<p class="ql-block">飛機掠過三晉大地,熟悉的黃土氣息撲面而來,我又來了~</p><p class="ql-block">梁思成、林徽因對晉南地區詩情畫意的描述令我無比向往:</p><p class="ql-block">"我們夜宿廊下,仰首靜觀檐底黑影,看涼月出沒云底,星斗時現時隱,人工自然,悠然溶合入夢,滋味深長。"</p><p class="ql-block">"后二十里積漸坡斜,直上高岡,盤繞上下,既可前望山巒屏嶂,俯瞰田隴農舍,乃又穿行幾處山莊村落,中間小廟城樓,街巷里井,均極幽雅有畫意。"</p><p class="ql-block">"小殿向著東門,在田野中間鎮座,好像鄉間新娘,滿頭花鈿,正要回門的氣神。”</p><p class="ql-block">?多么多么美啊!我想應該是林徽因的文筆。</p><p class="ql-block">這次準備在臨汾住一個月,尋著二位先生的腳印,慢游晉南。</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">第五次來山西了,從太行到呂梁、從古建到遺址、從瀑布到冰洞、從關隘到峽谷…我把這些挨個喜歡了一遍,現在準備一一細愛了!</p><p class="ql-block">臨汾,古稱“平陽”。</p><p class="ql-block">堯,定都平陽,劃定九州,初建中國。所以臨汾是最早叫“中國”的地方。</p><p class="ql-block">臨汾,有堯廟、堯帝陵、堯王臺、堯母故居、堯結婚洞房…</p><p class="ql-block">圖為堯廟</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">堯帝的婚禮在臨汾舉辦,婚房在仙洞溝的一個小山洞里,被稱為“華夏第一洞房”?!岸捶俊钡慕蟹ň褪沁@么而來。</p><p class="ql-block">堯廟門口有去仙洞溝的旅游直通車,單程7元/人。</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">臨汾洪洞(念“洪同”)縣。</p><p class="ql-block">“問我祖先在何處,山西洪洞大槐樹”。大槐樹下曾發生了大規模官方移民18次,經過六百年的輾轉遷徙,繁衍生息,而今全球凡有華人的地方就有大槐樹后裔。</p><p class="ql-block">↓↓</p> <p class="ql-block">從大槐樹出來,坐公交可達廣勝寺。</p><p class="ql-block">廣勝寺,始建于東漢,北魏滅佛被拆,唐代重建又毀于宋金戰火之中,元代再建,明清再修再補,如今看到的廣勝寺是元明時期遺構。</p><p class="ql-block">毗盧殿、水神廟、壁畫、元戲臺、飛虹塔…無論藝術、 宗教、歷史還是建筑,廣勝寺可以稱得上"國之瑰寶"中的頂流!</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">梁思成曾贊:“古人只知廣勝寺藏金之可貴,不知廣勝寺建筑之奇特!”</span></p><p class="ql-block">飛虹塔,我看到它,腦子里只有二個字:“華美”!</p><p class="ql-block">塔身遍布繁復精致的雕塑:威武雄壯的力士、慈眉善目的佛祖、肅穆端莊的菩薩…我繞塔一圈又一圈,為它的美傾倒!</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">廣勝寺分上寺和下寺,有觀光車連接。</p><p class="ql-block">上寺有飛虹塔,下寺有水神廟。</p><p class="ql-block">水神廟里有:古代水利、皇帝題詞、元代建筑,精彩壁畫…</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">昨天在廣勝寺毗盧殿,看到了曾經存放《趙城金藏》的木柜子,今天來到臨汾博物館,親眼目睹被稱為“天壤間的孤本秘笈”、有著無法估量的文化價值的《趙城金藏》。</p><p class="ql-block">?↓↓↓</p> <p class="ql-block">在臨汾博物館,看到很多很多從丁村出土珍貴文物,特別是進門顯著位置,放了三顆牙齒,我沒細看,忙著去尋《趙城金藏》了。事后發現,我淺薄了!這三顆20萬年前的牙,是最早找到的人類牙齒,是在丁村找到的!</p><p class="ql-block">丁村,有幾十萬年前人類活動的遺跡,華夏遠古人們在此繁衍生息,說不定現在的我們還流淌著他們的基因呢!</p><p class="ql-block">?“丁村遺址”,只剩下黃土地里的一塊石碑,但它的地位依然顯赫。</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">丁村不光有眾多遺址,還有比較完整的明清時代古村落。</p><p class="ql-block">正廳、廂房、門樓、牌樓、牌坊、戲臺、繡樓,規整舒適大氣。斗拱、門楣、窗欞、影壁、匾額上,無不有著精美木雕、石雕、磚雕。</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">一部三國演義,將關羽忠義的美名傳頌了千年。運城關公故里,解州(念“害”州)關帝廟更是享譽古今,蜚聲中外。</p><p class="ql-block">十幾年前,我第一次到山西,最先看到的是這座廟宇,當場愣住:啊吼?歷史真的可以這么美嗎?!從此被山西迷得五迷三道。</p><p class="ql-block">無論是建筑、藝術、宗教、文化,解州關帝廟都有它一席之地。</p><p class="ql-block">廟宇有琉璃龍壁、午門、端門,龍柱;廟內有康熙、乾隆、咸豐、慈禧御書;磚雕、木雕、石雕、壁畫、鐵鑄……</p><p class="ql-block">?詞窮,看照片吧。</p><p class="ql-block">盡管照片遠不如親眼所見。</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">運城的古建遺跡也很多。車過中條山,一個拐彎,進了黃河岸邊的芮城。</p><p class="ql-block">樸素朦朧的小縣城,當你一腳邁進,去追溯它的千年歷史時,塵埃便被拂去,變得熠熠生輝。</p><p class="ql-block">不為別的,單為“永樂宮”的壁畫,也值得你輾轉顛簸,赴一場東方藝術之約。</p><p class="ql-block">不是親眼所見,你不能體會到殿內壁畫帶來的震撼。再狠的高科技也不能!</p><p class="ql-block">?與敦煌齊名的國內壁畫藝術殿堂,實至名歸,“東方藝術畫廊、全球古代壁畫之翹首”…這些名頭都不為過!</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">?三清殿內的《朝元圖》,287個道教人物,場面恢宏,筆調流暢,衣袂飄逸,神態各異。壁畫巨大,人物高挑,再長的線條也一筆構成,絕無中斷再描的痕跡。</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">永樂宮坐落在古魏城遺址內。大約1公里開外,有段魏長城遺址。又想去看魏長城、又想去看廣仁廟,真有點忙不過來的意思!</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">離永樂宮約3公里,有座廣仁王廟(也稱五龍廟),始建于唐大和五年??粗苄?,卻是無爭議的唐代木構建筑。</p><p class="ql-block">我國僅存的四座唐代木構建筑,悉數在山西省境內。五臺山佛光寺、五臺山南禪寺東大殿、芮城廣仁王廟、平順大云院。我已去過三座,看看這次有沒有機會去大云院。</p><p class="ql-block">正午大太陽,穿過城南村,走到山腳下,到了。</p><p class="ql-block">?寺廟整修,暫停開放。這樣的事在山西太正常了。在網上找不到信息,你千辛萬苦到達,卻不得入門。有時要去村里找人開門,有時要找后門進入,有時要鉆洞而入,有時也只能干瞪眼了。</p><p class="ql-block">?老王把我托到了二米多高的矮墻上,隔墻觀望。七旬老太,爬高踩下,雖說不雅,但終究看到了!</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">?在芮城縣里,有去風陵渡的車,好想去呀!</p><p class="ql-block">“風陵渡口初相遇,一見楊過誤終身”,說的是一見鐘情吧?</p><p class="ql-block">?上次從河南入山西界,路過風陵渡,沒下車,說是留點遺憾。</p><p class="ql-block">這次又留遺憾了。下次一定要去看看金庸先生筆下的古渡口。</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">臨汾運城。別說山西只有煤,人家還有鹽,妥妥的“白+黑”哦!</p><p class="ql-block">?↓↓↓</p> <p class="ql-block">在網上看到鹽湖的照片(圖左),我不敢信。這次過來,問了鹽湖志愿者,他們說三伏天,鹽湖在高溫炙烤下,確實會變色,不過航拍才能出效果。</p><p class="ql-block">現已入秋,氣溫不到20度。我在湖邊倔強地看,沿湖走了很長很長的路(一條蛇從我腳邊竄過,嚇死)!勉強看到了些許色彩,拍下的照片拼成了圖右。</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">鹽湖,遠古時就有了,舜帝還在湖邊撫琴吟唱過《南風歌》呢</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">運城古稱“河東”,因運鹽而更名“運城?!?lt;/p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">池神廟里有很多古碑,我認真的辨認著碑文,很有意思。還有當時老百姓感謝鄉紳出資為民驅虎的記載呢</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">臨汾隰縣(念“習縣”)小西天。</p><p class="ql-block">?小黃車往返隰縣70元/人,在臨汾鑼鼓橋東北角上車,往返路程近8小時。</p><p class="ql-block">?隰縣小西天,坐落于鳳凰山巔,被譽為"懸塑之絕唱"。始建于明崇禎年間,一直到清順治才修完。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">這是西天佛國世界,雕塑傳神,呼之欲出,巧奪天工!</p><p class="ql-block">?山西的古建,沒有燈光照明,全靠自然光。</p><p class="ql-block">看了那么多壁畫、雕塑,我找到了一個竅門:進入昏暗的寺院大殿,先閉眼15秒,再猛睜眼,哇?。?! ——此時你必須及時捂住嘴哦,我怕你發出鵝叫聲。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">滿坑滿谷的懸塑,眼望之處皆是! 據說這些懸塑從不打掃,但色彩艷麗,纖塵不染,你說奇不奇?</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">我在長治的觀音廟也看到過類似場景。</p><p class="ql-block">殿內密布明代圓塑、懸塑500余件,規模不及小西天,但其塑造技法多樣勝過小西天。圓塑、懸塑、凸塑、組塑、貼塑、浮塑,山石、樹木、建筑、人物…讓人眼花繚亂。</p><p class="ql-block">這個信息是長治博物館看門大爺告訴我的,說等他休息了帶我去。我說不用,就自己找過去了。</p><p class="ql-block">記得是冬天,我找了一輛土三輪,三輪車里竟然還生著爐子取暖,煙囪等也一應俱全!</p><p class="ql-block">附近正在拆遷,觀音廟藏在一片廢墟中。廟門口小賣店的老板幫我叫人來開門,交10元錢就進去了。</p><p class="ql-block">不知現在這座小廟是否安好?</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">從臨汾坐14分鐘高鐵到襄汾,再打車15元到汾城。半個時辰,我們就穿越到了千年前!</p><p class="ql-block">汾城縣,至今保留著從金大定二十三年(公元1184年)到清末的建筑四十余座。全縣各級文保達一千余處,其中,國家級七處。各類館藏文物達到4000多件。列入各級非物質文化遺產的保護名錄的項目達到82項…</p><p class="ql-block">?單單一個縣就有如此豐富的寶藏,你說山西牛掰不?!</p><p class="ql-block">司機說汾城古建屬于危房,現在不讓進了。他給我們出主意,到當地小店買些東西,讓店主帶進去。</p><p class="ql-block">今天?運氣好的很,沒人看守,我們順利進去了!</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">抬頭康熙低頭洪武,一不小心還與元朝大金撞了個面,連風都似從遠古刮來,裹挾著黃土塵埃…</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">汾城縣城。拍電影根本不用換場景。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">就要離開臨汾了,去往晉中,然后取道太原回滬。</p><p class="ql-block">臨汾市內也有一些舊物,甚至是國保哦!</p><p class="ql-block">鼓樓附近的大云寺,有一尊世界上最大的鐵佛頭,是唐代舊物。</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">?佛頭放在方塔一層。這是座美麗的塔,塔高六層,每層都有琉璃圖案,內容為佛家小故事,趣意盎然。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">離鐵佛寺不遠,有一處藏在小村莊里的秘境:金城堡遺址。其建造年代早于平陽,史上有“先有金城堡,后有平陽府”之說。</p><p class="ql-block">1947年,為解放臨汾(平陽),在金城堡前展開了激戰,怪不得城墻上有密集的彈孔。</p><p class="ql-block">堡內尚有人居住,堡外一派田園風光,站在堡南門,呂梁山右顧悠然可見。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">歷史悠久的教堂</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">市井中的戲臺</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">汾河邊的公園</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">圖書館、博物館</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">臨汾人民吃了幾百年的丸子牛肉面、豆腐菜</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">臨汾特產:空心月餅、巧克力柿</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">聞名遐邇的王劍羊肉泡……</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">臨汾,它的公交太棒了!倡導“空乘式服務”,坐公交享受坐飛機的待遇,不愧國家級公交都市稱號!</p><p class="ql-block">臨汾,不起眼的小城,藏著很多寶貝,值得慢慢品~</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">到晉中了,再見平遙。</p><p class="ql-block">古城里客棧多的很,全在古老的深宅大院中。房費不貴,200以下基本可以搞定,可以接站。客棧條件畢竟簡陋,體驗體驗就行。我們住了一晚,就搬去了城外酒店。</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">落日從客棧的屋檐下擠進來,一派澄明!</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">推薦平遙頭牌:老陳醋燜牛肉。</p><p class="ql-block">山西老陳醋燜平遙牛肉,能不好吃么?</p><p class="ql-block">沁州小黃米涼糕,平遙啤酒?? </p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">洪武記飯莊。老王吃飯像坐在戲臺上,抬頭還能看到天井上方的月亮。</p><p class="ql-block">哦,今天是中秋,各位朋友節日快樂哈!</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">縣衙每天有“升堂斷案”表演,這位老漢坐到戲臺上看,津津有味的神態很正宗!</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">票號、錢莊看得我眼花撩亂,老王說我鉆錢眼里了</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">到平遙不去雙林寺,就虧大了!</p><p class="ql-block">?平遙古城到雙林寺不足5公里,108公交車直達(108路是循環車,要問清方向)。</p><p class="ql-block">雙林寺,除了它的唐槐、宋碑、明鐘,寺內千余尊彩塑更是稀世珍寶,被稱為“東方彩塑藝術寶庫”。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">光線昏暗的廟殿里,曾經鮮艷的色彩蒙上了一層歷史的塵埃,很山西。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">我不敢說“被震撼”了。在山西,你永遠不知下一個會不會更震撼!</p><p class="ql-block">釋迦殿、千佛殿、菩薩殿,從房樑到地面,衣袂飄飄,滿墻生風;剛毅嫵媚,栩栩如生;神話故事,生活場景……真不知600多年前,什么樣的能工巧匠,能有這樣的藝術造詣?!</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">韋陀、菩薩、金剛…無不生動細膩,嘆為觀止!</p><p class="ql-block">? ↓↓↓</p> <p class="ql-block">從平遙古城坐了15分鐘的動車,到了當年富甲一方的山西太谷縣。</p><p class="ql-block">孔祥熙,太谷人。他是孔子的后裔,民國政府的財政部長、四大家族之一、民國的風云人物,娶了宋靄齡。當年宋靄齡穿著摩登旗袍高跟鞋,噔噔噔走在太谷泥濘的小道上,會不會想:“我怎么嫁給了這個土包子?”當然這是我旁白,孔祥熙也是耶魯畢業的高材生??!</p><p class="ql-block">孔、宋家族,是一部不得不讀的民國重要篇章。來到孔祥熙故居,除了看他宅院的規整典雅、家具的名貴珍稀,我更想直接看看與這個家族有關的細枝末節。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">宋美齡和蔣介石曾來這里做客,在客廳前,宋美齡一手挽著姐夫孔祥熙,一手挽著丈夫蔣介石,名副其實的“一手挽錢,一手挽權”!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">孔祥熙為招待連襟,特意為蔣介石做的龍床。蔣介石只坐了一下,還是睡到了戲臺院一間屋的小床上,因為這里隱蔽且有暗道直通屋后無邊寺。</p><p class="ql-block">這個龍床,現在的價值換一套北京二環的住宅,估計還富裕!</p> <p class="ql-block">無邊寺也有來頭。“先有無邊寺,后有太谷城”。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">提及山西當年的富有,最先想到的是晉商,從清中期到民國初,晉商執全國金融業之牛耳。太谷,曾有“中國華爾街”之稱。</p><p class="ql-block">“金太谷,銀祁縣,榆次吃不完的米和面”。祁縣,我去過,喬家大院就在祁縣喬家堡,喬致庸成就了匯通天下大業,可這句民謠把太谷排在首位,可見太谷是何等顯赫!</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">有人說余秋雨應該抱愧太谷,因為他的一篇《抱愧山西》,把人們的視線引到了平遙,從而忽略了太谷。</p><p class="ql-block">我覺得應該感謝余秋雨,正因如此,才保留了太谷的原汁原味,古風猶存。</p><p class="ql-block">兩邊商鋪林立,隨便一家,可能就是當年的富商巨賈。</p><p class="ql-block">走進百年老店“榮欣堂”,花四塊大洋買了二個剛出鍋的太谷餅,軟香味醇,確實比網購的好吃。</p><p class="ql-block">在“八鬼熏肉”買了幾顆熏鵪鶉,意外的好吃!</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">鼓樓下的通道,通往東西南北四條大街,沒有紅綠燈,照樣暢通有序。</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">到太原了,一下火車就感到嘈雜,老要躲車,很緊張。</p><p class="ql-block">不由懷念起了臨汾的清靜舒展~</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">不到晉祠,枉到太原。</p><p class="ql-block">晉祠里大量的國寶孤品、名人真跡、千年柏樹…讓人大飽眼福。</p><p class="ql-block">?1934年,梁思成,林徽因來到晉祠,但見魁偉的殿頂,碩大的斗拱,深遠的出檐,魏巍生望,頗為壯觀。他倆親眼目睹,極為驚嘆!</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">晉祠有三寶:圣母殿、魚沼飛梁、獻殿。</p><p class="ql-block">?↓↓↓</p> <p class="ql-block">我第二次來晉祠了,今天著重看圣母殿。</p><p class="ql-block">龍柱:圣母殿前八根廊柱,上面有八條木雕盤龍,它們各抱一根大柱,怒目利爪,栩栩如生,周身風從云生,一派神氣。雖歷千年,其鱗甲須髯仍極富靈動,躍躍欲飛,不能不叫人嘆服其木質之優、工藝之精!</p><p class="ql-block"> ?↓↓↓</p> <p class="ql-block">?整個圣母殿,沒有一顆釘子,全是榫卯結構。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">宋年間的彩塑侍女,表情各異。最有名的是那尊唱花旦的“半哭半笑”侍女,據說梅蘭芳多次去看,揣摩她的神態。</p><p class="ql-block">第二位戴大紅花的,就是“半哭半笑”的伺女。可惜不讓進殿看。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">魚沼飛梁,中國最早的立交橋。</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">晉祠鐵人。</p><p class="ql-block">四尊鐵人神態威武、北宋鑄造。歷經千百年的風吹雨打,非但沒被鐵銹腐蝕,反而光鮮如新。</p><p class="ql-block">據說曾有一尊鐵人逃跑了,掉在了汾河里,后來又重鑄了一尊。為啥要逃呢?嫌人多嘈雜還是待遇不好?</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">山西博物院(不是太原博物館哦)。</p><p class="ql-block">為了看全十件鎮館之寶,花了整整一天!</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block"> 山西博物館有個“現眼包”——鸮鹵,呆萌呆萌的好可愛。</p><p class="ql-block">好像每個博物館都有一個“現眼包”,比如甘肅博物館的“馬踏飛燕”。</p><p class="ql-block">我覺得網友們太有才了,會發現很多有趣的看點,使得逛博物館更添了一份歡樂。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">太原雙塔寺</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">手腳并用爬上了塔頂,塔下秋色乍現。</p><p class="ql-block">塔壁光滑的要命,石頭階梯被磨得锃光瓦亮。</p><p class="ql-block">開始排著隊上,漸漸人少,到塔頂時,只剩四人,全是女性——我和三位臺灣女游客。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">大寨,是我們這代人心中抹不去的記憶。</p><p class="ql-block">?我們那個年代,天天在“工業學大慶,農業學大寨”的口號聲中你追我趕。</p><p class="ql-block">?大慶,我30年前去過了。今天又去了大寨,算是圓了年輕時的一個愿望吧。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我覺得如今應該不太有人記得大寨了,太原到大寨也要有150多公里,而且路程不便。</p><p class="ql-block">沒想到人很多,拍個照都擠不上。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">陳永貴,我們年輕時的偶像。</p><p class="ql-block">早幾年,郭鳳蓮還會在大寨展覽館接待參觀群眾,現在不出來了。近快80歲了,鐵姑娘也老了啊。</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">太原秋冬時節的清晨,大街或小巷,在那人間煙火蓬勃處,總有一道獨特的珍饈美味——頭腦。</p><p class="ql-block">頭腦又名“八珍湯”,從1632年延續至今,流傳了近400年,現已成為山西省非物質文化遺產。</p><p class="ql-block">太原人天不亮就起來吃頭腦,所以叫“趕頭腦”。</p><p class="ql-block">一碗頭腦,一籠稍梅,一盞黃酒,一碟腌韭菜,這是老太原人的心頭愛。</p><p class="ql-block">頭腦,由?羊肉、藕片、山藥、黃芪、良姜、煨面粉、酒糟、羊湯配制而成,吃時一定要加黃酒和腌韭菜做引子,才能更好激發出它的滋補功效!</p><p class="ql-block">?欲知味道如果,自己過來嘗!</p><p class="ql-block"> ↓↓↓</p> <p class="ql-block">正巧遇見2023年環太原國際公路自行車賽開賽,駐足觀看。</p><p class="ql-block">風一般掠過,刺激!</p><p class="ql-block">第三撥是業余選手,老頭老太還有小朋友,很嗨的從我們面前騎過。害得我也想找輛小黃車進去騎騎!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">好,該回家了,再見!</p><p class="ql-block">↓↓↓</p> <p class="ql-block">2023年9月~10月,羊羊于山西。</p>
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