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【營養科普宣傳】合理膳食,健康成長——幼兒膳食營養知識宣傳

蒼溪縣京師航天幼兒園

<p class="ql-block">  3-6歲是幼兒身體迅速發育的階段, 這個時期均衡膳食營養可以對幼兒一生的身體健康起到奠基作用。</p> <h3><strong>一、幼兒每日所需的營養</strong></h3></br> <p class="ql-block"><b>1.谷類</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 谷類食物為主體,并適當注意粗細糧的合理搭配,提供碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和B族維生素等。</p> <p class="ql-block"><b>2.動物性食物:</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 主要提供優質蛋白質、維生素、礦物質,每日供給量100-125g;應鼓勵每日飲奶250g~400g,不超過600~700g。</p> <p class="ql-block"><b>3.大豆及其制品:</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 大豆含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、維生素B2、煙酸等。每日15g~20g,以提供6~10g的優質蛋白。</p> <p class="ql-block"><b>4.蔬菜和水果類:</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 多吃蔬菜和水果,是維生素、礦物質和膳食纖維的主要來源。每日150g~200g。</p> <h3><strong>二、健康營養小知識</strong></h3></br> <p class="ql-block"><b>1.飯前、飯后不做劇烈運動,不吃湯泡飯</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 進餐時保持安靜及其他飲食衛生習慣。由于生活水平的提高,大多數孩子偏愛吃零食,其實孩子喜愛的零食所含營養成分均衡性較差,再加上幼兒零食不斷,終日似飽非飽,待吃飯時已無食欲,從而影響了其它營養成分的吸收,造成體內營養的缺乏。所以,幼兒平時應少吃零食,飯前半小時不吃零食。 </p> <p class="ql-block"><b>2.幼兒的飯菜要定量定時供應</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 幼兒缺乏定時進餐的意識,也不明白營養均衡的重要性,作為家長要知道,兩餐之間的間隔時長以及飲食的次數。幼兒生病不想進食的時候,不能強行喂,這樣做會加重幼兒的腸胃負擔,不利于身體的康復。在幼兒吃完之后,有的家長為了增加營養, 用哄騙的方式讓幼兒再吃一些,這種做法也不可取,容易讓幼兒養成暴飲暴食的習慣,對幼兒的成長發育不利。對于幼兒偏愛的食物,家長應該留心不要讓幼兒一次性吃太多,影響消化。</p> <p class="ql-block"><b>3.不吃垃圾食品</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 垃圾食品對孩子的危害有肥胖、血脂增高、血壓升高,而且這些垃圾食品在制作的過程中,可能會產生大量致癌物質,過多攝入會導致癌癥發生。所以在日常生活中,要避免過多攝入油炸性或者是垃圾食品。可以適當吃一些富含維生素較高的水果和蔬菜,水果中含有豐富維生素,能夠補充所需要的營養成分</p> <p class="ql-block"><b>4.不吃三無產品</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 三無食品中含有很多的添加劑,為了保持食品的保質期,一般的三無食品中的添加劑含量都超標,如果過多的攝入三無食品對于幼兒來說會影響智力的發展,尤其會損害神經系統,導致記憶力集中力等都下降很多。</p> <p class="ql-block"><b>5.不吃過期變質食品</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 如果幼兒食用過期的食品,會引起幼兒出現胃腸道不舒服,因為幼兒吃了過期的食物以后,食物中腐敗變質的成分就會刺激幼兒的胃腸道,引起食物中毒的癥狀,比如出現嘔吐、腹痛、腹瀉甚至發熱等癥狀。</p> <h3><strong>健康營養小貼士</strong></h3></br> <p class="ql-block"><b>1.補充維生素C</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 維生素C能夠提高免疫力和抗病能力,對孩子的大腦和身體發育都有很重要的作用。幼兒盡量多吃富含維生素C的蔬菜水果,比如橘子、蘋果、蘿卜、大棗等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>2.保證鈣質充足</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 對孩子來說,最好采用食補的方式補充鈣質。平時多給孩子吃含鈣高的食物,如芝麻、黃花菜、胡蘿卜、海帶、薺菜、蝦皮等。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 不能讓孩子多吃糖、巧克力、糕點等,因為這些食品中含有豐富的磷酸鹽,阻礙鈣質的吸收及代謝。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>3.適量粗糧雜糧</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 粗糧首先能夠給人體補充礦物質,保證微量元素的供應;其次粗糧含有纖維素能夠幫助幼兒清理腸道,促進排便;粗糧中還含有很多種維生素,這些維生素可以起到保護皮膚黏膜的作用,減少皮膚炎癥。在孩子的日常飲食中我們可選擇的粗糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。</p> <p class="ql-block">  總之,幼兒的飲食問題牽動著一個家庭,作為父母,必須重視幼兒的飲食健康,膳食營養要均衡是非常重要的。幼兒處于生長發育期,對營養需求比較高,家長要給幼兒加強營養,教育幼兒不吃零食或者少吃零食,不喝飲料,飲用白開水,注意平時的飲食衛生。讓我們共同呵護孩子的健康,為幼兒的膳食營養均衡保駕護航。</p><p class="ql-block"><br></p>
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