再會，金山漁村

想一想

金山嘴漁村是上海最早的沿海陸地之一，也是上海市最后一個活著的漁村。 漁村位于上海市金山區，濱臨杭州灣畔，與大海僅一步之遙，與金山三島隔海相望。 金山嘴漁村是一個著名的漁港，歷史上一直是上海市漁業的重要支柱。在清末民初時期，小鎮上有36家商店和作坊，僅經營漁貨的漁行客棧就有10多家。到了上世紀八十年代，金山嘴漁村達到了巔峰，擁有1000多名出海漁民，45條大小漁船，1650噸位，年產漁貨116萬擔。捕魚范圍從杭州灣走向遠洋，南至釣魚島，北近韓國濟州島。 然而，自80年代后期起，由于眾多化工企業的興建，大量污水流入杭州灣，漁業資源逐步衰竭，漁民不得不告別賴以生存的大海。有些務工，有些經商，還有些念念不忘大海，在堅持近海捕魚的同時，在陸上辦起了養殖、漁貨加工等業務。 現在的金山嘴漁村在經過十余年的保護性開發后，成功實現了從傳統漁業向旅游服務業轉型。漁村的老宅被改建為特色漁家民宿，老街也修繕一新。在滬杭公路一側集合了二十多家以經營海鮮為主的餐廳，形成了頗具特色的海鮮一條街。此外，還開設了漁村博物館、漁具發展、畫家工作室、漁家客棧等頗具海洋文化特色的展廳和餐廳旅館。（此段文心一言提供） 　　妻說了幾次，說空時去趟漁村。妻口里的漁村，即全稱金山嘴漁村。漁村去過，此回說去，其實是想去買些魚，更確切說是想去買些海鰻。 說來妻一是牙口不好，雖是置換了全口的義牙，怎奈外來牙總遠遜原裝，咬，嚼時，一點用不上勁。如此，菜品盡量的選酥爛的吃，久之，也實在難為。既是少選擇，繼是營養也不夠。 海鰻吃口，營養均不錯。若是新鮮腌過的用隔水蒸食，一是味極鮮，二是肉質肥嫩。即使如妻的外來牙，亦大致能勝任。 周四是有閑，加之天氣足夠的好，于是有漁村行。 　　金山小火車終點金山衛站建筑外觀。此拍了局部。若遠處拍全景，可見建筑的屋頂如展翅飛翔的鵬鳥，非常壯觀。 　去，交通還算便捷。金山線小站車春申有上客站。春申離我住屋，步行也僅10余分鐘時。而終點站離漁村，也并不遠。徒步活，也就10幾分鐘。10幾鐘也非一無所獲。沿途的海堤，以及海堤外的荒灘，蘆葦，阻擋海水侵擾的混凝土構件，等等，足以令常居水泥森林客收獲新鮮，開朗，愉悅。 　前面介紹，金山衛站到漁村尚有段距離。聽說有經過的公交車。不過班車間隔時間過久，如不候巧，等的話，20分，半小時說不定。如我會耐不住，要急死的。當然如你性急，不愿等公交，也不方便步行，仍有方便的選擇。金山衛站候車站前即是出租車候客區。多數時間是車候客，起步費應該夠了。 上下多圖，非常壯觀的海堤。海堤由清水混凝土筑成。我粗略估算，其厚有40余公分，高約有1點2～3m。海堤所依托的公路，比周邊路要高出不少。某種意義說，此公路亦是道海堤。海堤（據稱整個海堤長有7公里多）的外圍視線所見：最近的是不規則混凝土構件，（阻擋海水）稍遠處是廣袤的蘆葦，連綿的鐵網，更遠似另建有堵堤壩。真正的海一般難見到。 　　海堤墻面很卡通的涂鴉，也可說是環境璧畫。題材均與海有關。那些璧畫無疑成漁村一道美麗風景。 　　了望塔。我一直以為是戰爭所遺的炮樓。了望塔即是漁村老街的入口。 　　海堤的外側沿途，部分的做成了綠化帶，我前有拍的，有年份柏樹圖，亦植此綠化帶里。綠化帶我還見3，4月能開出透水，晶白，非常養眼花的扁竹蘭，扁竹蘭正悄悄的蟄伏在別種樹的空隙里，大約是蓄著精神，為著來年的精彩和光榮。 　　海堤靠近老街一段，被魚鋪分割成若干的小塊。魚鋪非常簡陋，其實算不上正式的建筑，稱棚屋可能更合適。鋪雖是破陋，所陳魚品則一點不遜色。上幾圖即分別幾鋪拍得。經營者幾乎一口地道的本土土話，交流應該沒問題。攤主，或言老板，有年歲的多，面容上，也盡顯被海風侵蝕的痕跡。 　　老街入口街景（上下圖） 　　冷冷清清的老街。 周四非休息日，故街里游客少。鋪面同隨客的多寡漲落。同樣街，我有年國慶節去湊熱鬧（湊熱鬧本意是考慮別旅游地會人滿為患，想避開人流。）結果遠遠的就實行了交通管制。車停離漁村一公里外。同是我圖片店鋪地，店家，游客，進來，出去的，擠作一團。用水泄不通形容，也不會太過份。窄窄的街巷，店鋪連著店鋪，有經營吃食的，最多的是賣海鮮油燉子。油燉子各古鎮均有賣，漁村特點是添漁村特產，蝦皮。差不多工藝，添蝦皮的，果然味更鮮美。其時有售一種海鮮餅的，不知何故，經營店突然成了網紅。候餅的游客先來后到的排隊，嚴然成了長龍。 除吃食店外，最多的是各式魚獲店，或言攤位。店，攤的位置，擺陳，貨品多寡有別，而其熱絡，受歡迎程度，大致少有差別。也曾買過幾回魚鮮，海鰻居多。這段海鰻大約系捕獲期。海鰻營養豐富，肉質鮮美。吃法有多種。妻喜那種新鮮鰻洗凈后稍加鹽腌制的那種。滬人稱該腌制法為＂跑鹽＂。滬語的書面化沒個標準，此＂跑鹽”語系我的認知，估計滬人至少聯系上下文會讀懂。別地域的，只能說抱歉了。 除爾外窄窄老街還辟有手工藝小店，茶館兼聽書館，民宿，茶室兼咖啡吧，飲料店，珍珠體驗館……等等。 以前民宿做上門生意。上門生意我猜難做。緣此里離市區畢意有些遠，交通費時多。這次去見民宿老板推出新的套餐。套餐含一晚的住宿，兩日的娛樂，游覽，兼含幾頓午，早餐。或者改一種思路，會給經營者帶來新的收益。 　　街里游客少，與妻街里兜一圈還拐彎，看中此鋪位的鰻。攤位陳放鰻即我前面文字介紹的＂跑鹽”鰻。 鰻不按斤售，而以條計價。條與條價又有差異。說來該攤位鰻買過幾回，均不錯，如此系上緣分了。當然店主四季接待無數顧客，哪會記住某單生意？最后鋪陳幾條里擇了次等大的。看外觀不錯，（外行人擇貨）肉身肥厚，又攤主巧言，于是成交。成生意后囑店主切成段。好家伙，整壯壯的十余段一袋，合4斤多。夠妻美味好久了。 　　很有經營眼光的房主。一邊鄰河，一邊系幽靜的小巷，蠻大的院落辟一角，置幾柄彩傘，于是成一處飛來的小景。屋主應該是經營民宿。住客或會為此小創意買單。 　　漁村某處璧上的涂鴉。說宣傳畫，壁畫。均應該不錯。說宣傳畫似不夠高雅，說璧畫，似畫的擋次還欠些。涂鴉說則籠而統之，服服帖帖。 　　柒魚小院，一處稍有些文藝氣息的飲料店。（可惜照片不小心誤刪了）飲料店鋪并不大，幾十平，裝修很利索，干凈。做飲料所須設備器具齊備，掌柜的系位纖瘦中年女士，很禮貌。店里的飲品價不貴，味如何？我沒點，自然沒發言權。大概還不錯，妻點了什么飲料，12元一中杯，一氣喝完，也沒抱怨的，說明味能接受。 飲料店的小院有看點。看點即各式陶瓷擺件，小植物。我的評語：靈巧，古樸，生動，很有生氣。喝飲料除解渴補充人體水份之外，其實是一種極好的放松，休息。而休息，放松的同時，能欣賞片刻有趣的小藝術品，于當事者言，無疑是極好的享受。 　　漁村的看點還不少。特別有幾處展館，值時間有寬裕，并且對漁村歷史有興趣游者化時間觀賞，游覽。展館我了解的有農具，民俗館，有漁村歷史變遷展館，有媽祖館。媽祖系魚民的保護神。幾館展陳內容蠻豐富。我前多年粗略的看過。緣用心不夠，留記憶里的少，扔棄的多。展館可單獨買票，也可買通票。通票似更合算。 天藍的透徹，風悄無聲息的躲某角落，陽光暖的令世人錯認是四月的午后……匆匆半日，或該再減幾個鐘，故地購物，更多是重游和回味，回味漁村老街淡淡的腥味，此腥味并不令人惡心，相反是溫馨的，愉悅的，是生命年輪里又處難忘，開心的刻痕…… 漁村，別了，我會再來。

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再會，金山漁村

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