【“路”樂安全】“練”在日?！笆场笨淌刈o--昌明幼兒園開展食品中毒應急演練

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民以食為天，食以安為先，食品安全事關每個人的身體健康。 “食”刻警惕 食品安全是幼兒園工作的重中之重。為切實做好幼兒園食品安全工作，有效提高教職工應對食品安全突發事件的應急處置能力，昌明幼兒園于2023年11月16日上午開展了食物中毒應急演練活動。 制定方案，嚴密部署 演練前，昌明幼兒園成立應急處理工作組，完善食品中毒應急預案和演練方案，對食品中毒演練人員分工和各環節進行了嚴密部署，要求全體教職工提前熟悉演練方案，確保責任到人，并做好相關準備工作。 模擬場景，實戰演戲 1.發現疑似食物中毒病例上午10:00，演練活動正式開始。中一班幼兒進食點心后，發現多名幼兒相繼出現了惡心嘔吐、腹痛、頭暈等癥狀，主班教師迅速聯系保健醫生，并將幼兒送至保健室。 2.啟動預案保健醫生查看、詢問幼兒情況后，對多名幼兒出現的癥狀，初步診斷為“食物中毒疑似病例”，立即打電話向園長匯報。同時，老師收集幼兒嘔吐物并做好標記。園長了解情況后，立即上報上級主管部門，啟動食品安全應急預案，各應急小組成員按照預案馬上就位。 留樣封存，保護現場 后勤園長和食堂負責人員趕往食堂，詳細了解今日餐點情況，初步排查食物中毒原因。同時對留樣食物、食堂用具進行封存、做好現場保護，等待相關部門調查檢測。 保健老師和班級教師護送幼兒到保健室等待救護車，保健老師對幼兒進行催吐，救護車到后負責一同送往醫院，班主任通知幼兒家長并做好家長情緒穩定工作。 班級主題安全教育活動 　　為了讓孩子們將食品安全牢記于心，演練結束，各班立即組織幼兒開展“食品安全主題教育活動”。教師通過講故事，組織幼兒觀看視頻等方式，生動地介紹了食品衛生安全知識，教育幼兒不吃垃圾食品、三無食品及來歷不明的食品，講究個人飲食衛生，養成良好的飲食習慣。 　　食品安全無小事！今后，我園將持續加大食品安全管理力度，做好食品衛生安全工作，強化各項制度的健全和落實，切實保障師幼的飲食安全。