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<p class="ql-block">合成肉很早就有，只是我們很多人都不知道，也分辨不出來。</p> <p class="ql-block">合成肉也是肉類的一種，能提供更多的口感和味道，價格也便宜，有很大的市場需求。</p> <p class="ql-block">合成肉有這幾種大類。</p><p class="ql-block">第一類，用不同動物身上的肉，打碎摻到一起，來制作食物，也叫混合肉。</p><p class="ql-block">第二類，用單一肉品的碎肉，混合使用卡拉膠，把碎肉合成整個的大肉。</p><p class="ql-block">第三類，用其他植物動物蛋白、色素、淀粉、香料等原料，組成不同產品。</p> <p class="ql-block">你在超市買到的肥牛 羊肉片 魚肉丸子也許就是合成的。</p><p class="ql-block">肉片不碎 肉塊不散 肉卷不松 肉丸Q彈</p>
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