【食品安全】石獅市寶林幼兒園迎接第三方食堂食品安全工作檢查

小安妮^O^

為進一步加強幼兒園食品安全監督，有效預防和控制食品安全事故發生，切實保障幼兒飲食安全和身體健康。2023年11月29日，石獅市教育局委托的第三方檢測單位北京東方縱橫認證中心有限公司泉州分公司對我園食堂開展食品安全風險評估及隱患排查。 在劉園長、蔡老師的陪同下，檢查組一行走進食堂，對幼兒園食堂食品安全許可證、食堂管理各項制度、從業人員健康證、食堂的環境衛生、食品留樣、食品儲存以及明廚亮灶等設施設備的配置和運行等情況進行了全面、詳細地檢查與指導，并深入班級查看幼兒的餐具消毒和就餐環境，并提出寶貴的可行性建議。 此次檢查，既是常態化食堂安全機制的有效檢驗，也是對我園食品安全工作有力監督，我園將以此次檢查為契機，強化食品安全主體責任，進一步提高食堂從業人員安全意識，一如既往地做好幼兒園食堂安全管理工作，為幼兒的安全健康成長保駕護航。