<p class="ql-block"> 陶行知提出了“生活即教育”，讓孩子們在生活中學習。筷子是中國傳統餐具之一，是中華民族獨特的發明創造。筷子背后承載著悠久寶貴的民族文化，根據《3-6歲兒童學習與發展指南》健康領域中指出：4-5歲幼兒會用筷子吃飯、5-6歲幼兒能熟練使用筷子。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> </span><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">課程緣起</b></p> <p class="ql-block"> 寶貝們現在已經是大班的孩子了，但是在吃飯時會觀察到很多幼兒在使用筷子時，姿勢還是不太對，各式各樣。我們想到，筷子是小朋友們在生活中最常見的，可是除了吃飯用，小小的筷子還能與小朋友們之間擦出怎樣的火花呢？于是，借此契機，我們開啟了關于筷子的課程……</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> </span><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">筷子的由來</b></p> <p class="ql-block"> 筷子至今已有三千多年的歷史。在遠古時，人們用手抓食物吃，因為燙手便就地取材，用樹枝或者木棍夾著吃，后來就發明了筷子。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> </span><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">筷子的種類</b></p> <p class="ql-block"> <b> </b>筷子是中國常用的飲食工具，通常用竹、木、骨、瓷、象牙、金屬、塑料等材料制作。</p> <p class="ql-block"> 在一次戶外時，幼兒們發現院內有竹子便大喊道：老師，這里有竹子，它可以做成筷子！</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"> </b><b style="font-size:20px; color:rgb(1, 1, 1);">筷子的使用方法</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> </span><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">“筷”樂游戲</b></p> <p class="ql-block"><b> “筷”樂拼搭 </b>幼兒發揮著聰明的想象力用筷子拼出不同的圖形??</p> <p class="ql-block"> 蘇聯教育家蘇霍姆林斯基說：“兒童的智慧在手指頭上。”在孩子的眼睛里，筷子有無限的可能。其實我們都知道用筷子不但可以促進大腦發展，還有助于鍛煉孩子們手眼協調能力。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;"> “筷”樂設計</b></p> <p class="ql-block"><b> </b>孩子們發現筷子的種類很多，上面花紋也很多，便想設計一些自己喜歡的筷子</p> <p class="ql-block"> 在幼兒尋找到的筷子中，讓幼兒自主觀察與探索，了解筷子在材質、圖案、顏色等方面的多樣性。通過直接感官觀察不同材料的筷子的特征，知道筷子都是成雙使用的。</p> <p class="ql-block"> 小朋友們在相互欣賞、辨別、交流中認識了不同顏色、形狀、材質的筷子，在找筷子特點、不同中快樂暢聊。在觀察和探索的基礎上，不僅提高了幼兒的語言表達能力，還增強了幼兒的自信心，愿意大膽的表現自己并表達自己的想法。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(1, 1, 1);"> </b><b style="color:rgb(1, 1, 1); font-size:20px;">“筷”樂延續</b></p> <p class="ql-block"> 我們的向“筷”樂出發，從幼兒興趣出發，讓孩子們通過親身設計與實際體驗，逐漸熟悉“筷子”。孩子們還發揮動腦和動手能力，并用筷子制作成屬于自己的作品，每一件作品都承載著他們豐富的想象和創作。孩子們在活動中收獲的不僅僅是知識，更重要的是學會了觀察發現、深度思考和分享交流。在課程實施過程中，我們與孩子們共生共長共喜悅，與他們共同參與，為他們建構自由寬泛的發展空間，并通過不斷地適時提供材料、傾聽孩子、全心全意關注孩子的表現，追隨孩子的腳步。</p>
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