阿黨鎮太賢幼兒園“傳統美食甜蜜童年”之中班冰糖葫蘆制作篇

初見

冰糖葫蘆是中國傳統小吃，它是將山楂用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬，北方冬天常見的小吃，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，味道好極了！ 在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記》記載：冰糖葫蘆，乃用竹簽，貫以山里紅、海棠果、葡萄、麻山藥、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現已成為中國傳統小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。 冰糖葫蘆的故事 冬天的第一根糖葫蘆，當然要在幼兒園吃了！今天中班的小朋友將美味的水果親手制作成了自己喜歡的冰糖葫蘆，孩子們不僅了解了水果的不同營養和用途，同時也體驗了自己動手的快樂，孩子們忙的不亦樂乎，讓我們一起來看看小美食家的風采吧！首先，我們準備了豐富的食材，以及制作美食前的準備。 接下來我們就一起聽一聽冰糖葫蘆的故事，制作美食吧！ 看我們的冰糖葫蘆串好了！ 一起為糖葫蘆穿上糖衣！ 最后粘上一層芝麻！ 分享時刻 孩子們在分享自己制作的美味冰糖葫蘆！ 甜在制作，美在品嘗 孩子們時時刻刻關注著自己制作的冰糖葫蘆，互相分享美食！ 在小朋友的歡笑中“傳統美食，甜蜜童年”??主題活動落下了帷幕，通過這次活動，孩子們提高了動手能力，學會了分享與珍惜，體驗了傳統小吃冰糖葫蘆的制作過程，也感受到中國文化的傳承。希望小朋友們的生活也像冰糖葫蘆一樣，甜甜美美，幸福圓滿。