妹血緣親情和揮之不去的兒時回憶和鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情，扎根在了我們心靈深處。歲月流逝，鄉(xiāng)愁如酒，故鄉(xiāng)那濃濃的味道愈久彌香，讓人永遠難以忘懷。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);"> 欲買桂花同載酒，終不似，少年游。哦，我回不去的故鄉(xiāng)，回不去的少年時光。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(1, 1, 1);"> 2023年12月</span></p>
主站蜘蛛池模板：
洮南市|
八宿县|
常德市|
景洪市|
中山市|
平和县|
九龙坡区|
荔浦县|
怀柔区|
绍兴市|
韶关市|
镇康县|
长治市|
盐城市|
菏泽市|
象州县|
神木县|
苗栗市|
仪征市|
丹东市|
梅河口市|
莆田市|
鄄城县|
泰顺县|
马鞍山市|
绍兴县|
阿勒泰市|
尉犁县|
宜君县|
天柱县|
叙永县|
枝江市|
明水县|
安国市|
宜君县|
巩义市|
大宁县|
裕民县|
五指山市|
武夷山市|
集安市|