小一班班本課程——《嘿！雞蛋》美 <p class="ql-block">思維導圖</p> <p class="ql-block">活動起緣：</p><p class="ql-block"> 蛋是我們生活中常見的食物，每個家庭冰箱里基本都有，蛋也是孩子們常吃的食物，蛋食品非常豐富，有些也很容易做。從蛋引入，不僅可以獲得有關“蛋”的科學方面的信息和知識，也可以分享蛋在家庭中和人的健康中的實用價值，還可以從做“蛋”媽媽的游戲中，感受和體驗養育寶貝的不易，學會感激和分享人和人之間的愛和關懷。由此，小一班開展了《嘿，雞蛋》的班本課程。</p><p class="ql-block">第一章 ? 遇見</p><p class="ql-block"> 繪本故事活動中，老師將故事《美味的雞蛋》和小朋友們分享，里面雞蛋的花樣吃法立刻吸引住了孩子們的眼球。</p> <p class="ql-block"> 楊懿說：“我媽媽天天給我煮個雞蛋。”開心說：“我喜歡煎蛋，吃在嘴里脆脆香香的！”</p><p class="ql-block"> 灝灝說：“生的雞蛋還可以直接澆在飯上吃？</p><p class="ql-block"> 好神奇呀！看到這么多美食不僅勾起了孩子最初的味蕾記憶，也激發了孩子們對雞蛋濃濃的興趣。</p> <p class="ql-block">第二章 ? 探索</p><p class="ql-block"> 那么，雞蛋是怎樣組成的呢？原來我們的雞蛋是由蛋殼、蛋白和蛋黃組成的。</p> <p class="ql-block">第三章 ? 發現</p><p class="ql-block"> 雞蛋很美味，大家都非常喜歡吃，那么生活中還有哪些動物會生蛋呢？它們的蛋會長成什么樣子呢？于是帶著這些問題請小朋友們去看看找找，去發現不同形狀的蛋。</p> <p class="ql-block">雞蛋里的秘密</p><p class="ql-block"> 當小朋友們將帶來的雞蛋放在一起，他們有了新的發現！原來每個雞蛋都長得不一樣，我們一起來看看有哪些不一樣的地方吧！</p> <p class="ql-block"> 梓玉說：“雞蛋都是白色的，有的雞蛋曬多了太陽就變成紅紅的了。”</p><p class="ql-block"> 童欣說：“你看，這兩個雞蛋顏色不一樣，大小也不一樣呢！</p><p class="ql-block"> 智杰說：“你們看，這個雞蛋臉上長斑了！”</p> <p class="ql-block"> 桓桓說：“蛋殼真不好剝呀，有的小小的，很難弄，我要把蛋殼都剝干凈！”</p><p class="ql-block"> 曉鈺說：“在蛋殼和雞蛋中間還有一層薄薄的東西，白白的，一剝就把蛋殼剝下來了。”</p><p class="ql-block"> 通過小朋友們自己的觀察，發現雞蛋原來有這么多不一樣的地方。顏色、大小，生雞蛋和熟雞蛋也有很大的區別。</p> <p class="ql-block"> 剝完雞蛋殼，接下來就是品嘗環節啦，寶貝們小心翼翼的咬上一口親手剝的雞蛋。嗯！好吃！</p> <p class="ql-block"> 繪畫雞蛋</p><p class="ql-block"> 美味的雞蛋吃完了，讓我們一起用蠟筆把雞蛋寶寶描繪下來吧！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">美味蛋品</p><p class="ql-block"> 關于雞蛋的美食有哪些，你知道嗎？</p> <p class="ql-block"> 知道了這么多的美味蛋品，那么就來親手制作一番吧！在爸爸媽媽的幫助下，一道道用雞蛋制作的美味就這樣誕生啦。</p> <p class="ql-block"> 本次以幼兒最初熟識的雞蛋為活動展開，從認知、情感、行為能力等方面讓幼兒對雞蛋有了更進一步的認識。幼兒一開始對生熟雞蛋的淺顯熟悉到了解蛋殼可以做畫，再到知道雞蛋可以變成各種各樣的美食、了解其中富含的營養價值，以及學會了相關的兒歌。一步一步的深入探究中使孩子們得到了經驗的積累，豐富了他們的情感。</p> 雞蛋蛋殼美味小朋友幼兒美食孩子蛋品班本分享