守護“舌尖上的安全” 打造“陽光廚房”———育英幼兒園迎接食堂食品安全檢查

育英幼兒園青春

《幼兒園教育指導綱要》中指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位”。為進一步落實食堂衛生安全責任，切實保障全體師生的飲食健康。11月22日，由市、縣市場監督管理局聯合檢查，領導蒞臨我園，對我園食堂分別進行了食品安全專項檢查。 　　在廚房管理員的陪同下，檢查組深入食堂，查看粗加工間、烹飪間、備餐間、清消間、庫房等場所，檢查食堂主體責任落實、許可證、從業人員上崗證、健康證等，查閱供貨商協議、食品留樣記錄、晨檢記錄、餐用具洗消記錄、食品安全培訓情況等。 　　讓校園食堂管理規范、安全衛生，讓孩子們在學校吃得營養、吃得安全、吃得放心，是幼兒園、家庭和社會的共同期許。全面展示校園食品安全管理、師幼餐飲保障落實的良好情況。 對于我園食堂工作，檢查組督導組給予了高度評價。 　　此次檢查對我園的食堂管理工作、校園安全管理是一次促進和提升。我們將繼續抓好食品安全、校園安全管理工作，不斷強化全體教職工的安全責任意識，時刻把安全記在心里，抓在手中，落在實處，為幼兒營造一個安全、衛生、放心的校園環境，筑牢安全防線。 興和縣育英幼兒園 2023年11月22