傳統文化課程活動

高州市寶光街道西岸中心幼兒園

茶潤童心，以茶習禮 　　啟蒙茶藝和一般意義上的傳統茶藝不一樣。啟蒙茶藝是一種將禮儀、禮節、禮貌融合一體的課程，它比一般的茶藝要簡單一些，目的是為了讓孩子通過接觸茶，在學習茶藝的過程中接受傳統文化的熏陶，提高語言表達和動手操作能力，培養孩子們良好的飲食習慣。 　　 　　首先是辨茶：老師教孩子們認識茶葉，懂得簡單的茶葉品種，尤其是本地名茶“出水窿”。在活動中通過認真觀察（看形狀、辨色澤、聞茶香）看一看、摸一摸、聞一聞，使幼兒對茶葉產生濃厚的興趣，在愉快的辨茶體驗中，獲得新的知識。 　　接著是沏茶（泡茶）。孩子們簡單認識了茶的品種后，接著就開始泡茶演示。在優雅的音樂中，老師演示了從洗杯、投茶、沖茶、倒茶，直到品茶、回味，將泡茶的每一工序一一展示出來，孩子們看得入神，聽得認真，欣欣然姿態儼然一個“小茶客”。 　　隨后指導孩子們動手操作，結合“禮儀”教學。培養做事不亂、舉止有度、行事有禮；以提高幼兒的綜合素養。 　　最后是品茶。這是孩子們品嘗自己勞動成果的時候，也是孩子最感興趣的環節。老師和孩子們共同準備了精美的點心水果，孩子們一邊品茶一邊聽音樂配著小點心，這安逸的時光不要太美好，寶貝們在濃郁的茶香中，在點心的美味中，感受著中國傳統文化的魅力！ 　　茶葉是大自然的賞賜，茶文化是中國優秀傳統文化的精華。茶，熏陶孩子的禮儀與品德。茶，讓孩子學著安靜和專注。茶，讓孩子懂得懷感恩之心。茶，提高孩子的風度與氣質。 　　通過這次活動，讓孩子感受“禮”的傳遞，感受“靜”的心性，感受“孝”的真諦，感受耐心和秩序。 編輯：鄔夢茹審核：鐘青梅簽發：鐘青梅