<p class="ql-block ql-indent-1">大雪,是二十四節氣中的第21個節氣,更是冬季的第三個節氣。大雪節氣是干支歷子月的起始,標志著仲冬時節正式開始。大雪節氣與小雪節氣一樣,是反映氣溫與降水變化趨勢的節氣,它是古代農耕文化對于節令的反映。大雪是反映氣候特征的一個節氣,大雪節氣的特點是氣溫顯著下降、降水量增多。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">物候現象</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">中國古人將大雪分為三候:一候鹖鴠不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。是說此時因天氣寒冷,寒號鳥也不再鳴叫了;此時是陰氣最盛,所謂盛極而衰,陽氣已有所萌動,老虎開始有求偶行為;“荔”為馬蘭草即馬蘭花,據說也能感受到陽氣的萌動而抽出新芽。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">傳統習俗</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">腌肉、打雪仗、賞雪景、進補都是大雪節氣的民俗。老南京有句俗話,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。此時,家家戶戶門口,窗臺上都會掛上腌肉、香腸、咸魚等腌制品,形成一道亮麗的風景。如果此時恰逢天降大雪,人們都會熱衷于在冰天雪地里打雪仗、賞雪景,其樂融融。</p><p class="ql-block"><b>腌肉</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">老南京有句俗語,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪節氣一到,家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將大鹽加八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟,待炒過的花椒鹽涼透后,涂抹在魚、肉和光禽內外,反復揉搓,直到肉色由鮮轉暗,表面有液體滲出時,再把肉連剩下的鹽放進缸內,用石頭壓住,放在陰涼背光的地方,半月后取出,將腌出的鹵汁入鍋加水燒開,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一層層碼在缸內,倒入鹽鹵,再壓上大石頭,十日后取出,掛在朝陽的屋檐下晾曬干,以迎接新年。</p><p class="ql-block"><b>封河</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,萬里雪飄”的自然景觀,南方也有“雪花飛舞,漫天銀色”的迷人圖畫。到了大雪節氣,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">詩詞</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">大雪偶成</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>唐 王翰</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">北風吹雪散瓊英,疑是云孫巧剪成。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">平地鋪來偏潔白,漫天飛處總輕明。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">銀河傾瀉呈祥瑞,玉燭調和兆太平。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">來歲改元新治化,萬邦無事樂春耕。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">起居養生</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">冬季戶外選擇慢跑、快走等耐力項目最適宜。這些項目主要以鍛煉心肺功能為主。同時,盡可能減少足球、籃球、網球、羽毛球等對抗類運動。畢竟對抗類的運動在天氣寒冷的狀況下如果熱身不充分極易引起關節及各軟組織的損傷。</p><p class="ql-block ql-indent-1">冬季宜早睡晚起,待日出后再起床,能躲避嚴寒,涵養人體陰氣。冬季戶外運動時,最好選擇早上太陽出來之后的8點至9點,或者下午4點到5點之間進行。遇到空氣混濁、濃霧遮天的天氣,最好不要到戶外鍛煉,可改在室內進行。</p><p class="ql-block ql-indent-1">準備活動可以升高體溫,降低肌肉的粘滯度,放松肌肉,使肌肉達到運動所需的狀態。不可不做準備活動直接參與大運動量活動。如果直接就進行劇烈運動的話,是很容易造成肌肉拉傷。一般來講,當感到身上開始出汗時,應該說熱身已做足了。運動中要逐漸脫減衣服,鍛煉后及時擦干汗水并添加衣服保暖。應依據個人的身體適應情況選擇適當的運動服裝,盡量減少身體暴露。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大雪是“進補”的好時節,素有“冬天進補,開春打虎”的說法。冬令進補能提高人體的免疫功能,促進新陳代謝,使畏寒的現象得到改善。冬令進補還能調節體內的物質代謝,使營養物質轉化的能量最大限度地貯存于體內,有助于體內陽氣的升發,俗話說“三九補一冬,來年無病痛”。此時宜溫補助陽、補腎壯骨、養陰益精。冬季食補應供給富含蛋白質、維生素和易于消化的食物。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大雪節氣前后,柑桔類水果大量上市,像南豐蜜桔、官西釉子、臍橙雪橙都是現在的當家水果。適當吃一些可以防治鼻炎,消痰止咳。大雪時北半球各地日短夜長,因而有農諺“大雪小雪、煮飯不息”等說法,用以形容白晝短到了農婦們幾乎要連著做三頓飯的程度。可常喝喝姜棗湯抗寒;吃桔子、用薄荷油防治鼻炎,消痰止咳。大雪的時候吃火鍋是個不錯的選擇。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">活動推薦</b></p> <p class="ql-block"> 大雪時節,家長可以和幼兒一起讀一讀有關立冬古詩、介紹大雪節氣,講解民間習俗,體驗一下傳統的大雪民俗小游戲。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>1.體驗大雪習俗</b></p><p class="ql-block"><b>腌制食物</b>:家家戶戶會忙著腌制咸貨,如腌肉、香腸、咸魚等,以迎接新年。</p><p class="ql-block"><b>堆雪人與滑雪</b>:在北方地區,大雪節氣時會下大雪,人們可以進行堆雪人、滑雪、溜冰等戶外活動。</p><p class="ql-block"><b>觀賞封河:</b>大雪節氣時,河里的冰都凍住了,人們可以盡情地滑冰嬉戲,欣賞千里冰封、萬里雪飄的自然景觀。</p><p class="ql-block"><b>2.品大雪美食</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">大雪節氣是進補的好時節,人們可以通過食用羊肉、狗肉等食物來驅寒滋補,益氣補虛,增強御寒能力。</span></p><p class="ql-block"><b>3.做大雪手工</b></p><p class="ql-block">制作節氣牌 做冰花等</p><p class="ql-block"><b>4.探大雪美景</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">大雪之后,大自然冬的特點逐漸明顯,大家可以走出家門,去找一找大雪前后特有的美景,可以拍照記錄,也可以繪畫寫生,如果遇到下雪,那就再好不過了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">以上推薦僅供參考,家長也可以帶孩子在家中開展更豐富多彩節氣活動,請及時拍照記錄下來,把孩子活動內容圖片及時發給班級老師,謝謝您的配合!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">雪花飛舞,漫天銀色</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">冰凝雪積,銀裝素裹</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">皚皚白雪妝點萬物</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">天地間一片靜謐悠然</p><p class="ql-block ql-indent-1">讓我們一起感受這冬季獨有的浪漫詩意</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: right;">徐州市第二實驗幼兒園</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2023.12.04</p><p class="ql-block"><br></p>
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