<p class="ql-block"> 《幼兒園教育指導綱要》指出，要密切結合幼兒的生活展開營養(yǎng)教育，結合其身心發(fā)展和規(guī)律進行指導，這樣才能讓幼兒養(yǎng)成健康的飲食習慣。教師可將食育和幼兒的一日生活結合在一起，讓幼兒思考在用餐時要怎樣就餐才是良好的飲食習慣。孩子們從此次活動中提高了動手操作能力，體驗到了勞動的樂趣，感受著自我服務的快樂，同時也促進了孩子各方面能力的發(fā)展。</p> <p class="ql-block"> 紅薯是一種最為常見的食材。它富含蛋白質、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質等。</p><p class="ql-block"> 加上芝士烤制的紅薯軟糯香甜，營養(yǎng)豐富，入口即化，口齒留香。</p><p class="ql-block"> 寒冷的冬天，吃上熱乎乎的奶香紅薯不僅可以補充多種營養(yǎng)物質，還能為身體補充足夠的能量，有緩解饑餓、增強體力的作用。</p> <p class="ql-block"> “加上芝士的烤紅薯是什么味道呢？”</p><p class="ql-block"> 懷著好奇的心情，孩子們個個化身小“廚師”準備大顯身手，讓我們走進他們的美食制作之旅吧！</p> 準備過程 <p class="ql-block"> 老師給小朋友們介紹了本次烘焙活動所需要的食材：芝士、紅薯、白糖、芝麻。需要通過洗、切等動作親手制作甜蜜的芝士焗紅薯。</p> <p class="ql-block"> 小朋友們穿上圍裙，洗干凈小手，準備就緒！</p> 動手制作 <p class="ql-block"> 紅薯切片，所有食材準備就位！</p> <p class="ql-block"> 小朋友們化身小小烘焙師，一個個大顯身手！</p> <p class="ql-block"> 終于做好啦！要把它們送進烤箱咯～期待甜蜜蜜的紅薯出爐。</p> <p class="ql-block"> “老師！老師！我看見上面的芝士融化啦！我都聞到香味等不及了！”</p> 美味分享 <p class="ql-block"> 經過二十分鐘的漫長等待，美味的芝士焗紅薯終于出爐了，孩子們不約而同的湊上去聞一聞。一口咬下去真是太好吃了。</p> <p class="ql-block"> 整個烘焙室都是紅薯的香味，小朋友們品嘗著自己親手做的美食，臉上都是甜甜的笑容~</p> 我們的收獲 <p class="ql-block"> 烘焙活動除了讓小朋友們學習制作各種美食，鍛煉動手能力之外，還能讓小朋友們在認識各種食材、器具和親手制作的過程中，體會食物的來之不易，讓小朋友們懂得珍惜糧食，養(yǎng)成良好的習慣和品質。期待下一次小朋友們的烘焙之旅！</p> 小貼士 <p class="ql-block">1、紅薯要選擇新鮮的，最好是紅心紅薯，紅心的做出來好吃又好看，紫薯和白薯也可以做，成品會稍微干一些。</p><p class="ql-block">2、要想能拉絲，一定要選對芝士奶酪。</p><p class="ql-block">3、不切片的紅薯烤好后把芝士與紅薯泥攪拌均勻口感應該會更好哦。</p> <p class="ql-block">編輯：李嘉雯</p><p class="ql-block">圖片：小班組</p><p class="ql-block">審核人：園長室</p><p class="ql-block">機構園所</p><p class="ql-block">紅黃藍幼兒園淮安經濟技術開發(fā)區(qū)廈門西路2號</p><p class="ql-block">0517-80778688</p><p class="ql-block">紅杉幼兒園淮安市淮海西路169號鴻基雅園小區(qū)二期</p><p class="ql-block">0517-89727222</p><p class="ql-block">紅杉早教中心淮安經濟技術開發(fā)區(qū)廈門西路2號</p><p class="ql-block">15351799997</p>
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