<p class="ql-block"> 六七十年代，我記得兒時村子里的房前屋后，凡是有空地的地方，父輩祖輩喜歡栽樹，因為當(dāng)時農(nóng)民蓋房起屋做家具，都離不開木料，所以村子里，除了低矮的房屋，都是這些樹木啦，有句老話說得好“前人栽樹 后人乘涼”夏天的時候，整個村子從外觀看，根本看不見房子，一片茂密的樹林高低錯落，綠樹成蔭，鳥語花香，把村子裝點成了綠色的樂園，微風(fēng)一吹，樹枝搖曳多姿，發(fā)出乎乎的聲音，頓時整個村莊涼爽許多，村民們在吃飯的時候，都端著碗坐在樹蔭下一邊吃飯一邊吹風(fēng)，互相拉拉家常里短，交流情感，成為全村靚麗的一道風(fēng)景線。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 在種多的樹木中，最多的就數(shù)榆樹，因為它是村民們對美好生活的向往和追求，榆錢是榆樹的種子，陽春三月，氣候咋暖還寒，太陽暖暖地照在故鄉(xiāng)的大地上，榆樹上的榆錢早早的重重疊疊的掛滿枝頭，翠綠翠綠的榆錢，像是在枝頭上掛滿了綠寶石，綠得發(fā)亮，又像一個穿著碧綠色裙子的小姑娘，爬在樹枝上，調(diào)皮的在枝頭上搖搖晃晃，漂漂漾漾的樣子十分可愛迷人。</p><p class="ql-block"> 榆錢的形狀圓圓的，扁扁的，中間包裹著一枚小小的榆樹種子，像極了一枚小小的金幣，顧名思義它的名字由此被稱之為“榆錢”。</p><p class="ql-block"> 在那個國家物資貧乏的年代，作為農(nóng)村人的經(jīng)濟(jì)更加貧困，農(nóng)民種地沒有化肥，地里莊稼長勢不好，產(chǎn)量低，加上那時候家家戶戶孩子們多，吃不飽飯，穿不暖衣服，是常態(tài)，所以那時的農(nóng)民的希望就是家家有余錢，余糧，能夠吃飽穿暖就算過上好日子，也就知足了。</p> <p class="ql-block"> 村子里有一個順口溜：“陽春三月榆錢鮮，童子攜籃摘榆錢”，榆錢濃郁的香味撲鼻而來，散發(fā)在田間地頭、羊腸小道，放學(xué)的路上，我們聞著榆錢的清香味，就忍不住想爬到樹上去摘，榆錢的生長周期很短，最旺盛的只有一周左右，所以村里的小伙伴們每天都盯著它，不由得垂涎欲滴，好不容易捱到了放學(xué)回家，小伙伴們都迫不及待的、不約而同的拿著長竹桿，鐮刀，提著籃子在村里摘榆錢。</p><p class="ql-block"> 有的用長長的竹竿把樹枝鉤斷，在地上摘、有的爬到樹上摘，小伙伴們你掙我搶，看誰摘的最多，我們一只手提起樹枝，另一只手從枝頭根部捋到枝稍，一捋一把，迫不及待往嘴里塞，嚼一嚼脆脆的，糯糯的，絲絲滑滑的，有點甜甜的，淡淡的清香味，好吃極了，樹底下熱鬧非凡，小伙伴邊吃邊捋，忙得不可開交，不一會兒工夫，我們的籃子都捋滿了，提回家媽媽夸我說：“小孩子干起勁兒來比大人手都要快”</p> <p class="ql-block"> 媽媽把摘下來的榆錢大渣子撿出來，再用小篩子把小渣子篩出來，放水里洗干凈晾干，再灑上一瓢面粉加點鹽，花椒葉剁碎放一起攪拌均勻后，捏成小團(tuán)兒放鍋里的篦子上蒸二十分鐘左右就熟了，揭開鍋蓋，一股濃郁的清香撲鼻而來，香氣彌漫整個廚房，輕輕的拿出來一個，綠油油的原生態(tài)綠色食品，熱氣騰騰的，燙得小手隱隱作疼，不停的用嘴吹，左手換右手，來降低它的溫度，不一會兒工夫，終于沒有那么燙了，試著咬一口，嗯哼，軟糯香甜、美味可口，是我們兒時最好吃的食物了，也是初春時節(jié)第一道美食，我們姊妹幾個吃得贊不絕口，那幾天我為了想吃的美味的“榆錢團(tuán)”，天天爬樹摘榆錢，把衣服都掛破啦，被媽媽嘮叨說我們怎么不小心，但我們姐妹還是樂此不疲的每天去摘，直到榆錢一天天變老，飛飛揚揚落在地上，心里產(chǎn)生了一絲莫名的惆悵。</p> <p class="ql-block">時光匆匆，歲月如梭，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)幾十年過去了，但是我還希望能吃到兒時那個榆錢的味道，可是我找遍了附近所有的地方，就是沒有那種榆樹了，希望已成泡影，過去的一切將不再重來，兒時的味道永遠(yuǎn)刻在心上。</p>
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